Cheese Pie ( Kiwi & Mango )

กลับบมาอัพบล็อคต่อ หลังจากหายไปดู สิงอยู่บล็อคคนอื่นซะนาน

เนื่องด้วยวันเกิดนายค่ะ แล้วก้อเกิดไอเดียกันว่าเราน่าจะทำขนมโฮมเมดดีกั่ววน้าๆๆๆ เพราะปกติวันเกิดใครที่ออฟฟิตก้อโทรไปสั่งร้านเค้กเจ้าประจำ

เพื่อนทำ Sticky Date Pudding อีกคนทำ Cup Cakes, งั้นเราก้อเลยเอา Cheese Pie แก้เลี่ยนไปเล้ย

สูตรนี้ได้มาจากน้อง ลูกสน แห่งห้องก้นครัว อร่อยมากๆๆๆ ทำง่ายสุดดๆๆ อีกต่างหากก มาดูน่าตากันค่ะ


มาดูที่ส่วนผสมกันค่ะ

1. แครกเกอร์ แต่ไปเจอแบบบดสำเร็จรูปก้อเลยใช้แบบนั้นเลย แต่ถ้าใครบดเองก้อได้นะคะ 1-1/2 ถ้วย
2. เนยละลาย ประมาณ 1/3 ถ้วย
3. ครีมชีทหนึ่งก้อน
4. วิป ครีม ครึ่งถ้วย
5. น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
6. น้ำมะนาว 3 ชต



แครกเกอร์บดสำเร็จรูป


เอาเนยละลายไปคลุกค่ะ ค่อยๆๆ ใส่นะคะ เอาแบบเปียก แต่ไม่แฉะนะคะ


แล้วอัดลงพิมค่ะ ถ้าแบบถอดที่ก้อนได้ก้อดีนะคะ แล้วเอาไปแช่ช่องฟรีชซัก 30 - 60 นาทีค่ะ


มาทำใส้ครีมชีทกันค่ะ เริ่มจากตีวิปครีมนะคะ แล้วเอาพักไว้ในตู้เย็น


แล้วเอาครีมชีทมาตีกับน้ำตาล ( ครีมชีทต้องอ่อนตัวนะคะ ตั้งไว้อุณหภูมิห้องเดี๋ยวก้ออ่อนตัวนะคะ )


แล้วก้อเติมน้ำมะนาว ค่ะ ชิมดูตัวครีมอร่อยมากๆๆ


แล้วเอาวิปครีมที่ตีไว้มาผสมค่ะ คนเบาๆๆๆนะค้าเนื้อจะออกมาเนียนสวย



เอาตัวพายออกมาแล้ว ใส่ด้วยครีมชีทเลยค่ะ


แล้วก้อแต่งด้วยผลไม้ตามชอบ ออกเป็นแนวเปรี้ยวจะเข้ามากกว่านะคะ ตามเจ้าของสูตรก้อใส่ผลไม้ filling ก้อน่าอร่อยค่ะ


ก้อได้มาประมาณนี่ค่ะ สูตรน้องลูกสน อร่อยจริงๆๆค่ะ เพื่อนสาวออสขอสูตรกันใหญ่เลยยยย

แล้วเจอกันเมนูหน้านะคะ

Create Date : 04 สิงหาคม 2551		16 comments
Last Update : 4 สิงหาคม 2551 18:21:20 น.
Counter : 4065 Pageviews.
Share Tweet