เครื่องปรุง
ผักปวยเล้ง แตงกวาญี่ปุ่น(ซูคินี) แครอท หอมใหญ่
ต้องมีถั่วงอกด้วย แต่ไม่มีติดตู้เย็น
เห็ดเข็ม (ใช้เห็ดชนิดอื่นก็ได้)
จริงๆอยากกินอะไรก็ใส่ได้เลย
เนื้อหมูเล่บางๆ
สาหร่ายแผ่น
เกลือ
น้ำตาล
น้ำมันงา
โคชูจัง (น้ำพริเกาหลี)
ไข่ไก่ 1 ฟอง

ส่วนน้ำพริก ใช้โคชูจังผสมกับน้ำตาลเล็กน้อยและน้ำมันงา

ไข่ไก่ วันนี้นำไข่ไปทอดกับน้ำ วิธีทำ น้ำเปล่ากับน้ำส้มสายชูต้มให้เดือดปุดๆ ตอกไข่ใส่ชามแล้วเทลงในน้ำเดือด พยายามตักไข่ขาวมาคลุมไข่แดง อย่าให้ไข่แดงสุกเกินไป ตักไข่ขึ้นสะเด็ดน้ำ



เตรียมจัดใส่จาน ตักข้าวใส่ชาม แล้วเรียงผักและเห็ดรอบๆ วางหมูไว้ตรงกลาง โป๊ะด้วยโคชูจังและไข่ด้านบน



คลุกส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

Create Date : 02 พฤศจิกายน 2553
Last Update : 2 พฤศจิกายน 2553 16:40:05 น.		1 comments
Counter : 782 Pageviews.
Share Tweet