ใครมีสูตรช่วยบอกหน่อยจ้า "คุณ ผมอยากกินสะตอดอง" คุณพ่อบ้านบอกคุณแม่บ้านวันนี้เองค่ะ นานๆจะขอร้องให้ทำที แหะๆๆ "ผมเคยกินแบบดองทั้งเปลือก แม่เคยทำให้กินนานแล้ว" เหอๆๆๆ คุณแม่บ้านไม่เคยทานสะตอดองค่ะ จะไปซื้อมาให้คุณพ่อบ้านทาน คุณพ่อบ้านก็บอกว่าให้ลองทำดูก่อน ต่อไปเวลาอยากกินไม่ต้องไปซื้อ รบกวนทุกๆคนหน่อยจ้า ใครมีสูตรสะตอดอง ที่ดองทั้งเปลือกหรือดองแต่เมล็ดก็ได้ค่ะ ช่วยลงสูตรให้คุณแม่บ้านหน่อยนะคะ หรือใส่ลิงค์มาก็ได้ค่ะ เด๋วคุณแม่บ้านจะตามลิงค์ไปดูสูตร ขอบคุณไว้ก่อนล่วงหน้าเลยจ้า ได้สูตรแล้วจะทำลงไว้ให้เพื่อนๆคนอื่นๆได้ดูกันด้วยจ้า ขอบคุณมากๆจ้า   Create Date : 12 มิถุนายน 2551 13 comments Last Update : 18 สิงหาคม 2551 23:46:31 น. Counter : 1288 Pageviews. Share Tweet

1. ใช้สะตอที่ฝักแก่จัด ๆ เม็ดโต ๆ แน่น ๆ 2. นำฝักสะตอมาลวกในน้ำร้อน เสร็จแล้วก็บีบเมล็ดสะตอออก 3. นำไปแช่น้ำ 1 - 2 คืน 4. ต้มน้ำเกลือตามอัตราส่วน แล้วพักทิ้งไว้ให้เย็น 5.ขวดโหลล้างให้สะอาดลวกน้ำร้อนแล้วคว่ำทิ้งไว้ให้แห้ง อย่าใช้ผ้าเช็ดนะค่ะ เอาให้มันแห้งไปเอง 6.เอาสะตอใส่ขวดโหล หลังจากก็นั้นนำน้ำเกลือเทใส่ในขวดโหลแล้วปิดฝาให้แน่นนะค่ะ รอทิ้งไว้ประมาณ ๓-๕ วัน สะตอจะเปรี้ยวนำมารับประทานได้ บางคนผสมน้ำซาวข้าวและน้ำตาลลงไปด้วยจะช่วยให้สะตอดองได้ผลเร็วขึ้นและมีรสเปรี้ยวอมหวานด้วย แต่บ้านมาดามทำแบบน้ำเกลืออย่างเดียวค่ะ อร่อยไม่ยุ่งยาก   โดย: Madame Kp 12 มิถุนายน 2551 0:49:44 น.

นั่นไง ปรมาจารย์ด้านอาหารใต้อย่างมาดาม มาแนะนำแล้ว ดองสะตอให้อร่อยนะคะ   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 12 มิถุนายน 2551 3:58:04 น.

มาแอบจดสูตรด้วยคนค่ะ ^^ มีความสุขทุกวันนะคะ   โดย: ดอกคูณริมฝั่งโขง 12 มิถุนายน 2551 17:25:26 น.

อยากได้พวงทางซ้ายเนี่ย...   โดย: narellan 12 มิถุนายน 2551 20:02:28 น.

โอ้ๆๆ ขอบคุณจ้าสำหรับสูตร เด๋วจะลองดูค่ะ   โดย: C_J_love2007 IP: 222.123.42.140 12 มิถุนายน 2551 21:11:11 น.

สะตอพวงใหญ่น่ากินยังค่ะรูปซ้ายมือ   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 14 มิถุนายน 2551 16:30:56 น.

ตามมารอกินสะดอดองฝีมือคุณแม่บ้าน แต่สูตรคุณมาดามค่ะ ได้ที่เมื่อไหร่ไปตามส้มด้วยน้า ปล.ส้มอัพธาตุไฟแล้วนะคะ   โดย: ส้มแช่อิ่ม 14 มิถุนายน 2551 23:01:02 น.

ตามมาดูด้วยคนค่ะ ดิฉันกินสะตอไม่เป็น ทำก็ยิ่งไม่เป็นเข้าไปใหญ่ อิอิ มาดามแกมาเองเลย สูตรนี้รับรองอร่อยแน่ๆ   โดย: Complicatedgirl 15 มิถุนายน 2551 16:55:31 น.

เอาสูตรลองไปทำบ้างดีกว่า...ว่าแต่มันลดน้ำหนักด้วยเปล่าค่ะ ...ฝันดีค่ะ   โดย: โลมาน้อยน่ารัก 16 มิถุนายน 2551 1:01:16 น.

annie เพิ่งรู้วันนี้เองว่าเค้ามีสะตอดองด้วย ขอจดสูตรไปให้คุณแม่ทำให้บ้างนะคะ   โดย: annie_martian 16 มิถุนายน 2551 14:49:54 น.

ยังไม่ได้ดองเลยจ๊ะ คงต้องเป็นเดือนหน้าแล้วล่ะ ใครทำแล้วถ่ายรูปมาให้ดูด้วยนะจ๊ะ   โดย: C_J_love2007 IP: 222.123.139.69 24 มิถุนายน 2551 19:09:43 น.

บ่อปลาทางขวามือ ที่คลิกเม้าแล้วกลายเป็นให้อาหาร จะโหลดมาใช้ยังไงคะ แล้วต้องเสียตังมั้ยคะ   โดย: sister IP: 124.120.176.132 14 กรกฎาคม 2551 20:15:47 น.

คุณ sister คะ ขอโทษทีค่ะที่ตอบช้าไปหน่อย กดที่ตัวอักษร ab แล้วจะลิงค์ไปหาเว็บ แล้วไปเอาโค๊ดมาใส่ได้เลยค่ะ ไม่เสียตังค์   โดย: C_J_love2007 3 สิงหาคม 2551 20:24:48 น.