168 หมู่ 3 ต.ป่าแดด อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50100
Tel. 053 275125
เปิดทุกวัน เวลา 11.00 23.00 น.
เมื่อก่อนจะอยู่ใกล้ ๆ กับโรงแรมริเวอร์ไซด์ สปา
ใกล้ ๆ กับชุมชนป่าพร้าวนอก
แล้วย้ายมาอยู่ที่ใหม่นี่
คงเพราะเจอพิษน้ำท่วมอะมั้ง......
"ร้านรักษ์ท่าน้ำ"....ที่ใหม่นี่
Ultraman_A กะ PatZilla เคยมาทานแล้วครั้งหนึ่งตอนวันวาเลนไทน์ที่ผ่านมา
แต่ไม่ค่อยประทับใจในรสชาดอาหารสักเท่าไหร
เลยทำให้เว้นช่วงไปนาน.....
วันนี้เลยถือโอกาสพาแม่มาลองทานใหม่อีกครั้ง....
เอกลักษณ์ของ "ร้านรักษ์ท่าน้ำ" ยังคงสไตล์บ้านไม้เหมือนที่เดิม
แต่ดูจะโมเดอร์ โอ่อ่า กว้างขวางกว่าที่เก่า....ที่เก่าจะเป็นบ้านโบราณ ๆ
และยังคงติดน้ำปิงเหมือนเดิม
PatZilla ชอบบรรยากาศและการตกแต่งของที่ใหม่นี่มากกว่านะ
บรรยากาศดูสบาย ๆ โล่ง ๆ
คราวก่อน Ultraman_A กะ PatZilla นั่งโต๊ะตรงระเบียงติดสระน้ำ
จะเป็นระเบียงทางเดิน คนผ่านไปผ่านมา.....ไม่ค่อยเป็นส่วนตัว
และถ้าตัดตรงนั้นออกไปหันไปทางสระน้ำแทน....บรรยากาศก็โอเคนะ
วันนี้คนยังไม่เยอะ....เลยมีโอกาสเลือกโต๊ะที่จะนั่งได้
PatZilla เลือกนั่งติดน้ำปิง....บรรยากาศส่วนตัว ๆ
วิวน้ำปิงสวย ๆ และเงียบ ๆ เย็นสบาย คนไม่พลุกพล่าน
บรรยากาศถูกใจทั้งแม่และ PatZilla เลยหละ
ได้โต๊ะแล้วเราก็มาสั่งอาหารกันดีกว่า
เอาอาหารแนะนำของที่นี่มาก่อนเลยละกัน
ออเดอร์เมือง.....ดูเหมือนจะพื้น ๆ
แต่น้ำพริกหนุ่มของที่นี่อร่อยมาก....ทุกคนลงความเห็นตรงกัน
ส่วน PatZilla เป็นปลื้มกับใส้อั่วเป็นที่สุดเลย
ใส้อั่วรสชาดถูกปาก....อร่อย
กินกะข้าวสวยร้อน ๆ สวดยอดอร่อยเลยแหละ.....
เมนูต่อมาก็.....ปูนิ่มใบชะพลู
รสชาดและกลิ่นคล้าย ๆ กับแกงคั่วหอยขมใบชะพลู
แต่้เปลี่ยนจากหอยจุ๊บเป็นปูนิ่มทอดกรอบและเนื้อปูแทน
ถ้วยนี้ก็อร่อยนะ....แต่ให้ปูนิ่มน้อยไปนิสหนึ่ง......
มาที่จานต่อไป.....ปลาฟูยำสมุนไพร
จานนี้ยังไม่เคยทานที่ไหนนะ....ชื่อแปลกดีก็เลยลองสั่งมาชิม
จะมียำสมุนไพรอยู่ด้านล่างแล้วปิดหน้าด้วยเนื้อปลาทอดฟู ๆ ปิดหน้าเอาไว้
PatZilla ว่าคนที่ชอบทานพวกสมุนไพรคงถูกใจจานนี้แน่ ๆ
สมุนไพรเยอะซะเหลือเกิน ทั้งถั่วพลู ตะไคร้ มะม่วง พริก หอมแดง.....เยอะแยะมากมาย
สำหรับ PatZilla ว่าน้ำยำสมุนไพรรสชาติยังไม่ค่อยจัดจ้านเท่าไหร
ทานไปเยอะ ๆ เริ่มเลี่ยน....ถ้าแซ่บกว่านี้คงจะดีขึ้น
และมาถึงจานสุดท้าย....ลาบหมูคั่ว
จานนี้สั่งมาทีหลัง...เพราะเหมือนจะยังไม่ค่อยอิ่มกัน
หอมเครื่องเทศมาก ๆ ตามสไตล์ลาบของเชียงใหม่
ทานพร้อมกับผักสด ๆ ข้าวสวยร้อน ๆ ......ลืมอ้วนกันไปเลยนะ
แล้วก็ปิดท้ายมื้อนี้ด้วย....น้ำดอกอัญชันสีม่วงเข้ม...หวาน ๆ
นั่งดื่มด่ำกับบรรยากาศน้ำปิงยามค่ำคืน......
บรรยากาศเย็น ๆ .....ลมพัดเอื้อย ๆ
แล้ว....สักพักก็เห็นฟ้าแลบแปร๊บ ๆ มาแต่ไกล......
แอร๊ย ย ย ย....ไหนจะเข้าหนาวแล้วงัย ยังมีฝนตกอีกเหรอ อ อ อ
เลยต้องรีบคิดเงินแล้วจะได้รีบกลับบ้านกัน
มื้อนี้จ่ายไป 613 บาทเอง.....
ถูกดีจังเลย.....ถูกและอร่อยด้วยนี่สิสำคัญ หุ หุ หุ
โอกาสหน้าคงได้พบกันอีกนะ.....
"ร้านรักษ์ท่าน้ำ"....@ เชียงใหม่
From...PatZilla