|
เข้าพรรษาก็ได้ไปสวนอีกวันนหึ่งเพราะเป็นห่วงหมาน้อย เหราะอยู่กันถ้ามีเวลาก็อยากไปเอาอาหารไปให้กิน บ้าง อีกตัวนึงผอมเกินไปสาเหตุมาจากการโดนข่มแย่งกินมากกว่า เลยได้รีวิวการกินบุกป่าให้ดู มาดูกันครับ
เริ่มจากการไปเอาก้านบุกต้องไปเอาจากก้านที่ยังไม่กางนะเพราะกางแล้วหมายถึงแก่
บุกคางคกจะผิวไม่เรียบตามชื่อของหนังคางคก
หั่นเป็นท่อนๆหรือจะยาวๆๆก็ได้ไม่มีใครว่าแต่การทำแบบนี้จะทำให้ปอกง่าย
บอกเปลือกออกเอาแต่เนื้อขาวๆๆข้างในนะ
เราจะกินเฉพาะด้านในมันอย่างเดียวขาวๆทุกขั้นตอนอย่าล้างน้ำเด็ดขาด
ตัดเป็นท่อนๆพอดีคำเหมือนสายบัวถ้าเราจะกินแกงหรือผัดได้หมด
ก็แยกออก ระหว่างเปลือกกับเนื้อในก้าน
ต้มน้ำให้เดือนเอาเทใส่ลงไปเลย รอจนสุกนะมันไม่เปื่อยง่ายนะครับ
เอาน้ำออกใส่ภาชนะคราวนี้ความคันก็สลายหายไป จัดการนำไปแกงไปผัดได้ อย่าลืมทุกขั้นตอนอย่าล้างน้ำ
| Create Date : 18 กรกฎาคม 2562 |
|
0 comments |
| Last Update : 18 กรกฎาคม 2562 11:36:10 น. |
| Counter : 1697 Pageviews. |
|
 |
|
