ชวนปลูกผักออแกนิค

26 Nov 2010 @ Auckland

ตอนนี้ที่นิวซีแลนด์เริ่มจะเข้าหน้าร้อนแล้วละคะ แต่อากาศยังเย็นๆอยู่ พอเริ่มเข้าหน้าร้อนดอกไม้ ต้นไม้ใบหญ้าก็ต่างพากันผลิดอกออกใบแข่งกันใหญ่เชียว ตอนนี้เดินไปทางไหนก็สดชื่นไปหมดคะ หลายๆบ้านก็พากันปลูกต้นไม้ ดอกไม้ต้อนรับหน้าร้อนกัน

อีกหนึ่งด้วยที่เราไปเยี่ยมบลอคของคุณ ลงสะพาน เลี้ยวขวา (เธออยู่นิวซีแลนด์เหมือนกัน เธอได้ลงภาพสวนผักดูแล้วน่าสนใจเชียวค่ะ) เราเองก็เป็นหนึ่งในจำนวนที่ชอบปลูกผักทานเอง เพราะนอกจากจะประหยัดตังค์ในกระเป๋าแล้ว ยังได้รับประทานผักสดๆด้วยฝีมือของเราเอง แถมปลอดสารพิษด้วย อันนี้สำคัญมากๆ

ปลูกผักทานเองไม่ใช่เรื่องยากเลยคะ เราทำได้เชื่อว่าคุณก็ทำได้

อันนี้เริ่มปลูกต้นกล้าไว้ก่อน พอแข็งแรงดีค่อยลงแปลงค่ะ วิธีการปลูกก็ไม่ยาก อ่านจากวิธีปลูกข้างซองเมล็ดพันธ์ได้เลย

ปลูกเจ้าถั่วลันเตาคะ ใช้กระดาษหนังสือพิมพ์เก่าทำเป็นพาชนะแทนกระถาง ประหยัดได้อีก

สวนผักคะ เดี๋ยวมาดูกันว่าปลูกอะไรไว้กินบ้าง

ผักกวางตุ้ง ได้กินไปหลายมื้อแล้วค่ะ

สลัดแก้ว และสลัดบัตเตอร์เฮด

แรดิช มันเป็นพืชพวกหัวไชเท้า รสชาติจะออกเผ็ดนิดๆคะ ไว้ใส่ในพวกจานสลัด

ผลพวงค่ะ สีสวยน่าทานใช่มะ

ถั่วฝักยาวเจ้าค่ะ ที่จริงมีถั่วลันเตาด้วยแต่ไม่ได้ถ่ายไว้งิ


ผักกาดขาวปลี เดี๋ยวว่าจะไว้ทำกิมจินะคะ

ผักสุดโปรด แครอท ค่ะ เจ้านี้เตรียมไว้ทำ ส้มตำแครอท

บีรูทค่ะ เจ้านี้ทำกินได้หลายอย่าง ใส่จานสลัด น้ำบีรูท และบราวนีบีรูท โอ้วน้ำลายสอ

ต้นพริก มีหลายต้นเลย มันปลูกง่ายโตเร็วในช่วงหน้าร้อน หน้าหนาวมันก็ไม่รอดง่ะ

มะเขือเทศ จ้า มีหลายต้นเหมือนกัน บ้านนี้ขาดมะเขือเทศเหมือนขาดใจคะ กินมันทุกวัน ตอนนี้ไม่ต้องซื้อกินแล้วนะ

ต้นมะนาวฝรั่ง เลม่อน นั่นเอง เจ้าต้นนี้ซื้อมาปลูกตั้งแต่อยู่บ้านเก่าละ เห็นต้นเล็กๆแบบนี้ออกลูกดกน่าดู และคาดว่าปีนี้ลูกก็คงเยอะค่ะ สังเกตจากดอกที่มันผลิ ลูกเลม่อนขนาดใหญ่เท่าฝ่ามือเลยทีเดียว เดี๋ยวมันออกลูกจะเก็บภาพมาฝากนะ

ถังหมักขยะอินทรีย์ค่ะ เวลามีเศษอาหารเหลือๆก็โยนใส่เจ้าถังนี้ เป็นปุ๋ยชั้นเยี่ยมเลยนะ แต่ต้องไว้ไกลๆตัวบ้านหน่อย

สุดท้าย สัตว์เลี้ยงแสนรัก เจ้าเป็ดคะ มี2ตัว ไม่ได้เลี้ยงไว้หรอกนะคะ มันเป็นเป็ดป่า แต่ชอบบินเข้ามาเล่นในบ้านประจำ มันเลยเป็นสมาชิกในบ้านคะ เวลามันหิวมันจะเกาะรั้วระเบียงหลังบ้าน คือใกล้กับห้องครัว เชิงมันจะบอกว่า ขอไรกินหน่อยสิเจ๊ อิฉันก็เลยต้องโยนขนมปังให้คะ เลยกลายเป็นว่ามันมาทุกวันเลย

วันก่อนอิฉันโยนข้าวให้มันกิน ข้าวมันค่อนข้างเหนียวเนอะ เจ้าเป็ดกินไปก็ติดที่ปากของมันนะคะ เห็นแล้วก็ขำ มันพยายามสลัดเศษข้าวที่ติดปากตั้งนาน อิฉันจะเข้าไปช่วยมันก็เดินหนี

ที่บ้านหลังนี้ค่อนข้างเป็นธรรมชาติมากๆค่ะ หลังบ้านติดพาร์ค บางทีก็จะมีเจ้านกแก้วบินมาเดินเล่นในสวนบ้าง นกคิงฟิชบ้าง ค่อนข้างหาดูยากนะคะ

Create Date : 26 พฤศจิกายน 2553 Last Update : 7 พฤษภาคม 2556 8:49:26 น. Counter : 3981 Pageviews.		1 comments
Share Tweet