เมื่อเดือนที่แล้วเดินขึ้นดอยหลวงเชียงดาวมา (เดี๋ยวรอคิว up blog ก่อนนะ)

ได้เห็นดอยหลวงแบบใกล้ๆแล้ว

มาคราวนี้...ลองมาดูวิวดอยหลวงแบบไกลอีกนิดดีกว่า...

Yang Tone Farm Stay อยู่ห่างจากตัวเมืองเชียงใหม่ประมาณ 75 กิโลเมตร

โดยเดินทางตามทางหลวงหมายเลข 107 ... ผ่านอำเภอแม่ริม และ อำเภอแม่แตง

จนถึงอำเภอเชียงดาว ... ก่อนถึงถ้ำเชียงดาว 2 กิโลเมตร ให้แยกเลี้ยวซ้ายไปตามป้ายเลยค่ะ

เลี้ยวมาซัก 1 กิโลเมตรก็จะเห็นป้าย "บ้านไร่ยางโตน"

อยู่ก่อนถึง 'บ่อน้ำร้อนบ้านยางปู่โต๊ะ' นะคะ

ขับรถไปตามทางนี่เลยค่ะ (มาที่นี่...ควรมีรถนะคะ ขืนเดินมีหวังขาลาก) อย่าขับเร็ว...ฝุ่นจะฟุ้ง

เค้ามีป้ายบอกทางเป็นระยะระยะ . . . จริงๆแล้วก็ไม่มีทางหลงไปไหนได้หรอกค่ะ มีถนนอยู่เส้นเดียวเท่านั้นเอง

ก่อนถึงบ้านพัก เราจะเจอกับห้องอาหารซึ่งเป็น Reception ไปในตัวด้วย

วันนั้นมีน้องผู้หญิงมาคอยต้อนรับ ... คุยเก้งเก่งค่ะ

รับกุญแจห้องพักจากน้องเค้ามา

นี่ค่ะ ... บ้านพัก หมายเลข 4

หน้าบ้านมีเก้าอี้ไว้นั่งชมวิว แอบมีที่เขี่ยบุหรี่วางไว้ให้อีก

เข้าไปดูข้างในกันนะคะ

เป็นห้องพักที่ตกแต่งแบบเรียบง่าย ข้างประตูทางเข้ามีชั้นวางของเล็กๆ (มีแจกันดอกไม้ประดับด้วยนะคะ) พร้อมกระจกติดผนัง

ห้องนี้มีหน้าต่าง 2 ด้านค่ะ เปิดแง้มไว้นิดเดียวก็ลมพัดเย็นแล้ว

ในห้องพักมีแต่พัดลม - - - ไม่มีแอร์ ซึ่งแอร์ไม่มีความจำเป็นเลยค่ะ อากาศดี ม-า-ก-ม-า-ก แถมตอนเช้าๆหนาวอีกต่างหาก

ด้านข้างหน้าต่างมีราวแขวนผ้า ... เก้าอี้นวม 1 ตัว ... ตู้วางของ

เตียงนอนใหญ่ ที่นอนแข็งนิดหน่อย ... สะอาดค่ะ

ผ้าคลุมเตียงสีหวานมาก มีผ้าเช็ดตัววางไว้ให้พร้อมสบู่ก้อนเล็ก

ปลั๊กไฟอยู่ที่หัวเตียง 2 จุด โคมไฟหัวเตียงสว่างดีค่ะ

พื้นห้องพักเป็นไม้ปาร์เกต์ ... รองเท้าใส่ในห้องไม่มีให้นะคะ แต่รับรองว่าพื้นสะอาดสุดๆ ไม่ต้องกังวลใจเลย

ที่ตู้วางของข้างหัวเตียงมีน้ำดื่มให้ 2 ขวด

แก้วเทียนเล็กๆ ... คงเผื่อไฟดับมังคะ เอ...หรือว่าเพื่อสร้างบรรยากาศ

มีนิตยสารอยู่ในตู้ให้อ่านเยอะแยะเลยค่ะ มีหนังสือเกี่ยวกับที่พักสวยๆ ซึ่งที่นี่ก็เป็นหนึ่งในนั้นเหมือนกัน

มีโปสการ์ดรูปดอกไม้สวยวางไว้เพื่อต้อนรับ - - - บนหลังตู้นี้ด้วยค่ะ ... จากคุณศรีบุศย์

ตอนเช้ารุ่งขึ้นก็ไม่มีโอกาสได้เจอกับคุณศรีบุศย์ เพราะเราเองก็ตื่นสาย (อากาศดีซะขนาดนั้นเน้าะ)

ส่วนคุณศรีบุศย์เองก็ต้องไปรับคณะอาจารย์ที่จะมาดูนกกันน่ะค่ะ ...

ห้องน้ำที่นี่น่ารักมากค่ะ

แยกส่วนแห้ง ส่วนเปียกเรียบร้อย มีรองเท้าแตะฟองน้ำเตรียมไว้ให้ด้วย

ส่วนที่เป็นฝักบัวอาบน้ำจะไม่มีหลังคา ... ถ้าคุณอาบน้ำดึก คุณก็จะได้อาบน้ำใต้ดาวเต็มฟ้า ... Romantic ซ้าาาาา

อากาศที่นี่เย็นก็จริง แต่คุณไม่ต้องกลัวหนาวเลย เพราะมีน้ำอุ่นให้อาบค่ะ

เครื่องทำน้ำอุ่นระบบแก๊สหุงต้ม ... ถังแก๊สวางอยู่ด้านนอก มีไม้แกะสลักวางประดับข้างๆ

วิวดอยหลวงเชียงดาว ... ผ่านห้องอาบน้ำไร้หลังคาค่ะ

ไร่นี้มีพื้นที่กว่า 200 ไร่ มีบ้านพักหลายขนาด ... อยู่ห่างกันเป็นสัดส่วน

แค่เดินชมสวน สูดอากาศบริสุทธิ์ นั่งเล่นริมลำธาร ... แค่นี้ก็มีความสุขแล้วจริงๆ

วิวดอยหลวงจากมุมต่างๆของบ้านไร่ยางโตน

มีที่ก่อกองไฟสำหรับผู้ที่มากันหลายๆคนด้วยค่ะ

ดอกไม้หน้าห้องพัก

"ไร่ยางโตน" "ความผูกพัน" "ฝันของพ่อ"

ไม่ย่อท้อพลิกผืนดินถิ่นไกลแสน

(กว่า)สามสิบปีจากทางเกวียนดงดินแดน 

ไม่คลอนแคลนความตั้งใจสร้างไร่งาม

ด้วยหยาดเหงื่อแรงงานเพื่อสานฝัน

ต้องฝ่าฟันเท่าใดไม่เกรงขาม

เหนื่อยเพียงไหนไม่ระย่อรอผลงาน

เกษตรสานสืบวันแต่นั้นมา

ถึงวันนี้ร้อยรวมไร่ด้วยบ้านพัก

หวังผู้รักธรรมชาติปรารถนา

เพียงพักพิงความเรียบง่ายธรรมดา

หากคุณค่าแห่งชีวีนั้นจีรัง

จิตวิญญาณใส่ในงานสานฝันพ่อ

"บ้านไร่" รอสานสัมพันธ์มั่นใจหวัง

ท่านสุขใจวานบอกกล่าวเล่าให้ฟัง

"ยางโตน" หวังอีกสักคราท่านมาเยือน

ชอบที่นี่มากนะคะ

อากาศดี(เหมือนตอนหน้าหนาวสมัยเป็นเด็กๆ)

เงียบสงบ ... กลางคืนมีเสียงจักจั่นด้วย

และได้เห็นความตั้งใจจริงของเจ้าของที่ได้พยายามสานฝันของพ่อ ... คุณพ่อต้องภูมิใจแน่ๆเลยค่ะ

ไปไหนมา สามวา สองศอก

ไม่ได้ไปไหนเลยค่ะ

เพราะตั้งใจจะมา "บ้านไร่ยางโตน" โดยเฉพาะค่ะ

มื้อเย็นขับรถมาดูลาดเลาที่ "เชียงดาวเนสท์"

ได้ยินคำร่ำลือมานานแล้วว่าอาหารอร่อย บรรยากาศดี

แว้บไปดูที่ เชียงดาวเนสท์ 1 ก่อน ... โห...ฝรั่งเพียบ แล้วเมนูมื้อเย็นก็เป็นอาหารฝรั่งด้วย

กลับมาที่ เชียงดาวเนสท์ 2 ดีกว่า ... อาหารไทยค่ะ

ไปถึงตั้งแต่ 5 โมงกว่า กะกินไป ชมวิวไป กลัวว่ามืดแล้วจะไม่เห็นวิว

อ้าว ... เชฟมาตอน 6 โมงนู่นแน่ะ

ระหว่างนั่งรอท้องร้องจ๊อกๆ น้องเค้าก็เสริฟข้าวเกรียบกุ้งให้รองท้องไปก่อน (อร้อยอร่อย...สงสัยเป็นเพราะหิวหน้ามืดแหงๆ)

เมนูแรก : ยำเชียงดาวเนสท์ เป็นยำรวมมิตรราดบนหมี่ทอดกรอบ - - - อร่อยมากค่ะ เผ็ดไปนิดนึง แต่ก็หมด

รายการที่ 2 : ต้มแซ่บหมู - - - อร่อยสุดๆ 555 หมูนิ้มนิ่ม ตอนที่เชฟออกมาทักทายลูกค้า (ดูเป็น professional แฮะ)

เลยถามว่าทำไงให้หมูนุ่ม พี่เค้าบอกว่าเค้าเคี่ยวเนื้อหมูพร้อมกับหอมหัวใหญ่เลย

รายการที่ 3 : ปลาสามสี - - - คล้ายเปรี้ยวหวานปลาทอด - - - ไม่ค่อยอ่ะ สงสัยเริ่มอิ่มแล้ว

สุดท้าย : ไข่ยัดใส้ผัก มีสาลี่หั่นมาด้วย รายการขอแนะนำนะคะ

อ้าว . . . กลายเป็นเรื่องอาหารไปตั้งแต่เมื่อไหร่เนี่ย

Create Date : 26 กุมภาพันธ์ 2553
Last Update : 26 กุมภาพันธ์ 2553 14:34:32 น.		7 comments
Counter : 5835 Pageviews.
Share Tweet