เก็บของเก่ามาเล่าใหม่อีกแล้น พาไปแถวซอยแบริ่ง 29 หรือ ซอย สุขุมวิท 107 อาหารที่จะไปกินตะลุยกันในวันนี้เป็นอาหารเวียตนามจ้า ชื่อร้าน ◤VT แหนมเนือง◥   ตะก่อนเป็นแค่ร้านริมถนน ตอนนี้กิจการรุ่งโรจน์โชติช่วง ขยับขยายร้านซะใหญ่โตเลย ร้านนี้มีไรน่าสนใจต่อกระเพาะน้อยๆ กันบ้างไปดูกัน

ღ กุ้งพันอ้อย ღ รสชาติอร่อย อ้อยก้อหวาน (แอบชิมมา ฮ่าๆ ) กุ้งที่พันอยู่เนื้อนุ่ม ห๊อมหอม น้ำจิ้มก้ออร่อย แต่เค้าซอยแครอทหนาไปนิดนึง ทำให้รสชาติน้ำจิ้มยังไม่ค่อยเข้าเนื้อเท่าไหร่ แต่ไม่เป็นปัญหาค่ะ เพราะรสชาติแท้ๆ ของน้ำจิ้มอร่อย ก้อลืมเรื่องเล็กๆ น้อยๆไปได้ เผลอแวบเดียว จานนี้ก้อเหลือแต่ซากอ้อยเท่านั้น กั่กๆๆๆ

ღ กุ้งกระจก ღ เมนูนี้ก้อคือกุ้งทอดนี่แหละค่ะ แต่ว่าเค้าจะเอาเนื้อกุ้งมาแผ่ให้เป็นแผ่นบางๆ แล้วทอดจนกรอบ แต่ไม่แข็งนะคะ กรอบนอก แต่เนื้อกุ้งด้านในยังนุ่มลิ้นอยู่ แหม...แค่เขียนเม้า ก้ออยากกินอีกซะแระ คิกๆ จิ้มกะน้ำจิ้มบ๊วย อร่อยอย่าบอกใครเชียว

ღ แหนมเนือง ღ จานนี้ไม่ค่อยได้กินเท่าไหร่ แต่เท่าที่ลองก้ออร่อยใช้ได้ แต่ยังสู้บางร้านที่เคยกินไม่ได้ง่ะ

ღ ฟองดู ღ เมนูนี้ Highly Recommended เลยค่ะ อร่อยมากๆๆๆ ซดจนน้ำแกงแห้งหม้อเลย คิกๆ ถ้าใครนึกไม่ออกนะคะ ให้คิดถึงหมูจุ่มบ้านเราเลย คือๆกันเป๊ะ แต่รสชาติของฟองดูจะกลมกล่อมกว่ามาก จากการสอบถามมาจากก้นครัว เคล็ดลับที่ทำให้น้ำซุบกลมกล่อมอยู่ที่เค้าจะใส่น้ำมะพร้าวลงไปด้วย ทำให้น้ำแกงหอม หวาน กินสดๆ ไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มเลย อร่อยมากมาย ยิ่งใส่ผักเพิ่มลงไปนะ โดยเฉพาะ โหระพา กะ ผักชีฝรั่ง จะยิ่งทำให้ฟองดู หอมยั่วยวนเจงๆ

 บรรยากาศ -:- ร้านนี้เป็นบรรยากาศแบบบ้านๆ อ่ะค่ะ เหมือนนั่งกินข้าวกลางวันที่บ้าน ไม่หวือหวา หรูหราไฮโซ แต่รสชาติอาหารถูกใจ๊ ถูกใจ ที่นั่งในร้านก้อไม่ได้จัดให้แน่นเอี๊ยดเน้นปริมาณ แขกที่มานั่งกันสบายๆ อ้อ..ร้านเค้ามีที่นั่งแบบ out door ด้วยค่ะ แต่อากาศช่างร้อนหนักหนา เรา 2 คนกลัวว่ามันจะไหลย้อยซะก่อน เลยไม่ขอลอง

 การเดินทาง -:- รู้จักถนนสุขุมวิทใช่มั้ยคะ นั่นแหละค่ะ แล่นๆไปเรื่อยๆ ผ่านซอยลาซาล (105) ก้อจะเจอซอยแบริ่ง หรือ สุขุมวิท 107 แล่นตรงไปเรื่อยๆๆๆๆ จะเจอเซนโยฯบางนา จากตรงนั้นไม่ไกล ทางฝั่งซ้ายมือ จะเจอซอยแบริ่ง 29 เลี้ยวป๊าดดดเข้าไป ไม่ต้องหาอีก ร้านตั้งตระหง่านอยู่ตรงหน้า ถ้ามองไม่เห็น ไม่ต้องตกใจค่ะ แปลว่าเลี้ยวผิดซอย อิอิอิ ที่จอดรถก้อมากมายจอดกันหน้าร้านนั่นแหละ ไม่ต้องเดินไกล ไม่ต้องกลัวรถหายด้วย เพราะรถจะอยู่ในสายตาเราตลอดเวลา

นี่ล่ะค่ะสุดยอดร้านอร่อยที่แอมไปมาจนนับครั้งไม่ถ้วน

                                            

Free TextEditor

Create Date : 29 กันยายน 2551
Last Update : 31 ตุลาคม 2551 11:50:48 น.		14 comments
Counter : 7244 Pageviews.
Share Tweet