การเลือกซื้อมีดทำครัวที่ถูกต้อง
การเลือกซื้อมีดที่ดีนั้นผู้ซื้อจะต้องตระหนักถึงวิธีการที่จะใช้มีดนั้นๆด้วย เพื่อความปลอดภัยของผู้ใช้และความสวยงามได้รูปของอาหารที่เราจะทำ ยกตัวอย่าง 1.หากเราใช้มีดหั่นของสดไปหันขนมปัง อาจเจอปัญหาว่าขนมปังเสัยรูปหากมีดที่เราหั่นไม่คมพอและอาจมีกลิ่นคาวของอาหารอื่นติดไปด้วย มีดหั่นขนมปังควรจะเป็นแบบนี้ มีดมีฟันปลาหรือมีดใบเลื่อย จะช่วยให้การหั่นขนมปังไม่เสียรูปทรงแต่อย่างใด วิธีหั่นขนมปังไม่ควรออกแรงกดมากนักเพื่อให้ขนมปังไม่เสียรูปทรงเพราะมีดฟันปลามีความคมอยู่ในตัวค่อนข้างสูงเพียงแค่ขยับหน้าหลังมีดฟันปลาก็สามารถหั่นเข้าขนมปังได้อย่างง่ายดาย 2.ไม่ควรนำมีดทำอาหารไปใช้เปิดกระป๋องเพราะจะทำให้มีดบิ่นและบางคนใช้ปลายแหลมของมีดไปทิ่มเปิดกระป๋องก็อาจทำให้ปลายมีดหักได้ง่าย 3.มีดแลปลา ควรจะมีความคมในตัวสูงเพราะว่าเนื้อปลาเป็นสิ่งที่เสียรูปได้ง่ายมากพอๆกับขนมปังหากใช้มีดไม่คมเวลาที่เราหั่นเนื้อปลาอาจจะเละได้ง่าย
Create Date : 13 กันยายน 2557 |
Last Update : 13 กันยายน 2557 15:06:55 น. |
|
0 comments
|
Counter : 1980 Pageviews. |
|
|
|