ช่วงนี้อาหารเเพง ทานที่ไหนก็ขึ้นราคา
จ่ายเยอะขึ้น เเต่ได้น้อยลง

ชวนมาทำสปาเก็ตตี้ไก่สับ(หมักซอส)เองดีกว่าค่ะ
ใส่ไปเลยทั้งเส้นทั้งเครื่อง
เน้นๆเต็มๆ
เเถมพิเศษตรงที่เราหมักไก่(หรือหมูสับ)
เนื้อที่ได้จะยืดหยุ่น นุ่ม อร่อย เคี้ยวเเล้วรู้สึกได้ค่ะ

ส่วนผสมเเละวิธีทำก็เหมือนใครๆทั่วๆไปค่ะ

ก่อนอื่นหมักไก่(หรือหมูสับ)กับกระเทียม
ซอสตราภูเขาเเละน้ำมัน(สักหนึ่งช้อนชา-โต๊ะ เเล้วเเต่ปริมาณที่ทำค่ะ)
ทิ้งไว้สัก 15 นาที

เเล้วก็ลงมือลุย

เริ่มจากผัดกระเทียมสับ ใส่ไก่ผัดให้สุก
ตามด้วยเเครอท (ซึ่งสุกยากกว่าอย่างอื่น)
ผัดให้สุก เเล้วใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ซอย
ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศหรือ tomato paste ก็ได้ค่ะ (ราคาย่อมเยา)
เเล้วใส่ซอสตราภูเขา เกลือ ชิมรสตามชอบ