bloggang.com mainmenu search
จังหวัดชัยภูมิ ร่วมกับ ททท.โคราช แถลงข่าวพร้อมจัดงาน วันหม่ำโลกที่ชัยภูมิ ครั้งที่ ๑


งานเทศกาลหม่ำโลก ครั้งที่ 1 จังหวัดชัยภูมิ
ระหว่างวันที่ 31 พฤษภาคม - 3 มิถุนายน 2567
ณ องค์การบริหารส่วนจังหวัดชัยภูมิ (ส่วนหน้า) ตำบลช่องสามหมอ
อำเภอคอนสวรรค์ จังหวัดชัยภูมิ



จากภาพซ้ายไปขวา นางสาวอรอาภา  โล่ห์วีระ
รองผู้ว่าราชการจังหวัดชัยภูมิ

นางรุ่งทิพย์ บุกขุนทด
ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย(ททท.) สำนักงานนครราชสีมา



นายอรรถพล วรรณกิจ
ผอ.ภูมิภาคภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ททท.



งานเทศกาลหม่ำโลก ครั้งที่ 1 จังหวัดชัยภูมิ
ระหว่างวันที่ 31 พฤษภาคม - 3 มิถุนายน 2567
ณ องค์การบริหารส่วนจังหวัดชัยภูมิ (ส่วนหน้า) ตำบลช่องสามหมอ
อำเภอคอนสวรรค์ จังหวัดชัยภูมิ



นางรุ่งทิพย์ บุกขุนทด
ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย(ททท.) สำนักงานนครราชสีมา
เปิดเผยว่า
จังหวัดชัยภูมิ ร่วมกับ องค์การบริหารส่วนจังหวัดชัยภูมิ
องค์การบริหารส่วนตำบลช่องสามหมอ อำเภอคอนสวรรค์
องค์การบริหารส่วนตำบลช่องสามหมอ อำเภอแก้งคร้อ
หน่วยงานภาครัฐ-เอกชน ผนึกกำลังร่วมกันจัดงาน







“เทศกาลหม่ำโลก ครั้งที่ 1 จังหวัดชัยภูมิ”
จัดขึ้น ณ ตลาดหม่ำช่องสามหมอ
บริเวณสำนักงานองค์การบริหารส่วนจังหวัดชัยภูมิ (ส่วนหน้า)
ตำบลช่องสามหมอ อำเภอคอนสวรรค์ จังหวัดชัยภูมิ
ระหว่างวันที่ 31 พฤษภาคม 2567 - 3 มิถุนายน 2567
เพื่อเป็นการส่งเสริมสร้างกระแสด้านการประชาสัมพันธ์
สร้างมูลค่าเพิ่มและขยายฐานการตลาด “หม่ำ”
ผลิตภัณฑ์สินค้าโอทอปให้เป็นที่รู้จักในวงกว้างและเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคมากยิ่งขึ้น
นำเสนอข้อมูล Story Telling ตำนานรักหม่ำ ชัยภูมิ







เรื่องเล่าขานตำนานต้นกำเนิด “หม่ำ” โดยเรื่องมีอยู่ว่า
มีนายพรานคนหนึ่งไปล่าเนื้อในป่า เมื่อได้เนื้อมาก็คิดถึงลูก เมีย
จึงคิดหาวิธีการถนอมเนื้อนี้ไว้ให้ได้นานเพื่อนำกลับลงมาให้ลูกเมียได้กิน
จึงนำเนื้อไปสับ ผสมตับ คลุกเคล้ากับเกลือ กระเทียม
และยัดใส่ไปในกระเพาะสัตว์
แล้วเดินทางกลับลงมาก็ใช้เวลาถึงสามเดือน
ลูกเมียได้ชิมก็ชื่นชอบในความอร่อย
และเรียกอาหารชนิดนี้ว่า “หม่ำ” สืบมาจนปัจจุบัน
กลายมาเป็นของฝากขึ้นชื่อของชาวชัยภูมิที่แสดงถึงความรักและคิดถึง
ที่จะนำอาหารที่ดีที่สุดไปฝากคนที่เรารัก



ปัจจุบันหม่ำมีหลายรูปแบบด้วยกันทั้งหม่ำที่ทำจากเนื้อ
และหม่ำที่ทำจากหมู หม่ำที่เป็นลูกกลม(หม่ำพก)
และหม่ำที่เป็นเส้นยาวเหมือนไส้กรอก
หม่ำไข่ปลาคือหม่ำที่เอาไข่ถปลามาผสมน้ำซาวข้าวหรือน้ำมะพร้าวให้เป็นสีขาวขุ่น
โดยเรื่องราวตำนานรักหม่ำชัยภูมินี้
จะถูกนำไปถ่ายทอดภายในงานกิจกรรมครั้งนี้ด้วย
นอกจากนี้นี้ภายในงานยังมีกิจกรรมไฮไลท์อื่นๆอีกมากมาย
อาทิ การบันทึกสถิติการผลิตหม่ำที่ยาวที่สุดในโลก
ด้วยความยาว 111 เมตร บันทึกลงสถิติกินเนสส์
โดยรับรองจากพิพิธภัณฑ์ “ริปลี่ส์ บีลีฟ อิท ออร์ นอต”
ในช่วงเย็นของวันที่ 31 พฤษภาคม 2567 ต่อด้วยการประกวดธิดาหม่ำ
รับสมัครแบบโอเพ่น กิจกรรมการแข่งขันทำอาหารวัตถุดิบจากหม่ำ และไส้กรอก
พิเศษสุดๆ กับการโชว์การรังสรรค์อาหารเมนูจากหม่ำและไส้กรอก
โดยเชฟชื่อดังระดับประเทศ
การออกร้านจำหน่ายหม่ำและไส้กรอก สินค้าธงฟ้า
นิทรรศการการผลิตโคเนื้อคุณภาพสูงการแสดงดนตรี
กิจกรรมการแข่งขันกีฬาชกมวย และเซปักตระกร้อและกิจกรรมอื่นๆอีกมากมาย

สอบถามข้อมูลกิจกรรมเพิ่มเติมได้ที่
ประชาสัมพันธ์จังหวัดชัยภูมิ โทร.044-822-502

Facebook : https://www.facebook.com/PRCHAIYAPHUM44

ททท.สำนักงานนครราชสีมา
โทร. 044-213-666, 044-213-030

Facebook : ททท.สำนักงานนครราชสีมา TAT Nakhonratchasima

เปิดบริการในเวลาราชการ วันจันทร์-วันศุกร์
ตั้งแต่เวลา 08.30–16.30 น.

Create Date :12 พฤษภาคม 2567 Last Update :13 พฤษภาคม 2567 8:41:49 น. Counter : 254 Pageviews. Comments :18