| All Blog
|
ตะลุยสวนเชอร์รี่และเยี่ยมบ้านพระแม่มารีย์ที่ Nazareth Cherry Orchards : Grab your basket !! วันนี้เราออกเดินทางจากบ้านแต่เช้าเพื่อขึ้นเหนือ เป้าหมายของเราคือ ไปเก็บเชอร์รี่กัน !!!  ประเทศทะเลทรายแบบเมดิเตอร์เรเนียนแท้ๆ แต่ไฉนเลยถึงปลูกผลไม้เมืองหนาวได้แทบทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเชอร์รี่ สตอเบอร์รี ราสเบอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่ พีช แพร์ แอปปริค็อท พรุน แอปเปิล เมลอน กีวี และผลไม้ ที่ขึ้นชื่อที่สุดคือ ทับทิมอิสราเอล ช่วงที่ไปยังเห็นแค่ลูกเล็ก ๆ ยังไม่แก่เลย ยังไม่มีโอกาสได้ชิม...ไม่เป็นไรผลไม้ตามฤดูกาลที่นี่ก็น่ากินทั้งนั้น แถมราคาถูกมากกกกกอย่างไม่น่าเชื่่อ  กินแทนข้าวกันไปเลยทีเดียว  เหตุที่อิสราเอลสามารถปลูกพืชผักผลไม้ได้ดีเป็นเพราะว่า พื้นดินที่ มีไนโตเจนในดินมาก ประกอบกับแร่ธาตุที่สะสมมานานหลายพันปี แต่ใช่ว่าแค่นี้ แล้วจะทำให้ปลูกพืชทุกอย่างได้อย่างสบายๆ อุปสรรคที่หินสุดคือปัญหา การขาดแคลนน้ำใช้ในการเกษตร และดินที่เป็นดินทรายเพราะเป็นประเทศทะเล ทรายแห้งแล้งนั่นเองแต่อุปสรรคใดจะขวางพี่ยิวได้ ยิวส่งคนมาศึกษาการเกษตร จากบ้านเราเมื่อหลายสิบปีก่อน จากนั้นนำความรู้ที่ได้กลับไปปรับปรุงพัฒนาด้วย เทคโนโลยี ใช้วิธีสร้างดินให้ร่วนซุยและให้อุ้มน้ำได้ด้วยการนำปุ๋ยคอกไปผสม บางส่วนก็ใช้เมล็ดโฟมลงไปคลุกกับดินแล้วใช้วิธีใส่ปุ๋ยโดยละลายน้ำส่งเข้าสวน ส่วนเรื่องการให้น้ำนั้น เค้าใช้วิธียกแปลงปลูกพืชแล้ววางสายยางกับต้นไม้ จากนั้นเจาะรูให้ตรงกับต้นแล้วใช้วิธีน้ำหยดโดยควบคุมโดยระบบคอมพิวเตอร์ เพียงตัวเดียวแค่นี้ค่ะ ใช้น้ำอย่างคุ้มค่าทุกหยดจริงๆ  แถมวิธีการปลูกพืชผักแบบนี้ยังทำให้พี่ยิวเค้าส่งออกผลผลิตเป็นอันดับต้นๆ ของโลกได้เลยนะเนี่ย ขนาดประเทศเค้าเล็กกว่าไทยเราตั้ง 20 เท่า แถมเป็นทะเลยทราย สุดยอดค่ะนับถือเค้าจิงๆ มีผลผลิตกินเอง แถมส่งออก ได้เงินมหาศาล นี่แหละน๊าาาา ที่เค้าว่าความคิดไม่มีวันหยุดนิ่ง เอาใจไปเลยค่ะ  นอกเรื่องไปเยอะแระ มาถึงเรื่องไปสวนกันซะที เราออกเดินทางเวลา 7 โมงเช้า พร้อมเสบียงเต็มรถ เนื่องจากร้านค้าหรือซุปเปร์มาเก็ตตามทางไม่มีให้ซื้อเหมือน บ้านเรา เพราะต้องขึ้นเขาไปอีกไกล จุดหมายของเราคือ Golan Heights อยู่ทางตอนเหนือของประเทศ  ระยะเวลาเดินทางถ้าอ้อมภูเขาจาก Ramat Gan ก็ประมาณ 5 ชั่วโมงค่ะ แต่เราใช้ทางด่วนปรู๊ดปร๊าด สิบนาที ประหยัดเวลาไป 3 ชั่วโมง ด้วยการลอดทางด่วนอุโมงค์ลอดภูเขา โดยจ่ายค่าเสียหายประมาณ 200 บาท 10 นาที ก็เตรียมลั่นลาได้เลยค่ะ สวนเชอร์รี่และผลไม้หลายชนิดจะอยู่ทางตอนเหนือของประเทศได้แก่ Galilee และ Golan Heights ภูมิประเทศมีชายแดนติดกับประเทศซีเรีย และเลบานอน จะมีอากาศหนาวมากและมีหิมะตกในฤดูหนาวด้วย มีสวนที่เปิด ให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวสามารถเข้าไปเที่ยวชมและเก็บกับบ้านได้ด้วย โดยจะมีค่าเข้าชมประมาณคนละ 30 เชคเคน โดยประมาณ หรือเกือบ ๆ240 บาท ตอนคณะเราไปถึงเป็นกลุ่มที่สอง สาวเจ้าหน้าที่สวนบอกเราว่าเราช้าไปนิดเดียว ถ้ามาเป็นกลุ่มแรก เราจะได้เข้าฟรี !!! ว๊าาาาาา เสียดายจัง   เมื่อเสียตังค์ค่าผ่านประตูแล้ว จากนั้นก่อนเข้าไปเก็บผลเชอร์รี่ เราจะต้องซื้อ กล่องพลาสติก ราคา 5 เชคเคน หรือ 40 บาท เอาไว้ใส่เชอร์รี่กลับบ้านค่ะ จะซื้อกี่กล่องก็ได้ไม่จำกัด เราเลยซื้อไป 3 กล่อง พนักงานสาวก็จะบอกวิธีเก็บ ผลเชอร์รี่ว่าต้องเด็ดขั้วด้วย เพราะจะทำให้เชอร์รี่สด อยู่ได้หลายวัน อย่าเก็บแต่ลูกนะคะมันจะเละและไม่สดอร่อย.....รับทราบครับพ๊มมม!!  ต้นเชอร์รี่ละลานตา ต้นไม่สูงเป็นพุ่มผลดก มีหลายพันธุ์ ไม่น่าเชื่อว่าจะอยู่ ท่ามกลางแดดเปรี้ยงๆ แห้งแล้งได้ขนาดนี้ แถมสดมากไม่น่าเชื่อ...ได้เวลาตะลุย ! พอได้เห็นสาวๆ อย่างเราก็วี๊ด ว๊ายกระตู๊ฮู๊ ลั่นล้า มีความสุขราวกับว่านี่คือ โลกของช้านนนนน....เห็นต้นไหนก็รีบปร๊าดเข้าไปเก็บมาชิมเชยชม แต่จริง ๆ แล้ว ตามตลาดเค้าก็ขายกันที่กิโลกรัมละ 10 - 15 เชคเคน หรือ 80 -120 บาท เท่านั้นแหละไม่ต้องลำบากมาตั้งไกลก็ได้ อิอิ แต่มาเก็บแบบนี้มันได้บรรยากาศ แถมสนุกอีกต่างหาก เชอร์รี่จะออกผลช่วงฤดูร้อน ประมาณเดือน เมษายน - สิงหาคม ของทุกปี และให้ผลผลิตมากแถมสดทุกลูกไม่ต้องเสียเวลาเลือกเลยค่ะ ในสวนที่โกลาน จะเจอเชอร์รี่อยู่ 2 ชนิดคือพันธุ์หวาน และพันธุ์เปรี้ยวที่นิยม เอาไปเชื่อมและแปรรูปทำแยมค่ะ มันเปรี๊ยวจี๊ดดดดจ๊าดดด จริง ๆ ตอนแรกเดินไปเห็นต้นใหญ่ผลดกมากกก คิดในในจว่าทำไมไม่มีใครมาเก็บล่ะ ผลสวยสีสด ก้านยาวมาก เย้ายวนให้เชยชิม จริงๆ ค่ะ แต่.......พอลองกัดไปหนึ่งที รสชาตินี่สิคะ นี่มันยิ่งกว่ามะนาว ชัด ๆ เข็ดฟันจนไม่อยากจะแตะ อีกเลยล่ะค่ะ ปล่อยไว้ให้อยู่สวย ๆ บนต้นน่านแหละดีแล้ว อิอิ เดินไปสำรวจแต่ละต้นถึงได้รู้ว่า ผลของเค้าไม่ได้เหมือนกัน แสดงว่าน่าจะมีหลายสปีชีส์  บางต้นเล็กมาก ลูกเล็กสีสดรสชาดหวานเมล็ดเล็กต้นนี้น่าจะเป็น Pin Cherry  บางต้นผลออกสีดำแดง เนื้อเยอะหวานอมเปรี้ยวน้ำฉ่ำ Wild Cherry  ส่วนต้นพุ่มใหญ่ ผลดกสีสดรสเปรี้ยวปรี๊ด น่าจะเป็น Morello Cherry สำรวจไปเรื่อย ๆ เพื่อตามหาเชอร์รี่สีขาว แต่หายังไงก็ไม่เจอ สงสัยจะไม่มี อยู่ ๆ ได้ยินเสียงพี่สาวตะโกนเรียก มานี่ๆ ฉันเจอของแพง...ในใจนึกว่าอุ๊ย !! สงสัยพี่เราเจอเพชร หรือทอง รึป่าวววววว ต้องรีบไป ๆๆ ไม่รอช้า วิ่งไปสุดพลังค่ะ ปรากฏว่าาาาา เธอเจอเข้ากับต้น Blackberry กำลังออกผลดก ผลใหญ่น่าหม่ำมาก หลักฐานให้เห็นสีติดที่ปากคุณพี่สาว เป็นที่เรียบร้อยไม่ทันได้พูดเธอบอกทันที หว๊านนนหวานล่ะเธอ ของแพงนะ หายากด้วย...จริงของเธอ เพราะตั้งแต่มาในซุปเปอร์มาเก็ตก็ยังไม่มีให้ได้เห็น เลยรีบเก็บใส่กล่องกันใหญ่ สรุปว่าไม่มีใครสนใจเชอร์รี่กันอีกต่อไป  ตั้งแต่ตอนนี้เป็นต้นไป กลายเป็นว่าเราตามหาแต่แบล็กเบอร์รี่ อย่างเดียวเลยค่ะ ไปทางนู๊นน ทางนี้ก็เจอ ทีละต้น 2 ต้น จนจะออกนอกเขตรั่วกั้น มีอีกสวนนึงค่ะ เราเห็นมีต้นไม้หลายชนิด ทั้งกีวีที่กำลังออกลูกแต่ยังไม่สุก องุ่นเขียวไร้เมล็ด ก็เลยพากันรอดข้ามไป เดินเล่นเพลินๆ แต่ในกล่องแต่ละคนก็เริ่มเต็มไป ด้วยแบล็กเบอร์รี่มากกว่าเชอร์รี่ ปากก็เริ่มดำเพราะระหว่างเก็บก็ชิมมันไปด้วย  เราก็เลยจัดการให้คุณพี่เขยใจดี ไปซื้อกล่องมาเพิ่มอีก 2 กล่อง เพื่อปฏิบัติการตามหาแบล็กเบอร์รี่ ....และแล้วเราก็เจอเพียบจากอีกแถบนึง ของสวน แล้วเราก็เจอมากกว่านั้นค่ะ ระหว่างออกสำรวจ เอ๊ะ ๆๆๆ ผลแดง ๆ ลูกเล็ก ๆ นั่นมัน Raspberry นี่นาาาาาาา ไม่ต้องรอช้า รีบเก็บทันทีค่ะ มันช่างมีความสุขตรงที่เก็บไปด้วยแระชิมไปด้วยนี่แหละค่ะ สักพักกล่องทั้งหมด ของเราก็เต็มไปด้วยผลราสเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ ส่วนเชอร์รี่ มีอยู่นิดหน่อย ไม่เป็นไร เราไปซื้อที่ตลาดทีหลังก็ได้ อิอิ....หันไปดูอีกทีเห็นนักท่องเที่ยว เริ่มเยอะแล้ว แถมแดดร้อนมากกว่าเดิม แล้วเราก็เก็บผลไม้แทบจะหมดเกลี้ยง เราจึงออกจากสวน เพื่อไปบนเขากันต่อ.......      Golan Hieght  ออกจากสวนเชอร์รี่ เรามุ่งหน้าไปยัง เทือกเขาโกลาน ซึ่งเป็นที่ตั้งของฐานทับ ทหารชายแดนอิสราเอลและสหประชาชาติสมัยที่ทำสงครามกับซีเรียเพื่อ แย่งดินแดนที่ราบสูงโกลาน ซึ่งอยู่ใกล้ ๆ กัน ...เมื่อไปถึงจะยังคงเห็นหลักฐาน มากมายทางการทหาร ไม่ว่าจะเป็นรั่วลวดหนามตลอดทางขึ้น และบังเกอร์ทหาร รถถังที่จอดไว้เป็นสัญลักษณ์ แต่ตอนนี้ปรับเป็นสถานที่ท่องเที่ยวไปซะแล้ว แต่ก็ยังสมารถเรียกใช้ได้ทุกเมื่อที่ต้องการ เพราะทุกอย่างยังอยู่ในสภาพที่ สามารถใช้การณ์ได้เป็นอย่างดี....เมื่อมองลงไปอีกด้านนึง จะสามารถมองเห็น ประเทศซีเรียได้อย่างชัดเจนและใกล้มาก จะเห็นเป็นสวนผลไม้คล้ายๆกับทางฝั่ง อิสราเอลเช่นกัน แต่ดินแดนซีเรียมีแหล่งน้ำซึ่งอิสราเอลก็ยังอยากได้อยู่ทุกวันนี้    [แอบบดูประเทศซีเรีย]  Nazareth ดินแดนแห่งบ้านเกิดของพระแม่มารีย์   หลังจากไปแอบดูบ้านชาวบ้านเค้าบนที่ราบสูงโกลานเป็นที่เรียบร้อย เราเดินทางไปยังดินแดนศักดิ์สิทธิ์ ที่มีชื่อว่า Nazareth หากใครนับถือศาสนา คริสต์ คงทราบดีว่าเป็นสถานที่สำคัญทางศาสนาแห่งนึง ที่นักแสวงบุญชาวคริส จากอิตาลี โปแลนด์ ฝรั่งเศส และทั่วโลกจะต้องเดินทางมาที่นี่ "นาซาเรธ" นาซาเรธเป็นหมู่บ้านเล็ก ๆ ในคัมภีร์ไบเบิล พระแม่มารีย์ได้อาศัยอยู่ที่นี่ และได้ให้กำเนิดพระเยซู ใช้ชีวิตเติบโตที่่นาซาเรธ จึงเป็นดินแดนสำคัญ ทางศาสนาเป็นต้นมา....จุดมุ่งหมายของเรา คือ Basilica of the Annunciation Church  โบสถ์สำคัญที่สุดแห่งหนึ่งที่ชาวคริสต์ต้องมา ในโบสถ์แห่งนี้ว่ากันว่า ก่อนจะสร้างโบสถ์ได้มีการขุดพบสถานที่ ที่ว่ากันว่าเป็นบ้านของพระแม่มารีย์  [ว่ากันว่าตรงนี้คือบ้านของพระแม่มารีย์] จากนั้นองค์การศาสนาคริสต์ในอิสราเอลจึงมีการสร้างโบสถ์บาซิลิกาขึ้นเพื่อให้เป็น สัญลักษณ์แห่งพระแม่มารีย์และมีการจัดให้ประเทศทั่วโลกได้ส่งภาพโมเสก รูปพระแม่มารีย์ เพื่อนรวบรวมนำมาไว้ที่นี่....และแน่นอนว่ามีของประเทศไทยด้วยเช่นกัน  ว่ากันว่านาซาเรธในปัจจุบันกลายเป็นเมืองของชาวอาหรับไปซะแล้ว น้อยคนมี่อาศัยอยู่ที่นี่จะเป็นชาวคริสเตียน.......ส่วนมากก็เป็นนักท่องเที่ยว ที่มาจากทั่วโลกซะมากกว่า...เอเมน    
ดูแล้วมีประโยค์มากค่ะ
โดย: น้องเต้ IP: 139.99.104.95 วันที่: 23 เมษายน 2562 เวลา:15:23:41 น.
|
Wanryn
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] What ever will be, do what you want to do. and go where you want to go.
Link |
|||||||||||||
