Cream Cheese Pinwheels คุ๊กกี้

1. เนย(ไม่เค็ม) 2 แท่ง (8 ออนซ์) วางไว้อุณหภูมิห้องตามปกติค่ะ
2. น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
3. ครีมชีส 1/3 ถ้วยตวง (หรือ (3 ออนซ์) อุณหภูมิห้องตามปกติ
4. ไข่แดง 1 ฟอง
5. วนิลา 1 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือ 1/4 ช้อนชา
7. แป้งอเนกประสงค์ 2+1/2 ถ้วยตวง
8. แยมรสตามชอบค่ะ 1/4 ถ้วยตวง (ในสูตรนี้ใช้ราสเบอรี่แยม)

วิธีทำ

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ  350°F 
2. นำเนย,น้ำตาลและครีมชีส ใส่ในชามผสม (หรือใช้เครื่องผสม) ตีด้วยความเร็วปานกลาง จนเข้ากันประมาณ 2 นาที
3. ใส่ไข่แดง,วนิลาและเกลือ ตีจนเข้ากันประมาณ 30 วินาที ใส่แป้งลงไปผสมตีด้วยความเร็วต่ำจนส่วนผสมเข้ากัน
4. นำส่วนผสมใส่ในถุงบีบหัวบีบรูปดาว (หรือรูปแบบตามชอบ) บีบใส่ถาดสำหรับอบคุ๊กกี้ จนหมด
5. นำแยมใส่ถุงบีบ (หรือจะใช้ช้อนตักก็ได้) ใส่ตรงกลางคุ๊กกี้
6. นำเข้าเตาอบอบประมาณ 15-20 นาที
7. พักคุ๊กกี้ให้เย็น จึงนำเก็บใส่กระปุกค่ะ

ที่มาต้นฉบับตามลิงค์ด้านล่างนี้เลยค่ะ

//www.chow.com/recipes/11955-cream-cheese-pinwheels

Create Date : 19 มกราคม 2560		0 comments
Last Update : 19 มกราคม 2560 3:24:11 น.
Counter : 510 Pageviews.
Share Tweet