Bloggang.com : PAM441 : ร้านอาหารมรดกไทย ปากช่อง

ร้านอาหารมรดกไทย ปากช่อง

ร้านอาหาร
บริเวณที่ตั้งร้าน: ตัวเมืองปากช่อง
บริเวณอ้างอิง/จุดสังเกต: 14.695106, 101.407228
วันเปิดบริการ: จันทร์ • อังคาร • พุธ • พฤหัสบดี • ศุกร์ • เสาร์ • อาทิตย์
เปิดเวลา: 11.00
ปิดเวลา: 24.00
เบอร์ติดต่อ: 0807971892, 044-311778
เมนูแนะนำ: ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน, ปลาทับทิมสามรส, ปูผัดผงกระหรี่, ไก่ย่าง HK, ปูระเบิด, ข้าวอบสับปะรด, กุ้งแช่น้ำปลา, ปลากระบอก
จำนวนที่นั่ง: 500

สวนอาหารมรดกไทย&รีสอร์ท ปากช่อง เขาใหญ่ เป็นสวนอาหาร บรรยากาศเย็นสบายเหมือนยกเขาใหญ่มาไว้ใจกลาง ปากช่อง ท่านจะได้พบกับระหัดน้ำขนาดใหญ่ริมน้ำลำธารที่ไหลลงสู่ลำตะคองตกแต่งในสไตล์ สวนอาหารริมน้ำ สามารถรองรับได้ทั้งครอบครัว งานเลี้ยงสังสรรค์ โต๊ะแชร์ กรุ๊ปทัวร์ ซึ่งรองรับได้ถึง 500 คนมีที่จอดรถ 200-250 คันบนเนื้อที่ประมาณ18 ไร่ พร้อมที่พักสไตล์รีสอร์ทให้บริการในราคาที่ย่อมเยาว์

ทางเข้าของทางร้าน อาจต้องสังเกตกันนิดนึง เพราะอยู่ตรงทางโค้งพอดีถ้ามาจากตลาดปากช่องมุ่งหน้าไป โลตัส ต้องเข้าช่องทางคู่ขนานหน้าโรงแรมริมธารอินท์ หรือปั๊มน้ำมันคาลเท็กซ์ ขับผ่านปั๊มไปประมาณ 120 เมตร จะเจอทางเข้าอยู่ซ็ายมือ

อันนี้คือพิกัด GPS ของทางร้านโดยประมาณนะครับ

GPS
Latitude Longitude
N 14 41.706 E 101 24.434

//boulter.com/gps/#14.695106%2C%20101.407228

Image

นี่คือบรรยากาศร้าน ซึ่งติดลำตะคองเหมือนๆกับร้านอาหารอื่นๆ

Image

สำหรับที่พักเป็นบ้านไทยในสไตล์รีสอร์ทใจกลางเมืองปากช่อง เดินทางสะดวกสบาย เพียงชั่วโมงเศษจากกรุงเทพ พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกสบายทีวีแอร์ เครื่องทำน้ำอุ่น อินเทอร์เนตไร้สาย พร้อมทั้งมีส่วนของสวนอาหารรองรับ ซึ่งทำให้ท่านสามารถใช้วันพักผ่อนอันมีค่าได้อย่างเต็มที่

ลูกทุ่งวาไรตี้แสดงสดทุกวันเริ่ม ตั้งแต่เวลา 21.00-24.00น ในวันศุกร์,เสาร์,อาทิตย์ เพิ่มโฟล์คซองเริ่มตั้งแต่19.00-21.00น. ในบรรยากาศสบายๆ เหมาะสำหรับวันพักผ่อนสุดสัปดาห์

ตอนนี้ก็มาถึงเมนูแนะนำของทางร้านกันแล้ว มาชมกันเลยแล้วกัน ว่าหน้าตาจะน่าทานขนาดไหน

Image
1.ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน
-จุดเด่น กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่สั่งตรงมาจากแม่กลอง สดใหม่ทุกวัน เนื้อมะพร้าวอ่อนปรุงเป็นต้มยำรสแซบ หอมด้วยกลิ่นมะพร้าวอ่อนผสมกับกลิ่นเครื่องสมุนไพรไทยแค่ได้กลิ่นก็รู้ว่า อร่อย

Image
2.ปลาทับทิมสามรส
-จุดเด่น ใช้ปลาทับทิมในท้องถิ่นทำให้ได้ปลาสดและใหม่ทุกวัน ทอดกรอบราดด้วยซอสปรุงอย่างพิถีพิถัน อร่อยแน่นอน

Image
3.ปูผัดผงกระหรี่
-จุดเด่น ใช้ปูไข่,ปูเนื้อ จากแม่กลองคัดพิเศษทำให้ได้เนื้อแน่นคุณภาพล้นจาน

Image
4.ไก่ย่าง HK.
-จุดเด่น เป็นสูตรพิเศษซึ่งเป็นที่นิยมในฮ่องกง หนังกรอบ เนื้อนุ่ม ต้องลอง

Image
5.ปูระเบิด
-จุดเด่น ปูไข่ตัวใหญ่ คลุกเคล้าด้วยขิงและกระเทียมทอดกรอบ เป็นตำหรับเดียวกันกับภัตตาคารที่ ถนน Lockhart เกาะฮ่องกง

Image
6.ข้าวอบสับปะรด
-จุดเด่น ข้าวที่ผัดพร้อมด้วยสับปะรด เม็ดมะม่วง เครื่องปรุงอีกนาๆชนิด เสริฟมาในสับปะรดผ่าซีกคว้านเนื้อออก ทำให้ได้กลิ่นหอมน่ารับประทาน

Image
7.กุ้งแช่น้ำปลา
-จุดเด่น ใช้กุ้งแชบ๊วยสด เสริฟพร้อมกับหัวกุ้งทอดกรอบ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู๊ดสูตรพิเศษ ทำให้สามารถรับประทานได้ทั้งหัวและตัวกุ้ง อร่อยจนต้องสั่งเพิ่มอีก

Image
8.ปลากระบอกฟู
-จุดเด่น ปลากระบอกสั่งนำเข้าพิเศษจากฮ่องกง ซึ่งเนื้อปลาจะนุ่มและฟู เสริฟพร้อมกับยำมะม่วงรสจัดจ้านราดมาบนตัวปลาทำให้น้ำยำซึมสู่เนื้อปลา อร่อยด้วยราคาที่ย่อมเยาว์

เพื่อนๆก็ลองแวะเข้าไปชิมกันได้ เป็นร้านอาหารอีกทางเลือกหนึ่งที่ทั้งอร่อย สะอาด และบรรยากาศดี
เดี๋ยว เพื่อนๆจะงงกันนะครับ ว่าทำไมต้องฮ่องกง ฮ่องกงไปเกี่ยวอะไรกับร้านอาหารร้านนี้ พอดีว่าเจ้าของร้านและทีมงานยกทีมมาจากฮ่องกงนะครับ เจ้าของร้านเป็นคน ปากช่อง แต่ไปเปิดภัตตาคารมรดกไทยที่ฮ่องกงจนโด่งดัง มีประสบการณ์กว่า 20ปีที่ฮ่องกง และได้ย้ายกลับมาทำที่อำเภอ ปากช่อง เรานี่เอง วัตถุดิบบางส่วน ก็เลยต้องมีการนำเข้าจากฮ่องกงทุกสัปดาห์นะครับ

Create Date : 31 ธันวาคม 2553

Last Update : 1 มกราคม 2554 22:15:22 น.

4 comments

Counter : 2128 Pageviews.