ขนมปังสังขยาใบเตย ส่งการบ้านคุณหน่อง(wee-nong)ค่ะ สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ฤดูใบไม้ร่วงเริ่มแล้วนะคะ ช่วงนี้จึงมีทั้งฝนและลมที่พัดแรง พ่วงพาความหนาวเย็นมาด้วยพร้อมๆกัน เพื่อนๆดูแลสุขภาพกันด้วยนะคะ อากาศเปลี่ยนแปลงอย่างนี้ป่วยกันได้ง่ายๆค่ะ มาเข้าเรื่องขนมปังที่จะทำกันวันนี้ หลังจากที่จดๆจ้องๆมานานสองนาน ในที่สุดก็ได้ฤกษ์เสียทีกับเจ้าขนมปังสังขยาใบเตย ขอส่งการบ้านคุณหน่อง(wee-nong)ค่ะ ที่บ้านคุณหน่องมีสูตรขนมปังน่ากินๆอีกหลายอย่างเลยค่ะ ที่ชอบและทำบ่อยๆก็มีขนมปังมันฝรั่ง ที่นุ่มหอมอร่อย ยังมีขนมปังสูตรของคุณหน่องที่อยากทำอีกหลายอย่างเลย แล้วจะทยอยส่งการบ้านนะคะคุณหน่อง หากเพื่อนๆสนใจอยากเข้าไปเยี่ยมชมดูขนมน่ากินๆ ที่บ้านคุณหน่องก็เชิญได้เลย ที่นี่ ค่ะ ขออนุญาติคุณหน่องลงสูตรไว้ที่นี่นะคะ ตัวขนมปังสูตรอยู่นี่ค่ะ แป้งขนมปัง 150 กรัม แป้งเค้ก(บัวแดง) 50 กรัม ยีสต์ 1/2 ชต. (หรือ 1 1/2 ชช) น้ำตาล 3-4 ชต. นมผง 2 ชต. เกลือ 1/4 ชช. นมสด 120 กรัม เนยสด 40 กรัม แต่วันนี้เราทำสองเท่าของคุณหน่องค่ะ เพราะอยากกินขนมปังหั่นแล้วจิ้มสังขยาต่างหากด้วย เลยงกทำทั้งสองแบบเลย อิอิ สูตรของสังขยาใบเตยอยู่นี่ค่ะ กะทิ 250 กรัม น้ำตาลทราย 50-60 กรัม ใบเตย 2-3 ใบ (หน่องเอามาปั่นกับกะทิเลยค่ะ) แป้งข้าวโพด 1 1/2 ชต. แป้งมัน 1 ชช. เกลือ 1/4 ชช. ไข่ 2 ฟอง เนย 20 กรัม สังขยาใบเตยเราทำสองเท่าเหมือนกัน มีใบเตยอยู่ประมาณสิบใบเลยใช้หมดเลย หอมดีค่ะ เราใช้เครื่องทำขนมปังนวดจนจบโปรแกรมโด พอโดขึ้นได้ที่แล้วก็เอามานวดไล่ลมนิดหน่อย แล้วจึงเอามาขึ้นรูปค่ะ เราขึ้นสองแบบเลย ทั้งแบบลูกเล็กๆกลมๆ และแบบใส่โลฟ พักไว้อีกชมนึงแล้วก็อบได้เลย ส่วนสังขยาเราทำแบบตั้งไฟคนเอาเพราะทำสองเท่ามันเยอะอ่ะ เลยทำแบบตั้งไฟเพราะคนง่ายดี กวนไฟอ่อนๆจนแป้งสุก ก็ปิดไฟแล้วใส่เนยคนให้เข้ากัน พักไว้ รอจนขนมปังเย็นแล้ว เราก็เอาแบบที่เป็นขนมปังปอนด์มาหั่นจิ้มกับสังขยาอุ่นๆชิมก่อนเลย อร่อยมากๆเลยค่ะ ชงกาแฟมาแก้วนึง โหย กินเพลินไปเลย ส่วนที่เป็นลูกเล็กๆก็ชิมซะลูกนึง ที่เหลือก็เอาไว้กินกะกาแฟตอนเช้าก่อนไปทำงาน มาดูหน้าตาขนมปังเรากันค่ะ ใส่ใส้ทางก้นโขมยไอเดียร์มาจากน้องกระชายน้อย น้องกระชายน้อยจ๋าพี่กบขอบคุณมากนะคะสำหรับไอเดียร์น่ารักๆ ขนมปังนุ่มอร่อยดีจัง จานที่เห็นนี่หมดในเวลาอันรวดเร็ว จิ้มไปกินไปหันมาอีกที อ้าว หมดซะแระ อิอิอิ ขอบคุณคุณหน่องมากๆค่ะสำหรับสูตรแสนอร่อย ขอบคุณเพื่อนๆพี่ๆที่เข้ามาเยี่ยมชม เจอกันใหม่บล๊อคหน้านะคะ บ๊ายบายค่ะ   Create Date : 21 ตุลาคม 2552 35 comments Last Update : 21 ตุลาคม 2552 16:55:00 น. Counter : 1975 Pageviews. Share Tweet

น่าทานมากๆ เลยครับ   โดย: soda.jazz 21 ตุลาคม 2552 5:35:59 น.

น่าทานจังเลยค่ะ พี่วิสกี้ทำสังขยากินบ่อยๆ นะคะ แต่ขนมปังยังทำไม่เป็นเลยค่ะ   โดย: วิสกี้โซดา 21 ตุลาคม 2552 5:48:34 น.

เช้านี้อิ่มเลยจ๊ะคุณกบ ได้ขนมปังที่นู๋เอาไปฝาก 1 จาน แถมมาแอบจกต่อที่บ้านนี้อีก มาอาศัยจิ้มสังขยาใบเตยจ๊ะ yummy มากๆ   โดย: แม่ปุ้มปุ้ย 21 ตุลาคม 2552 6:26:20 น.

ตามตรูดแม่ปุ้มมาหม่ำปังสังหยา ด้วยคนจ้า มาเลยกับกาแฟแก้วแรกแห่งวัน แตร๊งกริ้วจ้าหนูกบ555   โดย: erbhern 21 ตุลาคม 2552 8:28:20 น.

น่าทานมากเลยค่ะคุณกบ ฤดูเปลี่ยนแล้ว ยังไงรักษาสุขภาพด้วยนะคะ   โดย: yayojung 21 ตุลาคม 2552 8:59:57 น.

ขอบคุณสำหรับขนมคร๊า...เเอบอิจฉาพี่ปุ้มเเละเเล้วเราก็ได้หมํ่าเหมือนกัน คริๆ ยินดีที่ได้รู้จักเพื่อนบ้านใหม่เช่นกันค่ะวันหลังมีขนมอร่อยๆอย่าลืมลักษณ์นะค่ะ คริๆ...งก..ขอล่วงหน้าซะเลยกลัวอดดด   โดย: Chamelinc 21 ตุลาคม 2552 9:03:44 น.

โอ้โห....พี่กบทำน่าทานมากๆเลยครับ พี่หน่องต้องปลื้มแน่ๆเลย ได้เลยครับ ใส่ไส้ทางไหนก็อร่อยเหมือนกันเพราะสูตรพี่หน่องอร่อยอยู่แล้วครับ ขอหม่ำด้วยคนครับพี่กบ   โดย: กระชายน้อย 21 ตุลาคม 2552 9:05:23 น.

มาแว้ว น่าอร่อยจริงๆ ค่ะ สังขยาคนแรงๆ ได้อีกนะค่ะ จะได้เนียนสวย 5555 หรือถ้ากลัวเป็นเม็ดนะค่ะ เอาไปตั้งไฟก็ได้นะค่ะ แต่หน่องนิสัยไม่ดี ขี้เกียจตลอด เลยไมโครเวฟตลอดเลยค่ะ แต่ขนมปังที่อบมาสวยมากๆ นะค่ะ สีสวยมากค่ะ   โดย: wee_nong IP: 210.246.144.163 21 ตุลาคม 2552 9:21:54 น.

ขอบคุณคะพี่กบสำหรับขนมอร่อย ๆ แหม...ตั้งใจจะทำขนมเลี้ยงเด็ก ๆที่มาเที่ยวปิดเทอมซะหน่อย... มันยากไป ก็เลย ซื้อฟักทองมาต้มกะทิ กินละกัน อิอิ หวานมัน ง่ายดี และวันก่อนก็ซื้อขนมปังใส้เผือกกับสังขยาใบเตยมากิน เผือกอร่อย แต่ใส้สังขยา ใส้มันจะเขียวมากเลยออกจะมีรสขมปนด้วยซะงั้น ... ไว้จะมาชิมขนมอีกนะพี่กบ คิดถึงจัง... บ๊าย   โดย: กุ้ง IP: 118.172.65.254 21 ตุลาคม 2552 9:44:02 น.

สีเขียวสวยจังค่ะพี่กบ ขนมปังก็ดูนุ๊มนุ่มค่ะ "จิ้มไปกินไปหันมาอีกที อ้าว หมดซะแระ " แปลว่าไม่เหลือแล้ว แล้วกรุ๊ปจะกินอันไหนหล่ะค่ะ   โดย: มิคุริ 21 ตุลาคม 2552 10:06:22 น.

น่าทานที่สุด ไว้ออกเจก่อนจ้า จะมาขอ   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 21 ตุลาคม 2552 10:17:29 น.

ไส้ตูม น่าหม่ำมากค่า   โดย: Ab Psy ReinDEAR++ 21 ตุลาคม 2552 11:15:15 น.

น่ากินมากค่ะ สีสังขยาก็สวยเชียว   โดย: T+c+ake Time 2002 21 ตุลาคม 2552 11:19:26 น.

ชอบๆ ขอสองก้อนค่ะ อบหนมปังสีสวยจังค่ะ   โดย: MommyKitchen 21 ตุลาคม 2552 12:15:36 น.

ชอบไส้สังขยาสีแบบนี้จังค่ะ น่าหม่ำๆ   โดย: อาราเล่ กะ กั๊ตจัง 21 ตุลาคม 2552 12:50:20 น.

หวัดดียามเช้าค่ะ คุณกบสบายดีนะคะ ตัวเองก็สบายดีค่ะ แต่สามีหนีไปเที่ยว รพ ตั้งกะวันจันทร์แล้วค่ะ จะเข้าหน้าหนาวแล้วอากาศที่ดับลินก็ไม่ค่อยดีสักเท่าใหร่ แต่วันนี้โชคดีแต่เช้าเลยค่ะี้ตื่นขึ้นมาก็มีคนส่ง ขนม อร่อย ๆ มาให้ ทาน ขอบคุณมากค่ะ รักษาสุขภาพนะคะ   โดย: ไข่ (NoohininIreland ) 21 ตุลาคม 2552 13:39:04 น.

คุณครูหน่องมาตรวจการบ้านแล้ว ดีใจจังเลย   โดย: กบ (TungTan ) 21 ตุลาคม 2552 13:45:56 น.

ไส้เยอะดีค่ะ ชอบๆ   โดย: coji 21 ตุลาคม 2552 13:52:16 น.

จะเอา จะเอา อ๊ากกก.... พี่กบทำขนมเก่งมากค่ะพี่ ทำทั้งขนมปังและสังขยาเอง ด้วย อย่างนี้ก็อร่อย สะอาด และได้กินไม้อั้น ซื้อเค้าก็ได้น้อยๆเนอะพี่กบ อิอิ ขอบคุณที่เอาไปฝากน้องนะคะ คืนนี้ขับรถผ่านร้านที่ขายขนมปังนึ่งกับสังขยาจะซื้อมากินให้หายอยากไปเลย แต่สังขยาน้อยมั่กๆเจ้านี้... รักษาสุขภาพด้วยค่ะพี่กบ คิดถึงค่า   โดย: ต้นอ้อท้าลม 21 ตุลาคม 2552 14:49:08 น.

ขนมปังดู นุ่มน่าทานมากค่ะ อดใจไม่ไหวแล้วเนี่ย   โดย: tantor 21 ตุลาคม 2552 15:11:11 น.

ขอพี่กบฉกกลับไปกินบ้านด้วย 5 อันนะจ๊ะ อ๊ะ .. อะไรนะคะ พี่กบใจดีให้เพิ่มอีก3 ชิ้นใช่ป่ะคะ อิอิอิ   โดย: บ้านหวานเย็น 21 ตุลาคม 2552 17:21:34 น.

หวัดดีจ้าน้องกบ ขนมปังน่ากินมากท่าทางจะอร่อย ที่โน้นก็มีใบเตยสดๆขายด้วยเหรอหรือว่าปลูกเองเพราะบางบ้านชอบปลูกต้นไม้บ้านเราจำพวกพืชผักสานครัวเก็บมาทำนิดๆหน่อยๆ ดูเนื้อขนมปังท่าทางจะนุ่มมากแล้วจะลองทำสูตรนี้ดู ขอบคุณมากจ้ะนอ้งกบแล้วจะแวะมาอีกบ่อยๆคิดถึงเสมอ   โดย: บ้านแม่สาย 21 ตุลาคม 2552 19:40:13 น.

มาขอขนมปังล้างปากหลังอาหารเย็นค่ะคุณกบ อากาศเย็นลง อย่าลืมจิบเครื่องดื่มอุ่นๆนะคะ   โดย: แม่ปุ้มปุ้ย 21 ตุลาคม 2552 19:41:00 น.

สวัสดีค่ะคุณกบ ไม่ได้คุยตั้งนานเป็นไงบ้างคะ สบายดีใหม ตอนนี้แพรยังอยู่ที่บ้านค่ะ ใกล้กำหนดกลับละ นานๆได้มาเช็คเมลทีเลยไม่ได้มาคุยด้วยเลย แต่กลับไปจะอัพรูปให้ดูด้วยนะคะ   โดย: praewa cute 21 ตุลาคม 2552 19:43:23 น.

สวัสดีตอนสายๆจากโตรอนโตค่ะลักษณ์ขออนุญาติเเอ็ดคุณกบนะค่ะ คริๆมาเเอบตีสนิทขอเป็นเพื่อนด้วยคน เท็กเเคร์คร๊า   โดย: Chamelinc 21 ตุลาคม 2552 20:45:59 น.

โดย: แม่ปุ้มปุ้ย 21 ตุลาคม 2552 21:42:12 น.

น่าทานมากๆๆ เลยค่ะ คุณกบ..เดี่ยวต้องลองทำบ้างล่ะ..ขนมปังใส้หวานๆๆ นี่เมนูโปรดของจิ๊บเลยละค่ะ..   โดย: จิ๊บ (คุณนายเยอรมัน ) 22 ตุลาคม 2552 1:30:03 น.

น่าอร่อยค่ะ ไส้เยอะดี เห็นแล้วนิกกี้ก็อยากชิมน่ะคุณกบ   โดย: นิกกี้ (N_silk ) 22 ตุลาคม 2552 2:05:05 น.

โดย: erbhern 22 ตุลาคม 2552 9:14:51 น.

หยิบไปใช้ได้ตามสบายเลยจ๊ะคุณกบ เดี๋ยวพี่จะหามาให้อีก ช๊อบ ชอบ   โดย: แม่ปุ้มปุ้ย 22 ตุลาคม 2552 18:55:53 น.

สวัสดีน้องกบ แวะมาอีกแล้วขอมาดูขนมปังสังขยาอีกรอบ เอาไว้ออกเจแล้วจะลองทำดู เมื่อตอนกลางวันน้องแพรก็แวะมาเที่ยวที่บ้านพี่มากับน้องชาย มาหาซื้อ s.p จะเอากลับไปอเมกาด้วยเพราะที่โน้นเขาไม่มีขายมั้งรู้สึกเขาจะไม่ใส่กันใช่มั้ย ส่วนพี่ก็ให้งาขี้ม่อนน้องแพรเอาไปไว้ทำขนมอยากฝากไปให้น้องกบเหมือนกันแต่จนใจที่อยู่กันคนละประเทศ แล้วว่างๆจะแวะมาคุยอีกเพราะชอบคนทำขนมปังอยู่แล้ว บายบ้ายจะ   โดย: บ้านแม่สาย IP: 118.172.68.185 22 ตุลาคม 2552 20:07:01 น.

โดย: แม่ปุ้มปุ้ย 22 ตุลาคม 2552 21:21:49 น.

โดย: erbhern 22 ตุลาคม 2552 21:55:12 น.

(กาพย์สุรางคนางค์ 28) ....................................คำโกหกนั้น ยามรับใช่พรั่น................อาจสรรค์ความหลง เพราะสุขที่รับ.................ปรับจิตเคยตรง หลงเข้าในวง...................สู่ดงบ่วงมาร ....................................โกหกมีบ่อย พาใจเปียกปรอย..............กี่ร้อยก็หาญ ยิ่งหลอก “รักมาก”..เรื่องจากลืมนาน ใจกล้าเชี่ยวชาญ...............ลืมกาลลืมวัน ....................................โกหกใช่ชั่ว แม้นเกลียดแลกลัว...........ฤามัวเกรงหวั่น แล้วพ้นได้พลัน...............มิปันแบ่งหยัน มาแต้มสีสรร...................แดกดันสู่ใจ ...................................โกหกคือมนต์ ที่ร้ายแยบยล..................พาดลหวามไหว แลผูกลามไป..................ถึงไข้หม่นไหม้ แต่ใช่ร่ำไห้....................ก็คลายมนตรา ...................................โกหกคู่โลก ย่ำย้อนยอนโยก..............สู่โชคชะตา บางคนเพียรคว้า.............หวังคร่าปัญหา เพราะโศกเหนื่อยล้า........จึ่งดาฉับพลัน ...................................โกหกพกเมา ลืมร้อนลืมเร่า.................หายเศร้าราวหั่น จึ่งพบบางคน..................อยากค้นมายัน ให้เรื่องโศกศัลย์..............ลดหลั่นจางเลือน ...................................นิยามโกหก เศร้ารกตลก...................มาปรกมาเปื้อน แต่อย่าแชเชือน.............เบนเบือนกลเกลื่อน เมื่อสุขพบเพื่อน.............จนเลือนโทษรอน ...................................บางคนโกหก ด้วยลิ้นกระดก................หาอกซึ้งซ้อน จึงใคร่หาญสอน..............ละครมากตอน ของหลอนเริง,ร้อน..........มาผ่อนหวามหวิว... ............................ญามี่///... สวัสดีบ่ายๆวันศุกข์ ที่แดดจัดจ้า..ไม่น่านอนค่ะคุณกบ อิอิ เห็นขนมปังมี่อยากกิงหนมปังหน้ากุ้งของไทนสิคุณกบ 555   โดย: ญามี่ 23 ตุลาคม 2552 15:36:47 น.

แล้วก็มากินต่อ   โดย: praewa cute 29 ตุลาคม 2552 22:33:31 น.