มูส 3 รี่ แบบขี้เกียจค่อดๆ ไม่ได้ทำขนมมานานมากกกกกก ตั้งแต่บี่ยงแบนไปสิงอยู่ห้องความงาม...เอ๊อ ทำซะหน่อยดีกว่า ไม่งั้นนานๆไป มีลืมเท๊กกะนิค วิธีทำแหงมๆ...เปิดตู้เสบียงดูเซ่ะ มีไรพอจะเอามาทำได้มั่ง จกได้พระเอกนางเอกของงานมาแล้ว...แป้งสปัจน์เค้กสำเร็จรูป กะ ราสเบอร์รี่แช่งแข็ง....เย้ ขนมวันนี้ อร่อยและง่ายแน่นอนวุ๊ย เริ่มด้วยสปันจ์เค้กกันก่อน ตกลงมันเรียกไรกันแน่ชื่อเค้กอันเนี๊ยะเนี่ย ภาษปะกิตมันน่าจะ สปองจ์นี่นา...เอาเหอะ เอาเป็นว่าเค้กที่มันนุ่มๆแล้วกัน ส่วนผสมตามข้างกล่องเลย แต่เนื่องจากเป็นของเหลือจาก 3 ชาติก่อน เราก็ทำมันแค่ครึ่งสูตรละกัน...มีตามนี้เลยเด้อ แป้ง 200 กรัม เนยสดรสจืดละลาย 20 กรัม น้ำเปล่า 20 CC ไข่ไก่ 3 ฟอง ไข่ใครเย็น กรุณาทำให้อุณหภูมิปกติก่อน แล้วก็จัดแจง ตีแป้ง ไข่ไก่ น้ำเปล่าเข้าด้วยกันด้วยความเร็วต้ำซัก 1 นาที แล้วก็ตีต่อด้วยความเร็วสูงอีก 10-12 นาทีจนขึ้นฟูอ่ะนะ แบบนี้ แล้วก็เทใส่พิมพ์ 8" แบบถอดก้นนะ จะง่าย เริ่ด จากนั้นก็เฉดหัว เอ๊ย อันเชิญเข้าตู้อบ เปิดไฟซัก 170 C อบซัก 35-40 นาทีจ้า ช่วงที่รอเค้กสุก ก็เอาราสเบอรรี่ที่ละลายน้ำแข็งแล้ว มาล้างน้ำเบา สะเด็ดน้ำไว้รอทำมูสโลด แล้วก็เตรียมส่วนผสมสำหรับเนื้อมูสกันเลยจ๊ะ เตรียมไว้เฉยๆก่อนนะ อย่าเพิ่งทำไรกะมัน เพราะการทำมูส มันต้องใช้เจลาติน เราต้องผสมตอนที่จะเทลงพิมพ์เลยอ่ะ ไม่งั้นมีหวังเซ็ทตัวก่อนแน่...เอาเป็นว่ารอเค้กสุกแล้วค่อยเริ่มทำมูสนะจ๊ะ วิธีทำมูสก็แสนง่าย แต่ลืมถ่ายขั้นตอนมา แป่ว...พอดีมีเรื่องงานนิดโหน่ย สามีกลับมาเลยเม้าท์เพลิน ลืมชักภาพมาฝาก จินตนาการเอาละกันนะเคอะ ท่านผู้ชม...ขั้นตอนการทำมูสตามนี้เลยจ๊ะ ละลายเจลาตินกับวิปปิ้งครีมเล็กน้อย ด้วยไมโครเวฟ ความร้อนสูงซัก 1-2 นาที พักไว้ให้อุ่น ตีวิปปิ้งครีม กับ น้ำตาลไอซ์ซิ่ง ด้วยความเร็วสูงจนขึ้นฟู ซัก 5 - 8 นาทีก็พอจ๊ะ ใส่เจลาตินลงไปในวิปปิ้งครีมที่ฟูแล้ว คนให้เข้ากัน ผสมราสเบอร์รี่ลงไป คนๆๆๆ โลด...เป็นอันเสร็จพิธี กรุณาระวังน้ำลายหกลงไปด้วยเด้อ เอาเค้กสปองจ์ที่อบเรียบร้อยแล้ว มาดูเซร่ะ หน้าตาไม่งามเท่าไหร่ อ่านะ ก็ทำแบบขี้เกียจๆนี่ฝร่า เห็นแบบนี้ ไม่ได้ใช้ทั้งก้อนนะ...มันต้องโดน...แฮ่ม (กรุณาดูหน้าคนขี้เกียจไว้ค่ะ...โหย ดำจังกรู) ตัดๆๆๆ แล่ๆๆๆ ให้ได้แผ่นแบบนี้จ้า ต้องกะให้ขอบเล็กกว่าขอบพิมพ์สำหรับมูสนะ แล้วก็ใส่เค้กลงในพิมพ์อีกที แล้วก็เทมูสตามลงไปให้กลบเค้กเลย...ลืมรูปตามเคย...จะรีบไรนักหนาไม่รู้ดิชั้น...ฮ่วย แช่ตู้เย็นกันเลย 6 ชั่วโมงเป็นอย่างน้อย กรุณาอดทนเพื่อของอร่อย อ้วนๆฮ่ะ...ออกมาหน้าตาแบบนี้...โอ๊ววววว ตัดมาซักชิ้น...ใส่จาน... โล้น โล้น ไงไม่รู้เนอะ เด๋วแต่งหน้าซะหน่อย แหมก็ชื่อมูสเค้ก 3 รี่นี่นา อีก 2 รี่ก็จกออกมาจากตู้เย็นโดยด่วนเซ่ะ ราดๆสตอเบอรี่ซีรับลงไปเลย หวานๆ ชอบ อ้วนๆ ชิส์ แล้วก็โบกเชอร์รี่จั๊กกะหน่อย อู๊ววววว ยัง ยังไม่จบ วันนี้ขอประเดิมของใหม่หน่อย นี่เลยได้มาจากวิลล่า อันละ 79 บาท ส้อมขนมหวานไม้สัก โอยยยย แร่ดมากมายยยย พร้อมเสิร์ฟแล้นคร่า มูสเค้ก 3 รี่...เริ่ด แจ่ม ง่ายยยยยยย   Create Date : 17 พฤศจิกายน 2549 12 comments Last Update : 7 กุมภาพันธ์ 2550 18:12:37 น. Counter : 1577 Pageviews. Share Tweet

น่าทานจังเลย ส้อมก็น่าจิ๊ก เอ๊ยยย น่ารักเหมือนกันค่าาา   โดย: เต่ามะเืฟืองโกอินเตอร์ (dunno_me ) 19 พฤศจิกายน 2549 6:56:42 น.

เหมือนจะง่ายเลย ไม่เคยทำเค้กเลยคะ อยากลองทำแต่กลัวเละไม่เปงท่า   โดย: fairy_tells 19 พฤศจิกายน 2549 10:17:06 น.

โห๊ย ทำเก่งว่ะคุณน๊าย น่ากินโพดดดดดดดดดดด เอื๊อก จั๊บๆ น้ำลายยืดด ทำมาให้เค้ากินมั่งจิ่ งับ ๆ   โดย: ชฎาแหลม (ชฎาแหลม ) 20 พฤศจิกายน 2549 9:49:29 น.

อูย อยากกินว่ะ มูสเค้ก เดี๋ยวไปทำกินมั่งดีกว่าๆๆ ท่าทาง อร่อย นะเนี้ย อิอิ   โดย: เจ้นิด (n_nicky ) 20 พฤศจิกายน 2549 10:09:08 น.

ดูรูปแล้วน่ากิน แต่ไม่เชื่อว่าจะอร่อยจริง ต้องเอามาพิสูจน์ก่อนนะยะ รอกินจนเหงือกบานแล้ว   โดย: นกคนสวย IP: 58.136.62.100 20 พฤศจิกายน 2549 10:50:53 น.

อยากกินม่าง วันหลังส่งมาให้ป้าชิมบ้างนะเคอะ ฮี่ๆ   โดย: ป้าน้อง IP: 58.10.213.7 20 พฤศจิกายน 2549 11:01:54 น.

เค๊กน่าหม่ำมักๆ แต่คนที่หั่นเค๊กอะ ทำหน้ายังกะจาไปเชือดใครแน่ะ   โดย: T_T IP: 58.9.31.93 28 พฤศจิกายน 2549 16:10:36 น.

อยากกินนนนน...............   โดย: vodca 27 ธันวาคม 2549 13:32:51 น.

***********น้ายุ้ยท้องแล้ว********   โดย: หลานสาวน้ายุ้ย IP: 58.136.72.99 26 เมษายน 2550 12:57:49 น.

น่ากินจัง อย่ากั๊กสูตรนะหลานคนดี.. ขนาดคนที่เรียกว่าอาจารย์สอนวิชาชีพบางคนยังกั๊กสูตรเลยแน่ะ..ต้องให้ไปเรียนถึงเจ๋ง..โหยโหยเสียค่าโง่ซื้อตำรามาลองเป๊ะ ๆ เสียทั้งเงินเสียทั้งเวลา..ยิ่งขาดแคลนแต่อยากทำเลยหงายเพระตำราชีชำซะไม่มี..   โดย: ป้าญิ๋ง IP: 125.26.18.81 1 พฤษภาคม 2551 18:42:32 น.

อยากได้สูตรเนื้ออบราดข้าว..แบบว่าสูตรดั้งเดิมนะ..ช่วยหน่อยนะ..ขอบอกขอบคุณมั่กมั่ก..   โดย: หลานป้าญิ๋ง IP: 125.26.18.81 1 พฤษภาคม 2551 18:48:05 น.

ทานเพลินเลยค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 25 เมษายน 2563 11:43:47 น.