ไก่ย่างจรูญแดง ส้มตำแซบๆ จนต้องบอกต่อ

  น้องเปิ่นพาไปชิม

 ไก่ย่างจรูญแดง

 ร้านนี้อยู่ที่ย่านบางโพ ใน "ซอยวัดประดู่ธรรมาธิปัตย์หรือประชาราษฎร์สาย 1 ซอย 4"
ถ้าวิ่งมาจากทางสี่แยกบางโพที่มีร้านวิเศษไก่ย่างชื่อดังตั้งอยู่ ก่อนถึงเชิงสะพานพิบูลสงครามให้เลี้ยวซ้ายเข้าซอยวัดได้เลย ปากซอยมีซุ้มประตูวัดเป็นจุดสังเกต

ส่วนถ้ามาอีกทางจากสี่แยกเกียกกาย พอข้ามสะพานพิบูลสงครามแล้วต้องเตรียมเลี้ยวขวา
กระชั้นชิดเข้าซอยวัด
ทางที่ดีควรวิ่งต่อไปแล้วค่อยหาทางกลับรถย้อนกลับมาเข้าซอยดีกว่า เข้าซอยมาแค่ 200 เมตรก็ถึงร้านอยู่ทางซ้ายมือ มีที่จอดรถอยู่ทางซ้ายถัดไปติดกับรั้ววัดประดู่ฯ

เมนูที่ขายดีที่สุดของร้านจรูญแดงก็คือ "ยำปลาดุก นำมาล้างด้วยเกลือและสารส้ม ลงเครื่อง พริกไทย เกลือ ซอสปรุงรส ใช้ไม้พายคนตอนผสม แล้วเอาไปเสียบไม้ ปิ้งให้สุกหอม
 รอให้เย็นแล้วแกะเนื้อ เอามาสับแล้วยีๆ อีกที จึงค่อยลงทอดถึงจะขึ้นฟูได้ใจ บานเต็มกระทะ

ขายดีอันดับสองและสามย่อมต้องเป็น "ไก่ย่าง ส้มตำ" ไก่ย่างมีให้เลือกทั้งไก่ฟาร์มปกติ
ตัวละ 150 บาท กับ
"ไก่บ้านย่าง" ส่วนส้มตำมีทั้งส้มตำไทย ส้มตำปู ส้มตำกุ้ง ส้มตำปลาร้า ส้มตำปูปลาร้า
ส้มตำไทยใส่ปู ส้มตำไทยใส่ไข่เค็ม

เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 8 โมงเช้าจนถึง 1 ทุ่ม มีทั้งบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ รวมไปถึงบุฟเฟต์
หรือจะสั่งอาหารกล่องก็มีด้วยโดยคิดค่าจัดส่งตามระยะทาง ไปลองชิมแล้วรับรองจะติดใจนะคะ

หรืออยากหาร้านอร่อยเพิ่มเติม ต้องที่นี่เลย janbin

Create Date : 01 พฤศจิกายน 2556		0 comments
Last Update : 13 พฤศจิกายน 2556 16:36:41 น.
Counter : 1459 Pageviews.
Share Tweet