●௰Churros (ปาท่องโก๋สเปน)௰● หายไปสองอาทิตย์กว่าเลย ช่วงนี้งานยุ่งมากคะเลยไม่มีเวลาฝึกฝนฝีมือในการเข้าครัว^^ เข้าเรื่องเลยดีกว่า พอดีเมนูวันนี้แม่หลานชายสุดที่รักเสนอมาว่าลองทำดูสิ มันคือการทำชูครีม แต่เปลี่ยนเป็นการทอดแทน เราก็อ๊ะอยากจะลองดู ก็เลยลองทำดู ขนมวันนี้ก็มีชื่อว่า "ชูโรส" คะ คล้ายปาท่องโก๋บ้านเรา แต่เป็นขนมของชาวสเปน ตอนอยู่ภูเก็ตก็เคยทานคะ แต่ไม่รู็ว่าเค้าเรียก ชูโรส ที่โน้นเค้าเรียก โดนัทสติ๊ก ของมากเลยทุกเสาร์-อาทิตย์ต้องไปซื้อมาทาน แต่วันนี้จะลองชิมฝีมือตัวเองดูบ้าง มาดูสูตรกันเลย แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง เนย 70 กรัม น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/2 ช้อนชา สูตรนี้ดูจากที่เค้าสาธิตใน You Tube มาคะ อิอิ - เริ่มแรกก็เอาน้ำกับเนยใส่หม้อ แล้วยกขึ้นตั้งไฟปานกลาง จนเนยละลายและเดือด จากนั้นก็ปิดไปยกลงจากเตาคะ - เทแป้ง น้ำตาล และเกลือที่ตวงเตรียมไว้ ลงไปในส่วนผสมเนยกับน้ำ แล้วกวนให้ส่วนผสมเข้ากันดี จนแป้งจะร่อนหลุดออกจากหม้อคะ - จากนั้นตักใส่ที่บีบคุ้กกี้ หรือใครไม่มีก็ใช้หัวบีบสำหรับบีบวิปครีมก็ได้คะ - ตั้งน้ำมันสำหรับทอดที่ไฟปานกลาง แล้วก็หยอดแป้งของเราลงไปทอดเลย ให้เหลืองอร่ามแล้วยกขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน เป็นอันเสร็จค่า โรยหน้าด้วยไอซิ่ง และทานคู่กับซอสช็อคโกแลต หรือจะเอาไปคุกกับน้ำตาลทรายก็ได้คะ ออกมาไม่เป็นรูปร่างซ่ะเท่าไหร่ เน๊าะ แต่ก็ยังเอาลงจออวดเค้า เสร็จแล้วคะ เมนูในการฝึกฝนฝีมือของพจก้อยวันนี้ ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมชมนะก๊าบมีความสุขและพร้อมรับมือกับวันใหม่ค่า   Create Date : 07 สิงหาคม 2554 20 comments Last Update : 7 สิงหาคม 2554 20:32:18 น. Counter : 1906 Pageviews. Share Tweet

เจิมค่า   โดย: Close To Heaven 7 สิงหาคม 2554 22:19:51 น.

เคยเห็นแต่ไม่เคยทานค่ะ ขนมนี้รสชาติเป็นยังไงคะ   โดย: Close To Heaven 7 สิงหาคม 2554 22:25:13 น.

อยากชิมดูอ่ะ ^^   โดย: ยาธาตุ 7 สิงหาคม 2554 22:52:09 น.

น่าทานดีจัง   โดย: tuktikmatt 8 สิงหาคม 2554 1:54:36 น.

ไว้จะทำบ้าง หุหุ   โดย: allenalina 9 สิงหาคม 2554 15:16:44 น.

คุณยาธาตุไม่เห็นจะอัพ blog ซักทีเลย คุณแม่หลานชายสุดที่รักทำแล้วเอามาให้ชิมบ้างซิ๊   โดย: Power_Moji 9 สิงหาคม 2554 21:33:48 น.

มาขอชิมสักชิ้นค่ะ   โดย: เนินน้ำ 9 สิงหาคม 2554 21:47:25 น.

ขนมนี่เหมือนปาท่องโก๋จริงค่ะ ต้องจิ้มนมข้นหวานเนอะ...โอ๊ย..แหล่ม...อยากกินขึ้นมาซะงั้นค่ะ ยกข้าวผัดมาฝากค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 9 สิงหาคม 2554 22:47:56 น.

แหม ไม่กล้าเทียบอายุกับน้องก้อยแน่นอนค่ะ และน้องก้อยดูเอ๊าะกว่าเยอะนะคะ ขนมนี่น่าลองเหมือนกันนะคะ แต่พี่ไม่ค่อยทำขนมทอดน่ะค่ะ ไม่ใช่เพราะกลัวน้ำหนักขึ้นนะคะ แต่กลัวเปลืองน้ำมันอ่ะค่ะ 5555 จริงๆ ไม่ใช่หรอกค่ะ ปกติจะทำขนมตอนกลางคืน ถ้าจะต้องทอดขนมตอนกลางคืนเดี๋ยวครัวจะเลอะเทอะน่ะค่ะ   โดย: Close To Heaven 10 สิงหาคม 2554 1:55:52 น.

อ้วน ๆ ๆ คะ อิอิ ไม่หวานนน ขอชิ้นสิ เอยังไงกันนิ บายดีนะน้องสาวว   โดย: gymstek 10 สิงหาคม 2554 9:36:54 น.

เป็นอาหารง่าย ๆ ที่เราทำทานเองก็ได้ค่ะ บล๊อกโคลี่ก็เป็นผักที่มีประโยชน์มากอีกอย่างหนึ่งด้วย ลองทำทานนะคะอร่อยดีค่ะ   โดย: เนินน้ำ 10 สิงหาคม 2554 21:19:39 น.

ถ้าจะทำขนมปังก็คงต้องมีเตาอบค่ะ แต่เครื่องนวดไม่ต้องมีก็ได้ นวดมือเอาก็ไม่อยากค่ะ บางทีบุ๊งก็นวดเอา แต่รูปที่ถ่ายมาจะใช้เครื่องนวดเพราะถ้านวดมือก็จะไม่สามารถถ่ายรูปขั้นตอนการทำมาได้ค่ะ มันเลอะน่ะ คุณก้อยทำได้อยู่แล้วค่ะ บุ๊งเองเพิ่งจะเริ่มหัดทำขนมครั้งแรกก็ปลายปีที่แล้วเองค่ะ พอทำเป็นก็เริ่มสนุก หัดนู่นหัดนี่ไปเรื่อยๆ ค่ะ ถ้าคุณก้อยมีเตาอบเมื่อไหร่ก็ลองหัดทำคุ้กกี้ง่ายๆ ก่อนเลยนะคะ   โดย: Close To Heaven 10 สิงหาคม 2554 21:23:41 น.

หนูก้อย นึกว่าฝีมือน้องยิมนะคะเนี่ยพี่น้อง อิอิ สบายดีคะตอนนี้อ้วนขึ้นทุกวันแล้ว เพราะมาทำงานบนห้างขนมเลยมีไม่ขาดมือ^^ ขนมเนี่ยพี่น้องขอชิ้นเดียวก้อยให้ซักสิบเลยค่า จิ้มช็อคโกแลตซอสออกขมๆหน่อยอร่อยเลย พี่น้องแล้วก็โก้กับเด็กๆก็สบายดีน้าค่า ฝีมือน้องยิมคะ แต่กลอนหน่ะของแม่เองจ้า อิอิ สบายดีกันทุกคนแระจ๊ะ หนูก้อยน่ารักจัง ทำไมน้อ คนน่ารักทำอาหารเก่งจัง   โดย: gymstek 10 สิงหาคม 2554 21:24:18 น.

ดูเหมือนปาท่องโก๋ของเราเลยนะคะ ถ้าเอามาจิ้มกับนมข้นหวาน ก็คงอร่อยเหมือนกันแน่ ๆ   โดย: นางฟ้าของชาลี 11 สิงหาคม 2554 2:47:08 น.

อุ่นใด ๆ เท่าอ้อมอกแม่ อุ่นนุ่มละมุนแท้ ใครไม่เหมือน รักชายหญิงมีร้างจากลางเลือน รักแม่เปื้อนติดชิดใจมิห่างหาย รักบริสุทธิ์ผุดผ่องมิหมองหมาง รักมิจางมีแต่ให้มิมีหน่าย อุณภูมิรักสม่ำเสมอมิมีคลาย รักมิสลายเพื่อและมอบเพียงลูกยา ยกมือวันทาล้นเหนือเกษา อยากเอื้อนเอ่ยว่ารักแม่ล้นฟ้า ขอเทวาคุ้มครองแม่แทนลูกยา สิ้นปีลูกจะกลับไปซุกอกอุ่นเหมือนดั่งเคย Called your mom na jaaaar   โดย: gymstek 12 สิงหาคม 2554 9:43:52 น.

สุขสันต์วันแม่ค่ะคุณก้อย วันนี้พาแม่ไปเที่ยวไหนหรือเปล่าคะ ให้บุ๊งเป็นอาจารย์เลยเหรอคะ เขิลลลอ่ะค่ะ 5555 ถ้ามีอะไรที่ช่วยได้ก็ยินดีนะคะ   โดย: Close To Heaven 12 สิงหาคม 2554 22:45:52 น.

เป็นเพราะทุกวันเป็นวันแม่หรือเปล่าคะ ก็เลยไม่ได้ฉลองอะไรพิเศษน่ะค่ะ   โดย: Close To Heaven 14 สิงหาคม 2554 21:34:00 น.

เชิญเลยค่าคุณก้อย ขอบคุณที่แวะมาทักทายนะคะ   โดย: Close To Heaven 16 สิงหาคม 2554 0:59:15 น.

ก๊อกๆ เปิดประตูหน่อยจ้า พี่น้องมาหาหนูแต่ยามเช้า ฝนตกฟ้าร้อง...อากาศสีเทา แต่..อย่าเหงาพี่เป็นเพื่อนทุกเวลา (อิอิ)   โดย: gymstek 18 สิงหาคม 2554 7:55:21 น.

อันนี้โฆษณานะคะ สำหรับเพื่อนท่านใดที่อยากชิมปาท่องโก๋สเปนอีกรูปแบบหนึ่ง สามารถมาชิมได้ที่ ตลาดนัดหน้าเซียร์รังสิต ชื่อร้าน ชาชัก ปาท่องโก๋สเปน ขายเฉพาะวัน เสาร์ อาทิตย์ค่ะ   โดย: อรพรรณ อินทร์เพ็ง IP: 101.109.231.201 22 มกราคม 2556 23:01:44 น.