จากการนั่งไล่ดูรีวิวของคนอื่น ทำให้รู้ว่าการทำแพนเค้กกินเองนั้นเป็นเรื่องง่ายนิดเดียวเอง

เราจึงอยากลองทำเองดูบ้าง เพราะจากในรีวิวคนที่แทบไม่เคยได้เข้าครัวอย่างเราก็น่าจะทำได้หน่า

เราเลยไปเดินห้างดอกบัวเพื่อหาซื้ออุปกรณ์เท่าที่จำเป็นมาลองทำดูก่อน

เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้วก็เริ่มลงมือได้

เริ่มจากตีไข่ไก่ 2 ฟองให้ขึ้นฟู ซึ่งเอาจริงๆ เราไม่รู้หรอกว่าคำว่าขึ้นฟูเป็นยังไง เน้นตีเยอะไว้ก่อน แล้วใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนกินข้าว

พอตีไข่ไก่จนมันมือแล้ว ก็ใส่นมลงไปครึ่งขวด ก็ประมาณ 200 มล. แล้วก็ตีๆ ให้มันเข้ากัน (ดีนะที่ตัดสินใจซื้อเจ้าที่ตีไข่มา ถ้าใช้ส้อมแบบที่ตั้งใจในตอนแรก มีหวังเมื่อมือตายเลยกว่าจะเสร็จ

ต่อมาก็ใส่แป้งแพนเค้ก ซึ่งเราซื้อแบบสำเร็จมาเลย ง่ายสำหรับมือใหม่อย่างเราดี แต่จากสูตรที่อ่านมาบอกให้ใส่ 200 กรัม แต่พอเอาเข้าจริงๆ มันไม่พอต้องใส่เพิ่มอีกเยอะมากๆ เรียกว่าใช้แป้งไปประมาณ 3/4 ของกล่องเลยทีเดียว

พอใส่แป้งก็ตีๆ คนๆ ให้มันกลายเป็นเนื้อเดียวกัน   

หลังจากตีๆ จนเมื่อยมือ ในที่สุดเราก็ได้แป้งที่ข้นกำลังดี ไชโยๆ

หันไปเตรียมการทอดต่อได้ จัดการเอากะทะขึ้นตั้ง ใช้ไฟอ่อนสุด เอาเนยลงทาๆ ให้ทั่ว ไม่รู้ใช้เนยเยอะไปหรือเปล่า แต่น่าจะโอเคเพราะตอนทอดแป้งก็ไม่มีปัญหาอะไร แป้งไม่ติดกะทะดี

เราใช้ทัพพีตักแกงนี่แหละหยอดแป้งลงกระทะ ก็กลมใช้ได้เลย แอบดีใจที่ไม่ได้ซื้อแบบพิมพ์วงกลมมา ประหยัดตังค์ไปได้ตั้งหลายบาท

ตามตำราบอกว่าถ้าแป้งผุดๆ แบบนี้แสดงว่าเริ่มใช้ได้แล้ว ให้เตรียมกลับข้างได้ ลุ้นๆ

กรี๊ดดดดดดด ออกมากำลังสวยเลย ดีใจๆ ขอบแหว่งไปบ้างก็ช่างมัน ก็แผ่นแรกนี่หน่า

แผ่นที่สองเริ่มคิดการใหญ่ เห็นว่าสามารถใส่ผลไม้ลงไปได้ด้วย และที่บ้านมีกล้วยอยู่พอดี เลยจัดการเอามาใช้ซะเลย 555

ฝานกล้วยให้เป็นแผ่นบางๆ หน่อย แล้วก็วางแหมะลงไปในแป้งที่กำลังทอด

พอทอดเสร็จก็ออกมาเป็นแบบนี้ อัยย่ะน่ากินมากกกกก เวลาทอดจะได้กลิ่นกล้วยทอดด้วยนะ  

เบ็ดเสร็จเรียบร้อย เราก็จะได้แพนเค้กแสนอร่อยด้วยฝีมือเราเอง ภูมิใจที่สุด

ตอนจะทานเผอิญในบ้านไม่มีน้ำผึ้ง เราเลยเอาแยมสตอร์เบอรรี่ใส่หยอดหน้าแพนเค้กแทน

ซึ่งเราว่ามันโอเคมากๆ เลยนะ เพราะเวลาทานจะได้ทั้งรสหวานของกล้วย และสตอร์เบอรรี่ไปพร้อมๆ กันด้วยล่ะ

ป.ล. น่าตาออกมาดีสมใจเลย ของคนอื่นอาจจะดีกว่านี้ก็ไม่เป็นไร ฝีมือตัวเองได้แค่นี้ก็พีมใจสุดๆ ล่ะ ^0^/

Create Date : 28 ตุลาคม 2555
Last Update : 5 พฤศจิกายน 2555 17:43:41 น.		18 comments
Counter : 92043 Pageviews.
Share Tweet