ชื่อวิทยาศาสตร์ : Punica granatum Linn. ชื่ออื่นๆ : มะเก๊าะ (ภาคเหนือ), พิลาขาว , มะก่องแก้ว (น่าน)
ทับทิม เป็นไม้พุ่มกึ่งไม้ยืนต้น ทรงพุ่มโปร่ง เปลือกต้นเป็นสีดำ ตามกิ่งก้านมีหนามแหลมยาวใบเดี่ยวออกเรียงสลับตั้งฉาก รูปรีแคบ โคนสอบปลายแหลม ขอบเรียบ แผ่นใบสีเขียวเป็นมัน ใต้ท้องใบเห็นเส้นใบชัดเจน ดอกเดี่ยวออกที่ปลายยอดหรือง่ามกิ่ง สมบูรณ์เพศ กลีบรองดอกเชื่อมเป็นรูประฆัง ปลายแยกประมาณ 6 แฉก กลีบดอกมีประมาณ 6 กลีบ สีส้มแดง กลางดอกมีอับเรณูสีเหลือง และเการตัวเมีย ผลเดี่ยวทรงกลมสีแดงมีกลีบเลี้ยงติดที่ปลายผล เปลือกเรียบเป็นมัน แข็ง ข้างในผลมีเมล็ดเนื้อใสจำนวนมาก สีแดงหรือสีชมพู