ข้าวมันไก่ร้านเกียรติโอชา

ร้านอยู่ที่ไหนเหรอ ก็อยู่ที่ศาลากลางเก่าเชียงใหม่ อยู่กลางเมืองเชียงใหม่เลยค่ะ ชื่อร้านเกียรติโอชา ลุงคนขายขายมานานแล้วเป็น 20 กว่าปีเลยค่ะ ร้านนี้มีชื่อเสียงมาก มีคนดัง ๆ มากินเยอะเลย ล่ะค่ะ ใครมาเชียงใหม่เป็นต้องมากิน ให้ได้เลย

ร้านนี้เป็นร้านสุดโปรดของพ่อน้องการค่ะ มาเชียงใหม่ทีไรต้องมากิน กินตั้งกะสมัยเรียนมช.จนถึงปัจจุบันแล้ว (ลูกสอง ) ข้าวมันไก่ ร้านนี้ ข้าวมันจะไม่แฉะ ไม่แข็ง นิ่มกำลังดี ไก่ นุ่มไม่มีเหนียว สีขาวสวย ไม่มีคล้ำ มีเครื่องในให้ด้วยค่ะ สูตรเด็ดของร้านเลยอยู่ที่เต้าเจี้ยว รสชาดดีมากและมีพริกขิงให้เติมสำหรับลูกค้าชอบเผ็ดมากน้อยก็ว่ากันไป มีซีอิ๊วดำ น้ำซุป ที่ร้อน ๆ ซดอร่อยคล่องคอดีค่ะ

ใครชอบแบบเป็นแยกข้าว แยกไก่ หรือ เอาแบบจานเดียวได้ครบก็แล้วแต่ว่าจะมากันกี่คน ร้านนี้มีหมูสะเต๊ะปิ้งหน้าร้านสำหรับคนชอบ น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะก็อร่อยค่ะ ถั่วเป็นเม็ด ๆ ค่ะ ไม่ถึงกับละเอียดมาก ส่วนอาจาดก็รสชาดดี

บรรยากาศร้าน อันนี้ไม่เน้นค่ะ เน้นแต่รสชาดอาหารแต่ภายในร้านสะอาดดี คนเสริฟ คนปรุงแต่งกายเรียบร้อย ในร้านอึกทึกครึกโครม อาหารเสร็จรวดเร็วทันใจค่ะ

ทานมานี่เป็นสิบกว่าปีแล้วค่ะ เจ้าของร้านนี้ลูกชายเป็นด็อกเตอร์แล้ว(ขออนุญาต โฆษณาให้) รู้จักกัน บางวันด็อกเตอร์ยังมาเสิรฟข้าวมันไก่ให้อีกด้วยค่ะ

แต่น้องการวันไปนี่อาละวาด จะไปเที่ยวห้าง เลยอ้วกที่ร้านเลยค่ะ แต่คอนเฟิร์มว่าอาหารอร่อยมาก ไม่เกี่ยวกับตัวป่วนเลยค่ะ



ศาลากลางจะมีอนุสาวรีย์สามกษัตริย์ค่ะ พญาเม็งราย พ่อขุนรามคำแหง พญางำเมืองค่ะ จำไม่ได้ประวัติเป็นอย่างไร ฝรั่งมาดูกันหลายคนค่ะ แต่คนไทยไม่มีเลย



ศาลากลางเก่าค่ะ เดี๋ยวนี้เปลี่ยนเป็นพิพิธภัณฑ์เชียงใหม่ไปแล้ว

Create Date : 25 สิงหาคม 2549		0 comments
Last Update : 25 สิงหาคม 2549 22:32:21 น.
Counter : 2109 Pageviews.
Share Tweet