อาหารป่า รสจัดจ้าน ร้านครัวลุงด้อ .... ราชบุรี
มาแนะนำ ร้านอาหารป่า แถวๆ ราชบุรี ครับ ... ชื่อร้าน "ครัวลุงด้อ" อยู่ ถ.เตาปูน-บ้านโป่ง ต.เตาปูน อ.โพธาราม จ.ราชบุรี ....
บรรยากาศร้าน เป็นแบบชายทุ่ง มีโต๊ะนั่งประมาณ 6-7 โต๊ะ ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็น ข้าราชการ พนักงานบริษัท ที่อยู่ละแวกนั้น (ก็แหงหล่ะ อยู่ซะในหลืบขนาดนี้ ถ้าไม่ใช่คนท้องถิ่นพามา จะหาเจอไหมเนี่ยะ!!!) ... ดูจากทางเข้าแล้วไม่น่าเชื่อ ว่าจะมีร้านอาหารอยู่ข้างใน ....
ทีแรกโทรไปจองโต๊ะก่อน .... แต่ยังงัยๆ ลุงด้อ ก็ไม่ยอมให้จอง (แกบอกกับเราว่า เคยมีลูกค้าโทรมาจอง สั่งอาหารเยอะแยะ แต่ไม่มาแล้วไม่โทรบอก แกเลยเข็ด ...) จริงๆ ลุงแกซื่อมากนะ (ทีแรกนึกว่าหยิ่งซะอีก)...
ลุงด้อเอาปลาสดๆ ตัวใหญ่ มาโชว์ (จำไม่ได้หล่ะ ว่าเป็นปลาอะไร .. ปลาเค้า หรือ ปลาคัง นี่แหล่ะ) ร้านนี้จะไม่สต็อคของเยอะ เพื่อความสดใหม่ ทุกวัน ....
อาหารแนะนำ ที่ห้ามพลาด ก็ "ปลาเค้าทอด ราดน้ำปลา" เนื้อปลาทอดกรอบ ราดด้วยน้ำปลา รสชาติ เค็ม และออกหวานนิดๆ "ฉู่ฉี่ปลากด"ก็อร่อย เนื้อปลาสด หวาน ไม่มีกลิ่นคาวเลย ราดด้วยน้ำฉู่ฉี่ ที่หอมเครื่องแกง รสชาติเผ็ด กลมกล่อม และสุดท้ายที่ห้ามพลาด "ทอดมันปลากราย" เนื้อปลาขูดผสมเครื่องเทศอย่างลงตัว ทอดชิ้นไม่หนามาก กรอบนอก นุ่มใน อร่อยจริงๆ ....
ร้านครัวลุงด้อ เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 8.00 - 17.00 น. ถ้ามาร้านนี้ไม่ถูก ก็โทรถามทางลุงด้อ ได้ที่เบอร์ 086-1713 763 , 081-0915 963 .... ( อ้อ! มีอีกอย่างที่จะเม้าท์ลุงด้อแก ช่วงลูกค้าเยอะๆ จะขอซื้อใส่ถุงกลับบ้าน แกไม่ยอมทำให้นะครับ แกบอก กลัวลูกค้าโต๊ะอื่น จะนั่งรอนาน ... เออ เอากับแกสิ ... เลยบอกแกงั้นใส่จานมา แล้วขอถุงใบนึงกับหนังยางเส้นด้วย ... คราวนี้แกยอมทำให้อ่ะ 555.... )
Create Date : 24 พฤษภาคม 2552 |
|
10 comments |
Last Update : 7 กรกฎาคม 2552 10:51:36 น. |
Counter : 10225 Pageviews. |
|
|
|