Bloggang.com : อยู่ว่างว่าง

Bloggang.com : weblog for you and your gang

ต้มยำกุ้งแบบทำเองกินเองง่ายจัง

เมื่อก่อนตอนเด็กๆ จำได้ว่ากว่าจะช่วยแม่ทำต้มยำกุ้งนี่มันนานแสนนาน และก็ยุ่งยากซะไม่มี เดี๋ยวแม่ก็บอกให้ตำนั่นนี่ ปอกเปลือกกุ้งมั่งล่ะ หั่นขิงหั่นข่าทุบตะไคร้โอ๊ย กว่าจะได้กินนี่หิวจนตาลาย แต่ตอนนี้อะไรอะไรก็เปลี่ยนไปหมด เรียกได้ว่าง่ายเหมือนปอกกล้วยเข้าปาก

มาอยู่ต่างแดนแบบนี้ ก็ไม่ได้คิดมาก่อนว่าจะทำอาหารไทยกินก็ไม่ใช่เรื่องยากเท่าไหร่ (ขอให้มีกำลังใจเท่านั้นพอ....เกี่ยวอารายเนี๊ย)

...
..
.

หน้าตามันก็ไม่ได้น่าเกลียดน่ากลัวอะไรใช่มั๊ยอ่ะ?

นี่ไง แค่เนี๊ยล่ะเครื่องปรุงหลักหลัก กุ้งแช่แข็ง เห็ดสด มะเขือเทศลูกเล็ก พริกสดนะเออ

กับพระเอกของเรื่อง กร๊ากกกกก (ขวดสุดท้ายแล้วเนี๊ย ต้องไปหามาเพิ่มซะแล้ว)

เติมน้ำปลา มะนาวตามชอบ ก่อนยกลงเราเติมนมสดนิดหน่อยเพื่อความเข้มข้น ถ้าวันไหนอารมณ์ดีก็จะใส่มะพร้าวออ่นด้วยน๊า (กระป๋องอีกเช่นเคย) ก็กลายเป็นต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน อิ อิ อร่อยอย่าบอกใคร สูตรใครก็สูตรใครอ่ะเนอะ

ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ มีความสุขในวันหยุดสุดสัปดาห์กันถ้วนหน้าค่ะ บาย บาย

https://www.youtube.com/watch?v=WpeL1WuVwmY

Create Date : 12 มิถุนายน 2552

Last Update : 15 มิถุนายน 2552 17:39:32 น.

Counter : 1817 Pageviews.

3 comment

Share
Tweet

เมนูที่ขาดไม่ได้(...นาน) ตำแตงกวา

ถ้าพูดถึงเมนูอาหารค่ำ... ในหนึ่งอาทิตย์ต้องทำอาหารไทยซะสี่วัน ส่วนที่เหลือก็จะเป็นพิซซ่าบ้าง สลัดบ้าง สปาเกตตี้ หรือพวกทาร์ต พาย ต่างๆ แล้วแต่ความขี้เกียจ (ไม่อยากบอกว่าบางทียังมี KFC กับ McDonald มาปะปนอยู่บ่อยๆ)

แต่ที่ขาดไม่ได้เลยต้องมีตำอะไรสักอย่างมาด้วยเสมอ แฟนไม่กินหรอกค่ะ แค่เห็นสีก็ส่ายหน้าแล้ว นี่เลย ตำแตงกวา ถ้าอาทิตย์ไหนไปเดินตลาดไทย ก็จะเป็นตำมะละกอ ตำมะม่วง ตำถั่ว อะไรเทือกนั้น...แต่ถ้าไม่ได้ไปก็ต้องเจ้าแตงกวานี่แหละมาช่วยชีวิต... เหอ เหอ แค่นี้ก็อร่อยได้

ขอจี๊ด จี๊ด เอาแบบน้ำตาร่วงกราว

เอามายั่วน้ำลายเล่น....

ขอบคุณสำหรับทุกคอมเมนท์และคำทักทายนะค๊า ไปแล้วค่ะ ฝันดีนะ

Create Date : 28 มีนาคม 2552

Last Update : 13 มิถุนายน 2552 2:01:59 น.

Counter : 798 Pageviews.

17 comment

Share
Tweet