นอกจากพระนครศรีอยุธยา ที่มีวัด พระราชวัง และโบราณที่เป็นจุดเด่นจนได้รับการขึ้นทะเบียนจากองค์การ UNESCO แล้ว จังหวัดพระนครศรีอยุธยาจังมีโรงงานอุตสาหกรรมที่ในแต่ละที่นั้น เปิดให้เข้าชมถึงกระบวนการผลิตต่างๆ และชมนิทรรศการที่ทางโรงงานอุตสาหกรรมเหล่านั้นได้จัดเอาไว้ ในส่วนนี้ขอนำเสนอ โรงงานอุตสาหกรรมของชาเขียวที่เป็นที่รู้จักไปทั่วประเทศนั่นก็คือ  ”ชาเขียว อิชิตัน” ซึ่งเป็นโรงงานของ คุณตัน ภาสกรนที

ขอเชิญทุกๆท่านมาชมกันดูว่า ภายในศูนย์การเรียนรู้ ” ตันแลนด์ ” ที่อยู่ในโรงงานอิชิตันนั้น มีอะไรน่าสนใจบ้าง … มาชมกันเลยครับ

เที่ยวตันแลนด์ เรียนรู้อนุรักษ์ธรรมชาติ อยู่ร่วมกันอย่างสมดุล

อิชิตัน กรีน แฟคทอรี่  ออกแบบขึ้นด้วยแนวคิด Greenovation โดย บริษัท อิชิตันกรุ๊ป จำกัดในการดำเนินธุรกิจเป็นส่วนหนึ่งของสังคมที่ให้ความเคารพต่อธรรมชาติ และรบกวนธรรมชาติน้อยที่สุด ด้วยการผสานเทคโนโลยีขั้นสูงสุดผนวกจิตสำนึกการปลูกฝังคนรุ่นใหม่ให้ตระหนักถึงความสำคัญของธรรมชาติ และการอยู่ร่วมกันอย่างสมดุล

ระบบบรรจุเย็นแบบปลอดเชื้อ[Cold Aseptic Filling Technology] เทคโนโลยีทันสมัยที่สุดในการผลิตเครื่องดื่มปัจจุบันสนองตอบการบริโภคยุคใหม่ที่ให้ความสำคัญต่อเครื่องดื่มที่คงคุณค่าสารอาหารของธรรมชาติไว้มากที่สุดขั้นตอนผลิตเริ่มที่อิชิตัน ออร์แกนิค กรีนที ที่ผ่านการต้มแล้วจะถูกส่งเข้าเครื่องแยกตะกอนเหลือเพียงน้ำชาใสจากนั้นจะเดินทางผ่านท่อลำเลียงในระบบปิดเข้าสู่ถังผสมรสชาติ เข้าสู่ระบบฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสเตอริไรสด์ 4 วินาทีจากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 30 องศาเซลเซียสเข้าสู่การบรรจุเย็นแบบปลอดเชื้อ บรรจุลงขวดแล้วปิดผนึกฝาทันที

การบรรจุผลิตภัณฑ์ลงขวดขณะอุณหภูมิปกติ ทำให้ขวดบรรจุไม่จำเป็นต้องหนาเพื่อทนความร้อน ขวด PETในระบบบรรจุเย็นแบบปลอดเชื้อใช้พลาสติกเพียง 17.5 กรัม ต่างจากระบบเดิมที่ใช้พลาสติคถึง 26 กรัม ใช้พลังงานของโลกน้อยลงถึง 36% รบกวนธรรมชาติให้น้อยที่สุด ในขณะที่เครื่องจะปิดฝาทันที โดยไม่ต้องรอลดอุณหภูมิทำให้ผลิตภัณฑ์คงความสดใหม่ และเก็บสารอาหารตามธรรมชาติได้ดีกว่าถึง 5 เท่า

แนวคิด Greenovation ของอิชิตัน กรีน แฟคทอรี่ ยังรวมถึงการออกแบบโครงสร้างอาคารที่นำแสงสว่างธรรมชาติมาใช้มากที่สุดลดการใช้ไฟฟ้าได้ถึง 20-50% น้ำใช้แล้วจากการผลิต นำมาบำบัดแล้วกลับไปหมุนเวียนเป็นพลังงานอีกครั้ง ผนังโรงงานเป็นวัสดุควบคุมอุณหภูมิป้องกันความร้อนลดการใช้เครื่องปรับอากาศ อุปกรณ์สำนักงานส่วนหนึ่งอาทิ โต๊ะทำงาน ผลิตมาจากวัสดุรีไซเคิล เช่น อีโค บอร์ด รีไซเคิลพลาสติคด้วยคำมั่นสัญญาของคุณตัน ภาสกรนที ผู้ก่อตั้งบริษัท อิชิตันกรุ๊ป จำกัด ในการทำธุรกิจเพื่อภารกิจที่จะส่งมอบโอกาสให้กับคนรุ่นต่อไป  เงินปันผลส่วนตัวของคุณตันและคุณอิง ภาสกรนที จำนวน 50% จากผลกำไรของบริษัทฯ จะมอบให้กับมูลนิธิตันปันและตั้งแต่ พศ. 2562 เป็นต้นไปจะมอบเงินปันผลไม่ต่ำกว่า 90% เพื่อเข้ามูลนิธิตันปัน เพื่อใช้เป็นประโยชน์สำหรับการศึกษาและสิ่งแวดล้อม ดังนั้นทุกขวดของอิชิตัน ออร์แกนิค กรีนที และดับเบิ้ล ดริ๊งค์ ในมือคุณ คือการมีส่วนร่วมในการสร้างโอกาสทางการศึกษา และรักษาธรรมชาติของเราให้ดียิ่งขึ้น

หลังโรงงานอิชิตัน กรีน แฟคทอรี่ จมใต้น้ำจากอุทกภัยครั้งใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์ เมื่อ 11 ตุลาคม 2554 คุณตัน ภาสกรนทีตระหนักถึงความรุนแรงของวิกฤติธรรมชาติที่ต้องการการร่วมมือกันของทุกคนในการแก้ไข เปลี่ยนแปลงพฤติกรรม ให้เคารพต่อธรรมชาติมากขึ้น ระยะทาง 400 เมตรรอบโรงงานที่เดิมเป็นทางเดินชมการทำงานของเครื่องจักร ถูกเปลี่ยนเป็นศูนย์การเรียนรู้แห่งการอยู่ร่วมกันอย่างสมดุลระหว่างสังคเศรษฐกิจ และธรรมชาติ ที่ชื่อ “ตันแลนด์” แบ่งเป็น 2 โซนหลัก T Of Life และ เรียนรู้อย่างอิชิตัน

T Of Life : Welcome Zone กองทัพคุณตันกว่าพันยืนต้อนรับผู้มาเยือน พร้อมทำหน้าที่เป็นผู้นำชม T Timeเรื่องเล่าผ่านทุ่งชาอธิบายการเกิดของชาบนโลก ตลอด 5,000 ปี ชาถูกปรับเปลี่ยนรูปลักษณ์หลากหลายไปพร้อมสมัยนิยมหากจิตวิญญาณนิ่งสงบยังคงเดิม T Tale มองผ่านหยดน้ำกาลเวลาไปสัมผัสวัฒนธรรมเครื่องดื่มของไทยก่อนตื่นตัวเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพ คนไทยรับค่านิยมตะวันตกผ่านสินค้าทางวัฒนธรรมชื่อ “ภาพยนตร์ฮอลีวูด” การดื่มน้ำอัดลมถูกตีความถึงความเท่ ซาบซ่า โฉบเฉี่ยวเป็นของทันสมัยเมื่อหลายทศวรรษที่ผ่านมา ปี 1999 เกิดการมาถึงของธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นและเทรนด์รักสุขภาพในเมืองไทย ซึ่งเกิดขึ้นโดยคุณตัน

Tansformer วิวัฒนาการเทคโนโลยีการผลิตชาพร้อมดื่ม เริ่มจากการให้บริการผ่านร้านอาหารญี่ปุ่นกลายเป็นระบบพาสเจอไรส์ พัฒนาเป็นระบบบรรจุร้อนเพื่อยืดอายุชา จนมาถึงกระแสการเลือกเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากธรรมชาติอย่างแท้จริงในระบบบรรจุเย็นแบบปลอดเชื้อ (Cold Aseptic Filling)

T Of Life เราใช้ชีวิตในสิ่งแวดล้อมที่เต็มไปด้วยสารเคมีกว่า 15,000 ชนิด ร่างกายเป็นแหล่งสะสมสารพิษจนเป็นสาเหตุสารพัดโรค รู้อย่างนี้แล้วควรรีบหาทางลดปริมาณการสะสมสารเคมีในร่างกายก่อนที่เซลล์ต่างๆจะเปลี่ยนแปลงจนเป็นมนุษย์กลายพันธุ์ไม่วันใดก็วันหนึ่ง อาหารและเครื่องดื่มออร์แกนิคที่ปราศจากสารเคมีคือคำตอบที่ดีที่สุดการเกษตรออร์แกนิคคือฮีโร่ในการสร้างสมดุลในธรรมชาติ และวันนี้จากการทำตลาดชาออร์แกนิคของคุณตันเปลี่ยนแปลงชีวิต ของชาวบ้านกว่า 50,000 ครอบครัวบนดอยตุง ที่เคยเป็นแหล่งผลิตยาเสพติดหลักของโลก และเกี่ยวข้องกับการค้าประเวณีกลายเป็นเกษตรกรปลูกชาที่สร้างรายได้ให้ครอบครัวได้อย่างมั่นคง

วิถีตันจากแนวคิดธุรกิจเพื่อภารกิจที่ต้องการมอบโอกาสให้กับคนรุ่นหลัง คุณตันและคุณอิง ภาสกรนทีก่อตั้งมูลนิธิตันปัน เพื่อสนับสนุนงานด้านการศึกษาและสิ่งแวดล้อม ภารกิจของตันปัน เดินหน้าตั้งแต่ปี 2553 ซึ่งเป็นปีแรกที่ก่อตั้งด้วยโครงการประตูใจ ช่วยเหลือผู้ประสบภัยน้ำท่วม การระดมทุนช่วยเหลือเหยื่อสึนามิ ประเทศญี่ปุ่นและการแพ็คถุงยังชีพกว่า 100,000 ชุด ช่วยเหลือผู้ประสบภัยจากอุทกภัยครั้งประวัติศาสตร์ในปี 2554

เรียนรู้อย่างอิชิตัน : ปรับความคิดเมื่อถึงเวลา ความสุขของชนบทจะถูกการพัฒนาผลักให้เป็นสังคมเจริญแต่จะมีความสุขที่ยั่งยืนต้องผสานรวมกันทั้งสามสิ่งอย่างสมดุล ทั้งเศรษฐกิจ สังคม และ สิ่งแวดล้อม ถ้าเราไม่รักษาสมดุลของทั้งสามสิ่งรู้ไหมว่าวันข้างหน้าอะไรกำลังจะสูญหายไป?

พิพิธภัณฑ์แห่งการสาบสูญ ปลาวาฬ แรดป่ากำลังสูญพันธุ์ มัลดีฟส์และเวนิสกำลังจมน้ำเป็นเมืองใต้บาดาลเราคิดว่าเป็นเรื่องไกลตัว ช้อกโกแล็ตกำลังจะหายไป อีกไม่นานปลาทูจะเหลือเพียงภาพถ่ายแห่งความทรงจำเรายังคิดว่าเป็นเรื่องไกลตัวอีกหรือไม่ ถ้ายัง..สิ่งสุดท้ายที่กำลังจะสูญพันธุ์คืออะไร?

ห้องของน้ำ สมมติว่าโลกมีน้ำทั้งหมดเท่ากับ 1 แกลลอน น้ำดื่มได้มีแค่ 5 หยดเท่านั้น วงจรของน้ำ 5 หยดสุดท้ายกำลังหายไปเรื่อยๆขาดน้ำ 3 วัน เราทุกคนก็ขาดใจ …แล้วจะทำยังไงกันดี

บรรจุภัณฑ์ ทุกๆวัน ภาชนะบรรจุน้ำหลายล้านชิ้นถูกโยนทิ้งอย่างไร้เยื่อใยคุณรู้หรือไม่ว่าชีวิตหลังความตายของพวกมันต่อชีวิตคนได้อีกมากมาย มาเรียนรู้ชีวิตที่เกิดใหม่อีกครั้งเพื่อต่อให้อีกหลายชีวิตดีขึ้น เมื่อพลิกความคิด ชีวิตก็เปลี่ยนได้

ขยะเงินขยะทองความลับที่ตันแลนด์คือ เรารู้ว่าจะแปลงขยะมหาศาลให้เป็นเงินได้อย่างไร มาร่วมกันทำให้ขยะเป็นศูนย์แล้วเพิ่มเงินในกระเป๋าอีกมหาศาล

จำฝังหัว น้ำท่วมครั้งก่อน เรามัวโทษกันว่าเธอผิด เขาผิด คนนั้นผิด ที่จริงแล้ว อย่าโทษกันเราทุกคนมีส่วนรับผิดร่วมกัน มาเรียนรู้การอยู่ร่วมกันแบบเคารพกัน รักกัน และไม่ทำร้ายกัน

“Tan Land” ดินแดนแห่งความสมดุลเปิดให้นักเรียน นักศึกษา ผู้สนใจเข้าชมได้ฟรี ทุกวัน (เว้นวันจันทร์) 10.00-16.00 น. สำรองการเข้าชมที่ “อิชิตัน กรีน แฟคทอรี่” โทรศัพท์ (02)762-9999 หรือTanland@ichitangroup.com ค้นหารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ //www.ichitangroup.com หรือ //www.facebook.com/ichitan

ขอบคุณข้อมูลข่าวสารจาก ททท. สนง.ภาคกลาง

Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2557
Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2557 21:04:03 น.		2 comments
Counter : 1803 Pageviews.
Share Tweet