ข้าวไข่เจียว เมนูฮิต
เมนูแสนง่าย วันนี้นำเสนอข้าวไข่เจียวทรงเครื่อง กรอบ ๆ จ้า



ส่วนผสม
- ไข่ 1 ฟอง
- หมูสับ 1 ช้อนกินข้าว
- แครอทหั่นเต๋า 1 ช้อน
- ฟักทองหั่นเต๋า 1 ช้อน
- ต้นหอมซอย 1 ต้น
- ซีอิ๊วขาว 3 เหยาะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อน
- น้ำมันปาล์มนิดหน่อย
- กะทะก้นแบน

วิธีทำ
- ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน รอจนควันขึ้น
- ตีไข่ใส่หมูใส่เครื่องทั้งหมด ระหว่างรอน้ำมันร้อนได้ที่
- พอร้อนได้ที่ก็ใส่ไข่ลงไปได้เลย เทสูง ๆ ให้ห่างจากกะทะเยอะ ๆ
- ทิ้งไว้สักแป๊ปดูจากขอบ ว่าเริ่มสุก ๆ กรอบ ๆ ก็กลับด้าน
- พอหน้าตาดี ก็ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วราดข้าวได้เลยจ้า

*** เมนูนี้ไม่มีภาพประกอบการทำ เพราะง่ายเหลือเกิน :) ***

ราดซอสพริกศรีราชาหน่อย อร่อยแน่!



Create Date : 16 มีนาคม 2553
Last Update : 16 มีนาคม 2553 12:18:36 น.
Counter : 458 Pageviews.

8 comments
  
น่าหม่ำสุดเลย
โดย: kwan_3023 วันที่: 16 มีนาคม 2553 เวลา:12:58:37 น.
  
หวัดดีตอนบ่ายค่า อิอิ^^
โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว วันที่: 16 มีนาคม 2553 เวลา:15:29:50 น.
  
อืม
ทำให้อร่อยทำยากนะ

รูปดูน่ากินมาก

หิวๆ อิอิ

โดย: jejeeppe วันที่: 16 มีนาคม 2553 เวลา:16:08:27 น.
  
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ สีสวยน่าทานมาก
โดย: she-sweet วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:3:54:02 น.
  
ตักข้าวสวยร้อน ๆ มาแล้วค่า
โดย: ซามอ วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:7:40:18 น.
  
หิวมาก ๆ เลยคะ น่าทานจัง
โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:11:32:00 น.
  
ดูแล้วน่าทานมากเลยคะ เคยทำทานเอง นะคะ แต่ว่าพอทอดสักพัก น้ำมันที่ทอดก็เกิดฟอง เต็มเลย อยากทราบว่าเกิดจากสาเหตุใด ท่านใดมีความรู้ช่วยแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
โดย: คนพิษณุโลก IP: 101.109.36.230 วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:11:35:39 น.
  
ใส่หอมใหญ่ด้วยรึป่าวคะ เลยน้ำมันเป็นฟอง เพราะเราสังเกตว่าถ้าใส่หอมใหญ่เยอะ กับอีกอย่างคือน้ำมันใช้ทอดไปแล้ว มักจะมีฟองนะค่ะ ต้องลองสักเกตุดูวาใส่อะไรบ้าง
โดย: MITATA วันที่: 8 มกราคม 2556 เวลา:21:31:04 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

MITATA
Location :
สิงห์บุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



เป็นคุณแม่ลูกสอง ที่ชอบเข้าครัว :)