ข้าวโพดข้าวเหนียวก่ำ เป็นข้าวโพดที่มีกลิ่นหอม เคี้ยวเพลิน มีทั้งความมัน ความเหนียวนุ่ม และมากคุณค่าสารอาหาร เช่น วิตามินบี 3 วิตามินอี โอเมก้า 6และ9 ช่วยบำรุงสมอง ป้องกันโรคความจำเสื่อมหรืออัลไซเมอร์ มากกว่าข้าวโพดชนิดอื่นๆ