Group Blog
 
All blogs
 

ข้าวโพด "พันธุ์ข้าวเหนียวข้าวก่ำ" High Anthocyanin ต้านมะเร็ง

  จากงานวิจัยศึกษาปริมาณแอนโทไซยานิน ในข้าวโพดข้าวเหนียว 35 พันธุ์ โดยคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พบว่า...ในข้าวโพดกลุ่มที่เมล็ดมีสีม่วงเข้ม เป็นกลุ่มที่มีปริมาณแอนโทไซยานินสูงสุด โดยเฉพาะ "พันธุ์ข้าวเหนียวข้าวก่ำ"


ข้าวโพดข้าวเหนียวก่ำ, ข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง

ข้าวโพดข้าวเหนียวก่ำ เป็นข้าวโพดที่มีกลิ่นหอม เคี้ยวเพลิน มีทั้งความมัน ความเหนียวนุ่ม และมากคุณค่าสารอาหาร เช่น วิตามินบี 3 วิตามินอี โอเมก้า 6และ9 ช่วยบำรุงสมอง ป้องกันโรคความจำเสื่อมหรืออัลไซเมอร์ มากกว่าข้าวโพดชนิดอื่นๆ

แอนโทไซยานิน มีประโยชน์อย่างไร ?
แอนโทไซยานิน เป็นสารสำคัญที่มีคุณประโยชน์ในเรื่อง "ช่วยลดโอกาสการเกิดมะเร็ง"  โดยเฉพาะมะเร็งชนิดเนื้องอก ช่วยส่งเสริมการทำงานของเม็ดเลือดแดง ชะลอการเกิดไขมันอุดตันในหลอดเลือด ลดภาวะเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ ฯลฯ


ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก : เพื่อนสุขภาพ Lemon Farm




 

Create Date : 17 ตุลาคม 2557    
Last Update : 17 ตุลาคม 2557 1:34:19 น.
Counter : 360 Pageviews.  

ประโยชน์ของ"พลับ" อินทรีย์ (Organic Persimmon)

นอกจากรสชาติที่หอมหวาน อันเป็นเสน่ห์มัดใจใครหลายคนแล้ว ชาวจีนถือว่า "พลับ" เป็นผลไม้มงคล เป็นตัวแทนความมั่งมี ศรีสุข

เพื่อนๆทราบหรือไม่ว่า พลับ 1 ลูก มีวิตามิน A = 33 % เลยทีเดียว
"พลับอินทรีย์" อุดมด้วยคุณประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ ได้แก่
  1. มีวิตามิน A, C สูง ช่วยให้หายอ่อนเพลีย
  2. มีฤทธิ์เย็น ช่วยลดความดัน เหมาะสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง รับประทานวันละ 1-2ลูก จะดีต่อสุขภาพ
  3. มีโพแทสเซียม ช่วยควบคุมการทำงานกล้ามเนื้อของหัวใจ
แม้ว่า "พลับ" จะมีประโยชน์มาก แต่ก็มีข้อควรระวังในการรับประทานเช่นกัน คือ
ไม่ควรทาน "พลับ" ขณะที่ท้องยังว่าง เพราะกระเพาะอาหารจะหลั่งกรดเกลือออกมามาก หากไปรวมตัวกับยางและสารแขวนลอยในลูกพลับแล้ว จะทำให้เจ็บหน้าอก คลื่นไส้ และเป็ยแผลในกระเพาะอาหาร

ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก : เพื่อนสุขภาพ Lemon Farm




 

Create Date : 17 ตุลาคม 2557    
Last Update : 17 ตุลาคม 2557 1:21:05 น.
Counter : 331 Pageviews.  


LadyBird เด็กหัดบิน
Location :
นนทบุรี Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




สวัสดีค่ะ :D
ขอบคุณที่แวะเข้ามาเยี่ยมเยียนกันนะคะ
หวังว่าบล็อกของเราจะมีข้อมูลที่เป็นประโยชน์
ให้กับคนที่แวะเข้ามานะคะ

ขอบคุณมากค่ะ / นก
Friends' blogs
[Add LadyBird เด็กหัดบิน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.