• บายศรีวันแม่
• พุดตาล
• ไปเที่ยวบ้านเกิด ล่องแก่ง
• แมวกี้
• งานอบรมแม่บ้านโรงแรม
• อบรมแม่บ้านมืออาชีพ

ทริปเดินทางสมุย ไป เกาะเต่า. โรงแรมโลตัสพาราไดซ์ เกาะเต่า ตอนที่ 2 วิวหน้าต่างด้านบนห้องที่โรงแรมโลตัส.  ยามเย็น ช่วงเย็นๆออกมาเดินเล่นกันหน่อย อึ่มยังกะไม่ใช่เมืองไทยแน่ะ ไปเยี่ยมทรายรีฮัท หน่อย เคยสอนไปเมื่อสามปีที่แล้ว มาครั้งนี้สวยขึ้นผิดหูผิดตา เลย     จริงๆแล้วอยากกินข้าวฝีมือแม่ครัวทรายรีฮัท. อยากกินกับข้าวบ้านๆ. สมใจเลย.   ขอบคุณค้า. ...                      บาร์บีคิวหน้าหาดที่ทรายรีฮัท ได้แต่ภาพกลางคืน. ว่างอีกทีก็สิ้นแสงซะแล้ว  ไปสัมผัสกันเองละกัน แล้วจะรักเกาะเต่า^_^ ชุดอาหารเช้าที่โรงแรมโลตัส ขากลับขึ้นลมพระยา. ค่าตั๋วเรือ คนละ 600บาท ถ้าไปซื้อที่เคาน์เตอร์ เขาจะถามว่าจะไปไหนต่อ ที่นี่จะมีรถตู้ของลมพระยาไปส่งถึงที่น่าจะทุกโรงแรมเลย ที่หาดเฉวง ราคาคนละ 150 บาท  ก็สะดวกดีน๊า...     โชคดีตอนขากลับไม่มีคลื่น รอบนี้ดีจังไม่เมาเรือ กลับมาที่เฉวงการ์เด้นท์ มารับรถกลับบ้านแล้ว ชมหาดเฉวงให้เต็มตา ก่อนกลับ กินข้าวฝีมือแม่ครัวเฉวงการ์เด้นท์ ก่อนกลับ ไปไหนไม่รอด ต้องมาฝากท้องที่นี่ สะอาด อร่อย ปลอดภัย  ตอนขากลับ. ขึ้นเรือจากสมุยจำชื่อท่าเรือไม่ได้แล้ว ไปหน้าทอนที่สุราษ คราวนี้ลำบากนิดหนึ่งไม่ได้จองเรือไว้ เลยขับรถไปท่าเรือกันแบบมั่วๆ ที่ตั้งใจคือไปซีทราน เหมือนเดิม  สับสนที่จอดรถรอคิวกันบ้าง เลยถามมั่วถั่วไปหมดในที่สุดก็หาเจอ. ตอนไปถึงประมาณบ่ายสองโมงกว่า. ได้ตั๋วเรือ ห้าโมงเย็น งานนี้รอรากงอกเหมือนเดิม ร้อนด้วย เลยเดิน เล่นเตร็ดเตร่แถวนั้นเจอร้านนวดเท้าสองสาวอวบอั๋น เข้า จัดไปหนึ่งชั่วโมง. ฝีมือใช้ได้.  อ้อ,,,,ที่ออกมาเดินเพราะต้องจอดรถไว้ที่คิวจอง ห้ามเอารถออก.  พอเสร็จจากร้าน 4.15 น. เดินมาที่ลานคิวจอง โอ้วเกือบไม่ทัน คันข้างหน้าเพิ่งเคลื่อนรถไปจ่อที่เรือ.  เพิ่งรู้ว่าเราต้องสแตนบายอยู่บนรถ ก่อนหนึ่งชั่วโมง      ได้ขึ้นเรือแล้วสบายใจ แล้ว กลับมาถึงสุราษก็ค่ำพอดี เลยต้องพักที่สุราษคืนหนึ่ง แต่ดันลืมจองห้องทีThe Rich resident ไว้ ไปถึงปุ๊ป. ห้องเต็ม  เลยต้องขับรถวนหาห้อง โรงแรมใกล้กัน ไปดู ก็เก่าเกิน ขนาดห้องที่ดีที่สุด แล้ว คนขับรถส่ายหัวดิ๊กๆๆ  เราก็เหนื่อยคนขับก็เหนื่อยขี้เกียจหาโรงแรมแล้ว เลยตกลงว่าเอาชัวร์ไว้ก่อนเอาโรงแรม ตึกสูงๆ ในตัวเมืองนั่นแหละ ท่าทางน่าเชื่อถือได้.  ไปถึงปุ๊บแย่...ตั้งแต่พนักงานหน้าฟร้อนเลย. ไม่เป็นไร เหนื่อยแล้ว ต้องพักละ  ราคาห้องที่นี่ 1,300. รวมอาหารเช้า สภาพภายนอกดูดีหมด. แต่พอขึ้นไปทางเดินปูพรม เข้าห้องเจอพรมเต็มห้องเลย ตู้คุมไฟระบบเก่า ตรงหัวเตียง สายหลุดออกมาอย่างน่ากลัว ว่าถ้ามันช๊อต แล้วใหม้พรมขึ้นมา เตียงนอนยุบหมดแล้วสปริงเสีย ยังดีที่สภาพหมอนยังใช้ได้ ยังใช้การปูเตียงแบบมีผ้าห่มสีน้ำตาล(ผ้าห่มโบตั๋น) อยู่ข้างใน  ห้องน้ำระบบการไหลของน้ำเสียงดังมากทั้งน้ำเสียและ. ชักโครกกดทีหนึ่งสดุ้งตื่นกันทั้งห้อง. อย่าให้วิจารณ์มากกว่านี้เลยเดี๋ยวครูออยไปไหนจะไม่มีที่พัก (ในข้อนี้อยากให้โรงแรมเก่าแก่ ที่เปิดมานานแล้ว หันมามองคู่แข่ง. ที่เป็นโรงแรมเล็กๆ ที่แข่งกันเปิดในขณะนี้ว่า เขาไปถึงไหนกันแล้ว และอยากจะบอกโรงแรมเล็กๆ ที่เปิดใหม่ว่า คุณยังมีจุดแข็งและสามารถแข่งกับโรงแรมเก่าแก่ได้เหมือนกัน อย่าไปกลัว) แต่ถ้าให้เทียบกับ. The rich แล้ว ราคาห้องที่นี่คืนละ590บาท คุณภาพห้องที่นี่กินขาด ห้องพักราคาถูก สะอาดใช้ได้ ทุกอย่างยังใหม่อยู่  พนักงานน่ารักตั้งแต่ฟร้อนจนถึงห้องอาหาร  บางครั้งการเดินทาง ก็ไม่ใช่จุดหมายที่สวยงามที่สุดเสมอไป มันขึ้นอยู่กับระหว่างทาง และคนที่เดินทางไปด้วยกัน  ความแปรปรวนของ ลมฟ้าอากาศ หรือการเปลี่ยนแปลงของสถานที่ มันก็เปลี่ยนไปของมันอย่างนั้น ตัวเราก็เหมือนเดิม แค่ได้เห็นสิ่งรอบตัวที่มันเปลี่ยนไป เก็บตกทริป  สมุย เกาะเต่า สาเหตุที่ต้องลำบากลำบน ขับรถไป เพื่อสิ่งนี้โดยเฉพาะ "ความงามข้างทาง"     การเดินทางที่ใครก็อยากเห็น มันมีรสชาตของชีวิต ที่เขาเรียกว่าสิบปากว่าไม่เท่าตาเห็น. สิ่งที่เรามองผ่านกล้อง ความงามไม่เท่ากับที่สายตาตัวเองมอองจริงๆ ดังคำหลวงพ่อ ท่านกล่าว โลกนี้สวยงาม ไม่ได้น่าเบื่อหน่ายเลย อันนีค่าใช้จ่ายตั๋วเรือนะจ้า     Create Date : 04 มิถุนายน 2557     Last Update : 4 มิถุนายน 2557 8:59:19 น. Counter : 2557 Pageviews.   0 comment Share Tweet

ทริปเดินทางสมุย ไป เกาะเต่า. โรงแรมโลตัสพาราไดซ์ เกาะเต่า ตอนที่ 1 คราวนี้เสร็จงานจากโรงแรมเฉวงการ์เด้นท์ที่สมุย มาสอนต่อที่โรงแรมโลตัสเกาะเต่า มาที่นี่คงจะพึ่งรถไม่ได้แล้ว. ถ้ามาที่เกาะเต่าต้องพึ่งรถแท็กซี่ที่นี่เท่านั้น ขอบอกว่าถนนหนทาง ไม่คุ้นเคยอันตรายมามาก คนที่อยู่เกาะเต่าจริงๆๆจะใช้มอร์เตอร์ไซด์กับกะบะเท่านั้น แทบจะไม่มีรถเก๋งเลย   ต้องทิ้งรถไว้ที่สมุยและมาต่อเรือ ไปเกาะเต่า  และความมันของการเที่ยวเกาะเต่ามันอยู่ที่การนั่งหลังกระบะ กินเมืองและเปียกฝนนิดๆๆ มันถึงจะได้ฟิว การเที่ยวเกาะเต่าของแท้ และะก็ข้อควรปฏิบัติเป็นอย่างยิ่งเมื่อไปเที่ยวเกาะคือ. น้ำกับไฟฟ้า จะขาดแคลนอาการน้ำไม่ไหลไฟดับเป็นเรื่องปกติของชาวเกาะ หากไปแล้วก็ใช้กันอย่างประหยัด จะได้เหลือความงามของเกาะไว้ให้คนรุ่นหลังได้ดูนะจ้า ครูออยได้ไปทำงานเป็นหลังบ้านได้เห็นความยากลำบากในการดูแลแขกที่มาพักโรงแรม เรื่องน้ำเรื่องไฟฟ้า ว่างๆก็ลองถามหาต้นตอ คนเกาะดู ว่ามันลำบากขนาดไหน ยิ่งเป็นโรงแรมวิวสวยๆๆบนเขาละก็ยากกว่าโรงแรมข้างล่างเยอะมาก  ที่โรงแรมจองตั๋วเรือให้ พร้อมรถตู้มาส่งที่ท่าเรือ คราวนี้ลองเลือกไปกับซีทราน. สองคนรวมค่าตั๋ว. 1,800 บาท คนละ900บาท       ก็แพงอยู่ตอนขากลับจองเองดีกว่า        รอ ขึ้นเรือแล้วคราวนี้ไม่นาน. ตรงเวลาดี.     ถ้าให้เทียบกับท่าเรือลมพระยากับซีทราน. ที่นี่ท่าเทียบเรือสบายกว่ามีที่นั่งพักสะดวกสบาย. ส่วนมากจะเป็นชาวต่างชาติที่มารอขึ้นเรือที่นี่. แต่เรือของซีทรานเก่ากว่า     ส่วนลมพระยา. ท่าเรือแออัด ร้อน ไม่ค่อยมีที่พัก หากเจอช่วงฟูลมูล ละก็ คนจะเยอะจนไม่มีที่นั่งรอถ้ามาตรงเวลาก็ไม่มีปัญหา.  แต่เรือลมพระยา ดูดีกว่า เหมือนใหม่กว่าด้วย      แอบถ่ายฝรั่งตากแดด ^_* ขึ้นเรือมาแล้วไม่รู้จะถ่ายอะไรมีแต่น้ำกับฟ้า                       เรือจอด รับคนที่พงัน ที่ยืนรอนั้นบอกได้เลยไม่มีคนไทยแม้แต่คนเดียว    ไม่น่าเชื่อว่าคนขายไอติม จะขายได้ พอต่างชาติขึ้นเรือปุ๊บ อากาศร้อนจัด ไอติมขายดีมาก ขึ้นเรือมาแล้ว. บอกแล้วไงไม่มีคนไทยเลย ก็มีตัวประหลาดหน้าลาวกับเขมร นั่งปนกับฝรั่งมาจนถึงเกาะเต่า ใกล้ถึงเกาะเต่าแล้ว ตื่นเต้นๆๆ                        นี่ไงไฮไลท์เกาะเต่า พี่แท็กซี่ เกาะเต่า     เห็นใหมนั่งหลังกระบะ  นั่นแหละมันสุดๆๆ ถ้าได้นั่งหลังกระบะเที่ยวรอบเกาะละก็. ขึ้นเขาลงห้วย ของแท้ สนุกมาก มาถึงแล้วจ้า โลตัสเกาะเต่า  วิวจากด้านบน ของโรงแรมโลตัส มาถึงโรงแรมปุ๊ป พายุก็มาทันที. ช่างโชคดีจริง ที่ถึงก่อน ไม่งั้นคนบก ได้เมาเรือ แม้แต่ยาแก้เมาก็เอาไม่อยู่แน่ๆ   ถ้ามาช่วงที่มีพายุใครรูตัวว่าต้องเมาเรือแน่ กินยาแก้เมาก่อนขึ้นเรือสักสิบนาที   หน้าหาดทรายรี น้องหมาหน้าหาด ^^ อิจฉาเค้าเนอะ  น้องแมวยิ้ม ร้านอาหาร ช่วงเย็นๆไม่รู้จะไปทานอาหารจานเด็ด บรรยากาศดีๆๆ มีผจญภัยเล็กๆ ขึ้นเขานิดหน่อย. กับบรรยากาศยามเย็นที่แสนจะโรแมนติค กับเมนูไม่ช้ำใคร ที่ View Point Restaurant - the perfect setting for your romantic dinner. Superb food in a location you’ll never forget. KohTao Viewpoint Resort Thailand (วิวพอยท์ รีสอร์ท เกาะเต่า)   Create Date : 04 มิถุนายน 2557     Last Update : 4 มิถุนายน 2557 8:58:24 น. Counter : 1890 Pageviews.   0 comment Share Tweet

ทริปการเดินทางจากกรุงเทพ ไปเกาะสมุย โรงแรมเฉวงการ์เดนท์ ตอนที่ 2 ค่ำแล้วออกมาหาของกินข้างนอกโรงแรมก่อน  ในโรงแรมไว้ก่อนเดี๋ยวเจอกันอีกหลายมื้อ   แถวๆ ถนนด้านหน้า ไม่น่าจะทานได้ มาหาที่กินสูงๆๆดีกว่า ร้านนี้วิวสวยมาก รสชาติ อาหารเมนูปลาโอเค กุ้งพอทนแต่ เมนูปลาหมึกไม่ไหว ราคาถือว่าสูงกว่าร้านอาหารแถวๆๆเฉวง นั่งรอดูสิ่งนี้แหล่ะที่ร้านนี้ ก็คุ้มค่าตรงนี้แหละ ป้ายหน้าห้องที่โรงแรม น่ารักมาก เดินมาแถวหน้าหาดตอนกลางคืนคึกคักขึ้นทันที  แสงสีเพียบ น้องหมาร้านอาหาร. Mr.David      ไม่ได้อวยน๊า ข้าวที่นี่ อร่อยกว่าปลอดภัยกว่า. แม่ครัวคนใต้ หรอยจังฮู้ ห้องพักแบบอื่นๆที่เฉวงการ์เด้นท์ บรรยากาศช่วงเย็น ที่หน้าหาด สอนแม่บ้านเสร็จแล้วหอบแฮ่ก จัดไปบาร์บิคิวหน้าหาด เมนูหน้าตาดีแถมอร่อย เพิ่ม อ้วน จากแม่ครัวที่น่ารัก ตั้งใจทำให้กิน   Create Date : 04 มิถุนายน 2557     Last Update : 4 มิถุนายน 2557 8:55:33 น. Counter : 1383 Pageviews.   0 comment Share Tweet

ทริปการเดินทางจากกรุงเทพ ไปเกาะสมุย โรงแรมเฉวงการ์เดนท์ ตอนที่ 1 ทริปนี้ได้มีโอกาสไปสอนที่เกาะสมุย. โรงแรมเฉวงการ์เด้น ตั้งใจเผื่อเวลาเอาไว้ เพราะอยากเห็นสองข้างทางสายใต้ ติดใจจากทริปกระบี่ คราวที่แล้ว   เริ่มออกจากมหาชัยราว10.00น.  กินไปแวะ ไป แต่ระวังเรื่องอาหาร นิดหนึ่ง ไปสองครั้ง ก็โดนสองครั้งระวังก็แล้ว ต้องพกยามาด้วยช่วยได้เยอะ มาถึงสุราษ ประมาณทุ่มกว่าๆๆ                                                                                                                                                            แนะนำพักที่นี่ The Rich Residence 077310534-7,0876988630 หากไม่ได้จองเรือ โรงแรมนี้ ช่วงนี้ใช้ได้เลยโรงแรมใหม่ สะอาดดี  น่ารัก  ราคาถูก คืนละ 590 บาท แต่ตอนขากลับไม่ได้พักที่นี่ ลืมจอง โรงแรมเต็ม ไปดูโรงแรมรอบข้างไม่ไหวเลย เก่าเกิน   เข้าไปในตัวเมืองลองนอนโรงแรมตึกสูงๆๆขอไม่เอ่ยชื่อน๊า... ราคา1,300 บาท รวมอาหารเช้า ก็ไม่ไหวที่นอนสู้ The rich ไม่ได้ สบายกว่า  มีแต่พรมเต็มพื้น เสียงน้ำไหล เสียงกดชักโครกดังม๊ากๆๆๆ   เช็คเอ้าน์ จาก.  The rich resident 9 โมงเช้า ใช้เวลาประมาณ 45  นาทีถึงหน้าทอน จองเรือ ซีทรานไว้ บ่ายโมง งานนี้รอค่ะ รอรากงอกเลย ร้อนก็ร้อน อดทนๆๆ ที่จอดรถรอคิวที่จองไว้   รถรอคิว ขึ้น เรือ  ถ้าหากมาก่อนคิว เราสามารถ เดินไปที่ประชาสัมพันธ์ด้านในได้ค่ะ หากรถไม่มากก็อาจได้ไปเร็ว แต่ เท่าที่เห็น ตามคิวที่จอง รอข้างนอกไม่ไหวก็มานั่งกินไอติมรอ. เย็นดี  ถ้าหากใครมาที่สมุยแล้วเอารถมา ด้วยจะพารถขึ้นเรือจะต้องจองล่วงหน้าหนึ่งถึงสองวันค่ะ แนะนำให้จองไว้ดีกว่า  อย่า รอคิวซื้อเลยลำบากดีจ้า        เค้าไล่ลงจากรถให้มารอเรือในห้องนี้จ้า. ให้คนขับ ไปคนเดียว คนขับรถจะต้องอยู่ในรถพร้อมตั๋ว ตอนขึ้นเรือผู้โดยสารทุกคน ต้องลงมารอ ด้านในห้องผู้โดยสาร    และถ้าได้คิวรถแล้วจะนำรถขึ้นเรือต้องสแตนบายรอ อยู่ที่รถก่อนล่วงหน้าเวลาเรือออกหนึ่งชั่วโมงนะจ้า. ห้ามไปไหน      ได้ขึ้นเรือ แล้วเย้ๆๆ     เอ่อเริ่มรู้สึกว่าจะไม่ใช่เรือในประเทศไทยซะแล้ว ถึงเกาะสมุยแล้ว  ลงมาที่เก็บรถใต้ท้องเรือ    ตอนนี้ผู้โดยสาร ติดมากับรถขึ้นไปได้เลย ขับรถมาเรื่อยๆ มาทางเส้นแม่น้ำประมาณ ครึ่งชั่วโมง      ก็มาถึงที่โรงแรมเฉวงการ์เด้น หาดเฉวง ชายหาดที่สวยงามมากทรายนุ่มนิ่มขาวสะอาด   Create Date : 04 มิถุนายน 2557     Last Update : 4 มิถุนายน 2557 8:52:49 น. Counter : 2078 Pageviews.   1 comment Share Tweet

อบรมแม่บ้านที่บริษัทรักลูก กรุ๊ป.                            อบรมแม่บ้านที่บริษัทรักลูก กรุ๊ป.            มีโอกาสไปสอน ที่ บ.รักลูกกรุ๊ป แต่ไม่ได้มีโอกาสได้คุยกับท่านผู้บริหาร และก็ได้ไปสัมผัส กับสิ่งที่ ท่านสร้าง บ.รักลูก ขึ้นมา เริ่มเข้าใจแนวคิด ดีๆ ที่ มอบให้กับพนักงาน และคนรุ่นหลัง เห็นแต่ละคอนเซป แต่ละส่วนของสำนักงาน การเอาจริงเอาจังกับการรักษาสิ่งแวดล้อม แล้ว เห็นการปลูกฝัง ความคิดและทัศนะคติ ที่ดีให้กับพนักงาน ช่างนับถือน้ำใจท่านจริงๆ เข้าไปแค่ไม่กี่ชั่วโมง ก็รับรู้ถึงความใส่ใจ จากท่าน แล้ว น่าอิจฉาพนักงานที่รักลูกกรุ๊ป ที่ได้ทำงานกับสภาพแวดล้อมในการทำงานดีๆ ความพยายาม ปลูกฝัง ความปราณีตในการทำงาน โดยให้เริ่มจากฝึกจิตใจที่สะอาดและปราณีต หากคนเรานั้น มีจิตใจที่งดงาม สะอาด และปราณีตแล้ว หากเห็นสิ่งใดที่ ไม่เป็นอย่างที่จิตใจ ของตัวเอง จะพยายามทำ สิ่งนั้น ให้ สะอาดเรียบร้อย ดั่งจิตใจ หากผู้ใดมีจิตที่หยาบกระด้าง ไม่ได้รับการฝึกฝนเป็นอย่างดีแล้ว จะทำอะไร ก็ไม่ละเอียด ขาดความรอบคอบ ไม่เรียบร้อย หงุดหงิด โมโห ไม่พอใจในสิ่งที่ทำ มีแต่ความทุกข์ ที่จะทำงาน ทำให้ผลงานที่แสดงออกมาได้ไม่ดี เท่าที่ควร งานของแม่บ้าน มองเห็นผลได้ไม่ยากจากใจ ความตั้งใจ กับไม่ตั้งใจนั้น ผิดกัน แต่ทั้งนั้นต้องดูความรู้ หรือไม่รู้ของแม่บ้านด้วย บางครั้งก็ตั้งใจ แต่ไม่รู้ ก็ทำให้งานที่ออกมาไม่ได้อย่างใจ อยากทำให้ดี กว่านี้ แทบตาย แต่ก็ทำไม่ได้ ดังนั้น จะต้องมีการชี้แนะแนวทาง นำทางให้เห็น สอน และอบรมให้เข้าใจ อย่าสั่งงานด้วยความไม่เข้าใจ คนที่ทำด้วยแรง เหนื่อย ...^^ สอนวันแรก ก็เจอโซฟาหนังสีขาวชุดเก่า มอมแมมน่าสงสาร เลยให้แม่บ้านจัดการ ได้อย่างใจ ขาวใหม่ได้โล่ โอโม่เรียกพี่ ^^ สอนการจัดจานผลไม้ ให้แม่บ้าน หลังจากเหนื่อยจากการล้างห้องนำ้ แต่ดูเหมือนสภาพออกทางจัดเข้าปากมากกว่าจัดลงจาน เสร็จแล้วจ้า. อบรมแม่บ้านที่บริษัทรักลูกกรุ๊ป ขอบคุณสำหรับของที่ระรึก ที่มีคุณค่ามาก. ขอบคุณ รักลูกกรุ๊ปที่ให้โอกาสได้ไปสอนแม่บ้าน ขอบคุณแม่บ้านทุกท่านแม้ว่าจะเหนื่อยจนเหงื่อท่วมแต่ก็ยังสู้ ที่จะเรียนรู้.   Create Date : 01 พฤษภาคม 2557     Last Update : 1 พฤษภาคม 2557 11:14:57 น. Counter : 2681 Pageviews.   0 comment Share Tweet

• Webmaster - BlogGang