Bloggang.com : nmr-modify - เบค่อนพันเห็ดเข็มทอง ทำเองก็ได้ ง่ายซะจริง

Bloggang.com : weblog for you and your gang

Group Blog

All blogs

เบค่อนพันเห็ดเข็มทอง ทำเองก็ได้ ง่ายซะจริง

วันว่างๆ บวกความหิวเล็กน้อย ก็เลยหาของในตู้เย็นมาจัดการค่ะ
ไปเห็นเบค่อน กับเห็ดเข็มทอง ก็เลยคิดถึงเมนูนี้ ที่ฟูจิ ทันทีทันใด
ก็จัดการเลยค่ะ ขั้นตอนก็ค้นของในตู้เย็นที่เกี่ยวข้องออกมาให้หมดค่ะ

เบค่อน
เห็ดเข็มทอง
เนยจืดก้อนเล็กสักสองก้อนไว้ทากระทะ
วาซาบิ
ซอสญี่ปุ่น
พริกไทย
ซอสหอยนางรม
ไม้จิ้มฟัน

เมื่อคุ้ยๆ ได้ของครบแล้วก็ลงมือค่ะ
แบ่งเห็ดเข็มทองเป็นกองเล็กๆ หลายๆกอง (ล้างก่อนน่ะห้ามลืม ฮิๆ)
เบค่อน ถ้ามันยาว ก็หั่นกลาง เป็นสองชิ้น
วางเบค่อน ตามด้วยเห็ดเข็มทอง เยาะซอสหอยนางรมที่เห็ด โรยพริกไทย
พันเบค่อนห่อเห็ดไว้ แล้วเอาไม้จิ้มฟัน เสียบไว้ค่ะ ให้มันอยู่ทรง
ตั้งกระทะไฟกลางๆ ทาเนยจืด พอร้อนดีแล้ว ก้อเอาเบค่อนที่พันไว้ลงกระทะ
สุกมากน้อยแล้วแต่ชอบค่ะ ชอบเบค่อนกรอบก้ออยู่ในกระทะนานหน่อย
ของเราชอบพอดีๆ ไม่เอาเกรียม ก็เลยได้อย่างในภาพค่ะ
สุกแล้วก้อตักใสจานเสิร์ฟเลยค่ะ ทานกับน้ำจิ้มซอสญี่ปุ่นใส่วาซาบิ ก็เด็ดค่ะ
หรือน้ำจิ้มอะไรก็ได้ แล้วแต่ชอบค่ะ (บางคนจิ้มมายองเนส อะจึ้ยย)

จบแล้วค่ะ ง่ายมะคะ ไปฟูจิทีไร สั่งเมนูนี้ทุกทีเลย ได้ไม่กี่ชิ้นเอง หุๆ

Create Date : 05 มิถุนายน 2553

Last Update : 5 มิถุนายน 2553 21:52:55 น.

7 comments

Counter : 2544 Pageviews.