Group Blog
 
All blogs
 
ทำหมูแดดเดียวกันมั๊ยค๊า

ชวนทำอาหารอีกแล้ว... วันนี้ ทำหมูแดดเดียวกันเนาะ เริ่มเลยดีก่า
หาของทำก่อนค่ะ ก็มีตามนี้น่ะ

เนื้อหมู เอาสันคอหมู มานจะนุ่มๆหนึบๆดี แบบที่แล่เป็นชิ้นๆแล้วซัก 2 ขีด
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา (ใส่เยอะไม่ดีค่ะ เดี๊ยวหมูสีคล้ำไป)
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
รากผักชีโขลกละเอียด นิดหน่อย กะว่าประมาณ 1ช้อนชา

เริ่มทำละค่ะ เอาส่วนผสมน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ รากผักชี พริกไทย
ใส่ชาม คนให้เข้ากันค่ะ พอเข้ากันดี ก็ใส่เนื้อหมูลงไปคลุกๆ
เสร็จแล้วก็ จัดเรียงหมูใส่จานแบนๆ แล้วก้อไปวางผึ่งแดดซัก 2 ชั่วโมงค่ะ
ครบชั่วโมงแรก ก็เอามากลับด้านซะหน่อย จะได้แห้งเท่าๆกันสองด้านน่ะ



แล้วก็ตั้งกระทะทอดเลยค่ะ ไฟกลางๆ ทอดสุกพอดี หรือสุกเกรียมก็ได้ค่ะ
แล้วแต่ชอบ เสร็จแร้วก้อจัดใส่จาน ทานกับผักสด มายองเนส ก็อร่อยดีค่ะ
แต่ถ้าต้นตำหรับ มักจะทานคู่กับ ข้าวเหนียว และน้ำจิ้มแจ่ว ค่ะ




Create Date : 08 มิถุนายน 2553
Last Update : 8 มิถุนายน 2553 12:49:47 น. 4 comments
Counter : 439 Pageviews.

 
กินด้วยจ๊าาาา


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 8 มิถุนายน 2553 เวลา:14:23:50 น.  

 
ขอบคุณนะคะที่นำมาแบ่งปัน น่าทานมากๆ
รูปสวย น่ารัก glitter emoticon http://www.yenta4.com


โดย: pinklilac วันที่: 8 มิถุนายน 2553 เวลา:16:36:43 น.  

 
ขอกินด้วยอีกคนน๊า


โดย: happinessUP2 วันที่: 9 มิถุนายน 2553 เวลา:23:46:35 น.  

 
ชอบค่ะ แต่ชอบทานมากกว่า
ยิ่งอะไรที่ทำหลายขั้นตอนเนี่ย
อารมณ์ดีก้อทำ ถ้าบูดเมื่อไหร่

ต้องหาอะไรที่ง่ายเข้าไว้ค่ะ ก้อต้องขอแบ่งไงค่ะ อิอิ


โดย: ซามอ วันที่: 10 มิถุนายน 2553 เวลา:12:20:21 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

nmr-modify
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ขอให้ความสงบสุข จงบังเกิดแก่ชาติไทย ในเร็ววัน สาธุ สาธุ
Friends' blogs
[Add nmr-modify's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.