Blog ร้านชำยำ(การ)ตลาด สารพัดเรื่องการตลาด อร่อยย่อยง่ายมาก ไม่เชื่อลองอ่านดูเลยครัชชชช
 
ตอนที่ 9 เบอร์เกอร์ออกแบบได้

มี Idea น่า I do เพราะ I โดน ตอนที่ 9 วันนี้ขอเสนอเมนูของกินี่น่าจะเป้นเมนูสุดโปรดของใครหลายๆคน นั่นคือ แฮมเบอร์เกอร์ครับ ถ้าจะถามว่าร้านอาหารไหนที่เบอร์เกอร์อร่อย เดี๋ยวนี้มีเยอะแยะมากมายยาวเป็นหางว่าวเลยครับ ในทางกลับกันผู้อยู่ในตลาดนี้มานานอย่าง "แมคโดนัลด์" ก็ออกมาพลิกกระแส สร้างความต่าง กับการมอบอีกหนึ่งประสบการณ์ในการทานอาหารสุดฮิตของร้านแห่งนี้ พร้อมยังขอเกาะกระแสที่ลูกค้าเป็นศูนย์กลาง ที่สามารถออกแบบ คัดเลือกเมนูที่เหมาะกับตัวเองได้ด้วย ในชื่อที่เรียกว่า "My Burger"

วันนี้ขอหยิบข้อมูลดีดีจากเว็บไซด์ Brand Buffet มาให้เราได้รู้จักสิ่งใหม่ล่าสุด ที่สุดติ่งกระดิ่งแมวร้องเหมียว เพราะหิวเบอร์เกอร์สุดพิเศษกันครับ

1. ไอเดียนี้เกิดจากการศึกษาทำวิจัยเชิงลึกกับกลุ่มผู้บริโภคคนรุ่นใหม่ (Consumer insight) นานกว่า 12 เดือน พบว่า ปัจจุบันผู้บริโภคต้องการความแปลกใหม่ ทันสมัย ชอบความหลากหลาย และสามารถเลือกสิ่งที่ตนเองต้องการมากที่สุดได้ ยินดีจ่ายเงินเพิ่มขึ้นเพื่อตอบสนองความพึงพอใจในกรณีที่มองเห็นความคุ้มค่าและได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่

2. ไอเดียของการ Personalize ในประเทศไทยเกิดจากไอเดีย C-Y-T หรือ Create Your Taste ที่ประสบความสำเร็จมาแล้วในต่างประเทศ แต่แมคโดนัลด์ประเทศไทยปรับให้เป็น My Burger เพื่อให้เข้าใจได้ง่ายขึ้นในตลาดประเทศไทย

3. เพื่อนำเสนอคอนเซ็ปท์ My Burger ให้เป็นที่รับรู้ แมคโดนัลด์ได้ทำป๊อปอัพ สโตร์ ขนาด 140 ตารางเมตรหน้าเซ็นทรัลเวิร์ดขึ้นมาโดยเฉพาะ ทำให้ผู้บริโภคได้ทดลองสั่งเมนูพิเศษ 2 รายการ โดยป๊อปอัพ สโตร์แห่งนี้จะตั้งอยู่ที่หน้า CTW ถึงวันที่ 24 มกราคม 2016 ซึ่งการตั้งป๊อปอัพสโตร์แห่งนี้ คาดหวังว่าจะเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างกระแส My Burger เป็นหลัก ไม่เน้นยอดขาย เพราะค่าเช่า และค่าก่อสร้าง รวมทั้งการรีฟิลเครื่องดื่มน้ำอัดลมฟรี ปิดท้ายด้วยการใช้แพ็กเก็จจิ้งเสิร์ฟบนถาดไม้ เหล่านี้ล้วนแล้วแต่เป็นต้นทุนที่สูงกว่าสาขาปกติมาก

ใครที่สนใจเมนูแบบครีเอทได้เองเกร๋ๆ ไม่ควรพลาดไปลองชิมลิ้มรสความอร่อยกันนะครับ

ขอบคุณข้อมูลจาก www.brandbuffet.in.th ด้วยครับ

“แมคโดนัลด์” ผุดป็อปอัพสโตร์ ส่ง DIYเบอร์เกอร์แหวกตลาด

“แมคโดนัลด์” ผุดป็อปอัพสโตร์ ส่ง DIYเบอร์เกอร์แหวกตลาด



Create Date : 16 ธันวาคม 2558
Last Update : 18 ธันวาคม 2558 16:03:42 น. 0 comments
Counter : 265 Pageviews.  
 
Name
Opinion
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

สมาชิกหมายเลข 2684335
 
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




สวัสดีครับ!!! ขอต้อนรับเข้าสู่ ร้านชำยำตลาด blog เกี่ยวกับการตลาดที่คุณหรือใครๆก็อ่านเข้าใจได้ไม่ยาก มีคำติคำชมอย่างไร ส่งมาบอกกันได้นะ เพราะทุกความคิดเห็นของคุณมีค่าสำหรับเราเสมอครับ
[Add สมาชิกหมายเลข 2684335's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com