~^0^~
 
กรกฏาคม 2551
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
9 กรกฏาคม 2551
 
 

Stawberry cheese pie

วันนี้เราลองมาทำของหวานยอดฮิต Stawberry cheese pie
ที่ดูไฮโซ๊ววว ไฮโซวว แต่กลับมีกรรมวิธีที่แสนง่ายดาย ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้ไมโครเวฟ..
มีตู้เย็นอย่างเดียวก็ทำได้เรยย เห๋อๆๆๆ

Photobucket


เครื่องปรุง :-

- Oreo 2 ห่อ
- นมข้นหวานตราหมี 1/4 กระป๋อง
- เนย Orchid 1 ก้อน
* แต่ถ้าสาว ๆ กลัวจะพุงโย้ล่ะก็... 1/2 ก้อน ก็ได้จ๊ะ หอมมันน้อยหน่อย แต่ก็อร่อยได้สุขภาพ
* ใช้เนยชนิดเค็มนะ.. เพราะตัว Cracker ของ Oero มันจืดอยู่แล้ว
- Cream cheese 1 ก้อน
อันนี้แนะนำ Philadelphia นะจ๊ะ ...สุดยอดครีมชีสของแท้
- นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว (Sour Cream) 3/4 ถ้วยตวง (ถ้าไม่มีก็ใช้โยเกิร์ตแทนได้จ๊า)
- น้ำมะนาว 1/2 ซีก
- เจลาตินผง 1 ช้อนโต๊ะ
- Strawberry สด หรือแบบกระป๋องที่ทำข้นแล้ว 1 กระป๋อง

วิธีทำ :-

1. นำ Oreo มาบิแล้วชิมครีม (ต๊ายยเดี๊ยนเผลออ...)
บิ แล้วปาดครีมออกให้หมดนะจ๊ะ อย่าเสียดาย...
เอาแต่ตัว Cracker มาบดให้เป็นเนื้อทราย แล้วผสมกับเนยที่ละลายแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากันดี

2. นำส่วนผสมของพายครัสต์มากดลงกับพิมพ์ หรือถาดให้เป็นแผ่นเรียบรอบก้นจนริมขอบถาด แล้วนำเข้าตู้เย็นช่อง Freeze ซัก 30 นาที

3. นำเจลาตินผงมาละลายในน้ำร้อน ~ 1 ช้อนโต๊ะ คนจนละลาย

4. นำครีมชีสที่ปล่อยให้นุ่มแล้วมาตัดเป็นก้อนเล็กๆ แล้วตีให้จน Cream cheese นุ่มเนื้อเนียน ผสมกับนม ,ครีมเปรี้ยว แต่งรสด้วยนมข้นหวาน กับน้ำมะนาว ...เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้วจึงใส่เจลาตินที่ละลายน้ำแล้ว ผสมให้เข้ากันดี

5. นำส่วนผสมของ Cream cheese นี้เทลงไปบนแผ่นครัสต์ แล้วแช่ช่อง Freeze ไปเรยย

6. เมื่อ Cream แข็งตัว ก็ราดหน้าด้วย Strawberry สด หรือกระป๋อง แล้วพักไว้ในตู้เย็น
...พอเย็น ๆ ก็แหม่มได้เร๊ยย

เท่านี้ก็กินได้แย้วววว
ต๊ายย ตาย!!! อะไรจะง่ายดายปานนี้
เมนูนี้เหมาะมั่ก ๆ ที่จะใช้ล่อลวงหนุ่ม ๆ ให้หลงผิด (คิดว่า) เราเป็นยอดคุณแม่ศรีเรือนได้เนียนสุด ซู๊ดดดเรยค่าาาาา ฮุๆๆ
โฮ๊ะๆๆ


Photobucket


TRICK
ถ้าใช้ Cracker ยี่ห้ออื่น..ก็ต้องปรับให้เข้ากับ เนยนะ
Cracker จืด ---------> ใช้เนยเค็ม
Cracker เค็ม ---------> ใช้เนยจืด

อย่าริอาจใส่เกลือปรับเค็มเอง.. มิฉะนั้นรสจะไม่สม่ำเสมอ น่าเกียดมั่กๆๆ

ความหยาบ - ละเอียดของการบด Cracker มีผลต่อการเกาะตัวของพายครัสต์ อย่าบดให้ละเอีดมากไป เพราะจะจับตัวกันแน่น แข็งเกินไปตัดไม่ได้

ถ้าตี Cream cheese ไม่เนียน เวลากินจะรู้สึกว่ามีก้อนชีส มันๆ เลี่ยนๆ ไม่อร่อย

ถ้าใช้ ผลไม้กระป๋องแบบที่ทำข้นแล้วก็แนะนำของ Wilderness นะจ๊ะ.. แล้วให้ระวังเรื่องความหวานตอนผสม Cream cheese ด้วย เพราะหน้าราดก็จะหวานกว่า Strawberry สดอยู่แร้ว





 

Create Date : 09 กรกฎาคม 2551
25 comments
Last Update : 17 มีนาคม 2552 10:30:42 น.
Counter : 700 Pageviews.

 

น่ากินดีจัง

 

โดย: dew_monamoji 9 กรกฎาคม 2551 16:56:14 น.  

 

สตรอเบอรี่เพียบเลย ... น่าทานจังคะ

 

โดย: anadiar 9 กรกฎาคม 2551 18:14:46 น.  

 

สีตัดกันสวยมากๆเลยค่ะ น่ากินด้วยนะนี่ อู๊วๆ

 

โดย: puppadoowab 9 กรกฎาคม 2551 19:18:21 น.  

 

สีสตอเบอรี่สด จนน่าทานทั้งหมดเลยค่า><

 

โดย: Limegirl 9 กรกฎาคม 2551 21:41:03 น.  

 

น่าทานจัง,,,,จามีโอกาสได้ทานมั้ยน๊า,,,,,,

 

โดย: jack IP: 125.27.88.132 10 กรกฎาคม 2551 11:09:06 น.  

 

หน้าตาไฮโซ สุดยอดเลยค่ะ ขอชิมด้วยคน

 

โดย: momochan 10 กรกฎาคม 2551 12:55:41 น.  

 

ดีจัง ง่ายๆคล้ายจะทำได้ แต่ตอนนี้ขอชิมอันนี้ก่อนนะคะ

 

โดย: superss 10 กรกฎาคม 2551 16:11:32 น.  

 

 

โดย: หนังสือมือสอง (AngelTomorrow ) 8 สิงหาคม 2551 5:29:59 น.  

 

 

โดย: veerar 16 กุมภาพันธ์ 2553 0:35:18 น.  

 

สุขสันต์วันเกิดครับ ขอให้มีสุขภาพร่างกายที่เเข็งเเรง คิดสิ่งใดก็ขอให้สมปรารถนา ร่ำรวยเงินทองเเละมีความสุขยิ่งๆขึ้นไปทุกวันครับ

 

โดย: Don't try this at home. 16 กุมภาพันธ์ 2553 0:36:33 น.  

 

สุขสันต์วันเกิด ขอให้พบกับสิ่งดีๆ ในชีวิตนะค่ะ



 

โดย: brackleyvee 16 กุมภาพันธ์ 2553 1:42:55 น.  

 



ขอให้มีความสุขมากๆครับ

 

โดย: Dingtech 16 กุมภาพันธ์ 2553 6:07:56 น.  

 

.^________________^.

 

โดย: NateUnbreakable 16 กุมภาพันธ์ 2553 6:33:36 น.  

 

 

โดย: I_sabai 16 กุมภาพันธ์ 2553 9:20:56 น.  

 

HBD จ้า

 

โดย: cooking papa 16 กุมภาพันธ์ 2553 10:28:51 น.  

 



สุขสันต์วันเกิด จ้า

พรใดทีเป็นของชาวโลก

สุขใดที่ช่วงโชติของชาวสวรรค์

รักใดที่อมตะและนิรันดร์

ขอรักนั้นและพรนั้น จงเป็นของ...จขบ...จ้า

 

โดย: หน่อยอิง 16 กุมภาพันธ์ 2553 11:35:39 น.  

 


ป้าเชิญนางฟ้า...มาอวยพรวันเกิดค่ะ
ขอให้พบแต่สิ่งดีๆ คนที่ดีมีจิตใจดี
และเหตุการณ์ดีๆรวมทั้ง...
ความรักที่ดีที่สุดในชีวิตนะคะ
หวังว่าคงจะไม่ช้าไปนะคะ
*********
******
*****
***
*


 

โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) 16 กุมภาพันธ์ 2553 12:31:21 น.  

 

สุขสันต์วันเกิดนะคะ

 

โดย: ข้าวโพดอ่อน 16 กุมภาพันธ์ 2553 13:13:15 น.  

 

happy birthday
ขอให้มีความสุขมากๆค่ะ



คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

 

โดย: rottings_t 16 กุมภาพันธ์ 2553 14:50:24 น.  

 

Happy Birthday !!

 

โดย: Grape (pritsadang ) 16 กุมภาพันธ์ 2553 19:10:53 น.  

 

 

โดย: ส้มแช่อิ่ม 16 กุมภาพันธ์ 2553 19:54:47 น.  

 

 

โดย: no filling 16 กุมภาพันธ์ 2553 20:14:38 น.  

 


Happy Birthday.
May all your wishes come true!.
สุขสันต์วันเกิดนะคะ
ขอให้สุขภาพแข็งแรง
ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ
และภยันตรายทั้งปวง
สมใจในทุกสิ่งที่ปรารถนา
ประสบแต่ความสุข ความเจริญรุ่งเรือง
มั่งมีศรีสุขตลอดไปนะคะ


 

โดย: ป้าตุ้ย (amornsri ) 16 กุมภาพันธ์ 2553 20:50:32 น.  

 

 

โดย: debry 16 กุมภาพันธ์ 2553 22:30:20 น.  

 

สุข สดชื่น สดใส สุขภาพแข็งแรง

HBD ^^

 

โดย: sierra whiskey charlie 16 กุมภาพันธ์ 2553 22:38:43 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

 

mummilk
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




~ เหงา ~
[Add mummilk's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com
pantip.com pantipmarket.com pantown.com