Vitamin E

วันนี้มาอัพเดทเกี่ยวกับเรื่องสุขภาพกันบ้างดีกว่า
เริ่มจากเรื่องของวิตามิน อี กันดีกว่า ที่เราๆได้ยินกันบ่อยๆว่าวิตามินเป็นสารอาหารที่จำเป็นแก่ร่างกายช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและส่งเสริมให้ต่อสู้กับความเจ็บป่วยได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ในยุคสมัยที่วิทยาการทางการแพทย์เจริญก้าวหน้าอย่างปัจจุบัน บรรดานักวิทยาศาสตร์ต่างรวบรวมพลังในการจัดกลุ่มรวบรวมวิตามิน ได้ประมาณ 13 ชนิด วิตามิน อี ที่เราได้ยินกันมานานในเรื่องของการป้องกันการเกิดอนุมูลอิสระและช่วยชะลอในเรื่องของริ้วรอยของกาลเวลา
จนทำให้มีการสกัดวิตามินอีมาผสมในเครื่องสำอางค์หลายต่อหลายชนิด แล้วเราเคยสงสัยกันบ้างไหมว่าไอ้เจ้าวิตตามินอีเนี่ย มีดีอะไร

เราลองมาทำความรู้จักวิตามินอีและประโยชน์ของมันดีกว่า
what 's vitamin E ? วิตามิน อี...คืออะไร
วิตามินอี หรือโทโคเฟอรอล เป็นวิตามินที่จำเป็นกับร่างกาย และต้องได้รับเป็นประจำทุกวัน ลักษณะของมันเป็นน้ำมันสีเหลืองๆ และละลายได้ดีในไขมัน ซึ่งวิตามิน ที่ละลายได้ดีในไขมันได้แก่ vitamin A D E และK วิตามินมีหลายชนิด ได้แก่ แอลฟ่า เบต้า แกมม่า และซิกม่า โทโคเฟอรอล ชนิดที่ออกฤทธิ์ดีที่สุดคือ แอลฟ่า โทโค เฟอรอล ทีนี้พอเราได้รู้จักกับตัวตนของวิตามิน อีแล้วเนี่ย เราลองมาดูประโยชน์ของวิตามินอีกันบ้าง
ประโยชน์ของวิตามินอีต่อร่างกาย.....
ร่างกายคนเราประกอบขึ้นจากเซลล์ต่างๆมากมาย และเนื่องจากผนังของเซลล์ต่างๆในร่างกายมีไขมันที่ไม่อิ่มตัวเป็นโครงสร้างหลัก โครงสร้างที่ว่านี้จะถูกทำลายได้ง่ายด้วยกระบวนการออกซิเดชั่น และส่งผลให้เกิดสารอนุมูลอิสระ วิตามินอี เป็นสารต้านการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งมีผลในการป้องกันการทำลายเซลล์หรือลดความเสื่อมของอวัยวะต่างๆที่มีสาเหตุมาจากอนุมูลอิสระและวิตามินอี ยังมีผลช่วยปกป้องการเสื่อมสลายของเยื่อหุ้มเซลล์ที่บุอยู่ตามอวัยวะต่างๆ เช่น ผิวหนัง ตา ตับ เต้านม หลอดเลือดและเม็ดเลือดแดง ทำให้อวัยวะดังกล่าวทำงานได้มีประสิทธิภาพและมีความคงทนมากขึ้น
วันนี้เอาแค่นี้กันก่อนดีกว่าแล้วกันไปนอนก่อนชักง่วงแหละต้องขอบคุณHealth Today นิตยสารสาระสุขภาพดีๆนะค่ะ
(ปีที่ 5 ฉบับที่ 52 กรกฎาคม 2548)ที่มาของข้อมูล

Create Date : 07 พฤษภาคม 2549		3 comments
Last Update : 7 พฤษภาคม 2549 23:01:52 น.
Counter : 1405 Pageviews.
Share Tweet