เฝอ & ข้าวซอยลาว @ เฮือนพักอุดมพร หลวงพระบาง ชื่อร้าน : เฮือนพักอุดมพรรายการอาหาร : เฝอ ข้าวซอย ข้าวผัด ผัดไทย ผัดกะเพราเวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 07.00-20.00 น.ที่ตั้งร้าน : ถนน Phommathat ตรงข้ามวัดอาราม, Laosพิกัด GPS : 19° 53' 17.27" N 102° 8' 19.34" E มื้อสุดท้ายในหลวงพระบาง (เม.ย.2559) พาชิมอาหารตามสั่งในเฮือนพักอุดมพร (Oudomphone guesthouse) บนถนน Phommathat เยื้องกับวัดอาราม (Wat Aham) ผมสั่งเฝอเนื้อกับข้าวผัดพริกกุ้งไข่ดาว ค่าเสียหาย 15,000 กีบ (65 บาท) ทั้ง 2 อย่าง เฝอเนื้อน้ำซุปหวานหอมมาก เฝอลาวกินแล้วไม่คอแห้งเหมือนที่เวียดนาม แสดงว่าไม่หนักผงชูรส คงหวานจากน้ำต้มกระดูกมากกว่า ชามนี้จัดว่าถูกใจโก๋ ส่วนผัดพริกกุ้งไข่ดาวดูจากเครื่องและปริมาณจัดว่าคุ้มค่า ให้กุ้งอย่างเยอะ แถมผัดได้หอมกลิ่นกระทะด้วย ไม่น่าเชื่อ อาหารตามสั่งธรรมดาสามัญจานนี้อร่อยกว่ากินใน กทม.อีกอาหารตามสั่งในหลวงพระบางโดยเฉลี่ยจานละ 15,000 กีบ เพิงข้างทางแนวบ้าน ๆ ก็ราคานี้ เมนูอาหารของเฮือนพักอุดมพรจัดว่าไม่แพงเลย ไม่ว่าจะเป็นสถานที่ ความสะอาด และสภาพแวดล้อมได้มาตรฐานกว่าร้านริมทางอย่างแน่นอนก่อนโบกรถเข้าสนามบิน เดินเตร่อยู่ย่านนี้ ดูแล้วสถานที่ดีกว่าเพื่อนมองป้ายพบว่าเป็นห้องอาหารของเฮือนพักอุดมพรสถานที่กว้างขวาง โต๊ะที่นั่งดูดี บริการทั้งลูกค้า guesthouse และนักท่องเที่ยวทั่วไปเมนูมีภาพประกอบ ข้าวซอยลาวร้านนี้ดูเครื่องเยอะกว่าที่กินอีกเจ้าไม่ได้ลองชิมผัดไทยกุ้งสด โค้กแคนเกือบ 30 บาทแพงกว่าบ้านเรามาแล้วเฝอเนื้อและผักเคียงบีบมะนาวลงไปก่อนเติมผักแม้มีเครื่องปรุงให้ แต่ผมชอบลองรสดั้งเดิม น้ำซุปหวานกลมกล่อมตามมาด้วยข้าวผัดพริกกุ้งไข่ดาวให้กุ้งเยอะผัดมาขลุกขลิกได้รสชาติเมนูธรรมดาที่ถูกใจเกินคาด พ่อครัวหรือแม่ครัวมีฝีมือในการผัดแถมร้านสไตล์ชาวบ้าน ร้านไร้ชื่อบนถนน Kingkitsarath ใกล้ Dara Marketนักท่องเที่ยวฝรั่งมาอุดหนุนเช่นกันผมสั่งข้าวซอยลาว ชามละ 15,000 กีบผักเครื่องเคียงเติมได้ตามสะดวกข้าวซอยลาวไม่ใส่กะทิ น้ำซุปออกใสจำไม่ได้ว่าหมูสับหรือเนื้อสับ น้ำซุปรสหวานเค็มเผ็ด คงเหมาะกับผมที่ควบคุมน้ำหนัก เทียบกับข้าวซอยไทยแล้วโอชาคนละแบบ Create Date :26 มิถุนายน 2559 Last Update :12 ตุลาคม 2561 10:12:35 น. Counter : 3800 Pageviews. Comments :6 twitter google Comment * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก สวัสดีค่ะ...อาหารทานกันง่ายๆดีนะคะ..คล้ายๆกับอาหารไทย..ต่างกันเล็กน้อยค่ะ โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) 26 มิถุนายน 2559 22:17:50 น.เฝอน่าทานมากๆค่ะ เคยทานแต่เฝอเวียดนามแต่ทานในไทยเห็นแล้วอยากไปหลวงพระบางบ้างจังค่ะ โดย: กางเกงยักษ์ลอยฟ้า 26 มิถุนายน 2559 23:56:49 น.ทำไมน้ำซุปหวานเค็มเผ็ดถึงเหมาะกับคนลดน้ำหนักง่ะคะ? แหะๆขอบคุณสำหรับโหวตนะคะไปหลวงพระบางเพิ่งกลับมาเหมือนกัน โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 27 มิถุนายน 2559 17:21:08 น.ตามมาชิมข้าวซอยลาวด้วยคราบ โดย: ทนายอ้วน 28 มิถุนายน 2559 17:47:13 น.ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเม้นครับ โดย: แมวเซาผู้น่าสงสาร 12 กรกฎาคม 2559 14:06:14 น.เครื่องเน้นๆเลยค่า โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 17 มิถุนายน 2563 12:17:19 น.
อาหารทานกันง่ายๆดีนะคะ..
คล้ายๆกับอาหารไทย..ต่างกันเล็กน้อยค่ะ
โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) 26 มิถุนายน 2559 22:17:50 น.
เห็นแล้วอยากไปหลวงพระบางบ้างจังค่ะ
โดย: กางเกงยักษ์ลอยฟ้า 26 มิถุนายน 2559 23:56:49 น.
ขอบคุณสำหรับโหวตนะคะ
ไปหลวงพระบางเพิ่งกลับมาเหมือนกัน
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 27 มิถุนายน 2559 17:21:08 น.
โดย: ทนายอ้วน 28 มิถุนายน 2559 17:47:13 น.
โดย: แมวเซาผู้น่าสงสาร 12 กรกฎาคม 2559 14:06:14 น.
โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 17 มิถุนายน 2563 12:17:19 น.