อาหารเจกับการลดน้ำหนัก
อาหารเจกับการลดน้ำหนัก : กินอาหารเจแล้วอ้วนไหม กินเจยังไงไม่ให้อ้วน

เชื่อว่ายังมีบางคนเข้าใจผิด ในเรื่องอาหารเจอยู่ในบางเรื่อง โดยเฉพาะหากคิดว่า ในเมื่อช่วงนี้ไม่ได้รับประทานเนื้อสัตว์แล้ว มีแต่ผักเป็นหลักเสียส่วนใหญ่

เพราะฉะนั้น การกินเจก็จะสามารถช่วยลดความอ้วนได้ ซึ่งความคิดแบบนี้ นับว่าผิดอย่างมากเลยทีเดียว

ที่เป็นแบบนั้น ก็เพราะในความเป็นจริงแล้ว เนื้อสัตว์นั้นถือว่าเป็นส่วนน้อยเท่านั้นที่จะทำให้อ้วน

อย่างเช่น เนื้อติดมัน หรือสัตว์บางชนิดที่มีไขมันสูง

แต่หากเป็นเนื้อufaทั่วไป ที่ใช้การปรุงให้สุกด้วยการต้มหรือนึ่ง ที่ไม่ได้ใช้น้ำมันแล้ว หากรับประทานตามปกติ คงไม่ทำให้อ้วนได้เท่าไหร่

 

ส่วนที่จะทำให้อ้วน

จริงๆ แล้ว มักจะอยู่ที่แป้ง น้ำตาล และไขมันมากกว่า ซึ่งทั้ง 3 อย่างที่ว่ามานี้เอง

คือตัวการสำคัญที่ทำให้น้ำหนักเกิน ซึ่งก็ดูเหมือนว่าอาหารเจจะมีอยู่ครบแทบทุกชนิด

โดยเฉพาะอาหาร ที่มีการทำขายตามร้านอาหารต่างๆ หากรับประทานมากๆ

แค่เพียงไม่กี่วันในช่วงเทศกาลนี้ ก็สามารถทำให้คุณมีไขมันส่วนเกิน

หรือน้ำหนักพุ่งขึ้นมาได้พอสมควรเลยทีเดียว

แต่อย่างไรก็ตาม หากยังอยู่ในช่วงที่คุมน้ำหนักหรือลดลดความอ้วน

เราก็พอจะมีเคล็ดลับในการกินอาหารเจไม่ให้อ้วน มาแนะนำค่ะ เช่น

 

เลี่ยงการรับประทานแป้ง

โดยรับประทานให้น้อยลง แต่ก็ไม่ถึงกับว่าจะต้องงดไปเลย

โดยอาจจะรับประทานแป้งในมื้อเช้า และกลางวันในปริมาณพอดีๆ

ส่วนตอนเย็น หากจะงดรับประทานแป้งก็ได้ แล้วให้เปลี่ยนเป็นผักต้มหรือนึ่ง

อาหารที่ไม่มีแป้ง ไขมัน และน้ำตาลแทน

หรือถ้าจะให้ดี ก็ควรรับประทานแป้งชนิดที่ไม่ขัดสี

เช่น ข้าวกล้อง หรือขสมปังโฮลวีทก็ยิ่งดี

 

เลี่ยงอาหารที่ผ่านการทอดโดยใช้น้ำมัน

โดยควรรับประทานอาหาร ที่ปรุงด้วยวิธีการที่ไม่ใช้น้ำมัน เช่น ต้ม ตุ๋น หรือนึ่งแทน

 

ขนมต่างๆ

โดยเฉพาะที่ใส่น้ำตาล เป็นอีกอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง หรือรับประทานให้น้อยที่สุด

เพราะถึงแม้ว่าจะเลี่ยงการรับประทานแป้ง หรืออาหารทอดโดยใช้น้ำมันแล้ว

แต่หากรับประทานแต่ขนม สุดท้ายก็จะมีปัญหาเรื่องน้ำหนักอยู่ดี

 

อย่างไรก็ตาม ทางที่ดีที่สุดก็คือ

หากทำได้ ก็ควรทำอาหารต่างๆ ด้วยตนเองที่บ้าน เพราะจะทำให้คุณสามารถกำหนดเมนูอาหาร ได้ตามความต้องการ

รวมไปถึงยังสามารถควบคุมปริมาณวัตถุดิบต่างๆ ที่ใช้ในการปรุงอาหาร ได้อย่างเหมาะสม

ซึ่งในเรื่องนี้ การซื้ออาหารจากนอกบ้าน ดูเหมือนว่าจะไม่มีทางเลือกให้มากเท่าไหร่นัก

ทั้งหมดนี้ คือวิธีที่จะช่วยให้คุณยังสามารถควบคุมน้ำหนัก หรือลดน้ำหนักตัวไม่ให้เพิ่มขึ้นได้ ในช่วงเทศกาลกินเจ

ดังนั้น ในเทศกาลกินเจ หากคุณรู้จักเลือกสรรอาหารที่วิธีรวยจะรับประทาน ก็จะได้ทั้งบุญ แถมยังไม่ต้องห่วง กลัวว่าจะอ้วนตามมาในภายหลังอีกด้วยค่ะ


 



Create Date : 07 สิงหาคม 2562
Last Update : 7 สิงหาคม 2562 18:24:21 น.
Counter : 224 Pageviews.

0 comments
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #49 :: ความสุขของกะทิ " ฉู่ฉี่ปลาอินทรีย์ทอด " ✿ เนินน้ำ
(8 ก.ค. 2563 05:45:11 น.)
Blog 106/2563 ร่วมกิจกรรม F F F#48 เมนูเป็นเหตุ จานที่ 3 * อยากกินต้องได้กิน* (หอยเชลล์ย่างชีส) เริงฤดีนะ
(30 มิ.ย. 2563 06:53:07 น.)
For Fun : Hot Wok Return #48 "เมนูเป็นเหตุ" - ผัดวุ้นเส้นคุณชาย ทนายอ้วน
(29 มิ.ย. 2563 13:59:43 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return #48 เมนูเป็นเหตุ... "ทาร์ตชอคโกแลตสตรอเบอร์รี" ALDI
(28 มิ.ย. 2563 22:44:27 น.)
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Ufabetuser.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 5298518
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด