Food For Fun : Hot Wok Return #3 : เมนูผัก "กะหล่ำปลีผัดน้ำมันหอย"




มากันอีกแล้วสำหรับ Food For Fun : Hot Work Return ครั้งที่ 3 

ครั้งนี้โจทย์มีมาว่าเมนูผัก เมนูอะไรก็ได้ที่มีผักเป็นส่วนประกอบสำคัญ แหะ แหะ

เข้าทางมากเลยสำหรับโจทย์นี้ เพราะปกติเรื่องผักๆ เนี่ยถนัดค่ะ

สารพัดผักผัดขอให้บอก ทำได้หลายอย่าง ถ้าไม่ขี้เกียจนะ

รอบนี้ขอนำ กะหล่ำปลีผัดน้ำมันหอยเข้าร่วมรายการค่ะ เมนูง่ายๆพื้นๆ ใครๆก็คงทำได้

เพราะงั้น รุ้งก็เลยทำได้ จะเกริ่นว่านำเสนอก็คงดูไม่ดี เพราะใครๆก็คงทำเป็น 

อย่าถามว่าทำไมไม่ทำกะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

เอิ่ม...เคยทำแล้วค่ะ แต่น้องบอกว่าไม่โอเคเค็มอย่างเดียว

ดังนั้นกะหล่ำปลีผัดน้ำมันหอยนี่แหละเวิร์คสุดแล้วค่ะ 





ส่วนประกอบที่ต้องเตรียม

กะหล่ำปลี ถ้าหาสดๆได้จะดีมาก ผักจะหวานกรอบ

แครอท ที่บ้านยกให้แครอทเป็นผักเสนอหน้า ไม่ว่าจะทำอะไรต้องใส่แครอทเพื่อช่วยเพิ่มสีสัน

กระเทียม แน่นอนผัดผักทุกอย่างถ้าไม่ใช่เจย่อมขาดกระเทียมไม่ได้










เครื่องปรุงรส

น้ำปลา ,ซอสหอยนางรม ,น้ำตาล,ซีอิ๊วขาว,ซอสภูเขาทอง




วิธีการ 

นำกะทะตั้งเตาเติมน้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียม ผัดให้พอได้กลิ่นกระเทียมก็ตามด้วยกะหล่ำปลีกับแครอท จากนั้นก็บรรเลงสารพัดเครื่องปรุงลงไป ผัดพอให้กะหล่ำปลีสลดก็ยกลงจากกะทะตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ













Create Date : 08 กันยายน 2559
Last Update : 29 ธันวาคม 2559 13:41:20 น.
Counter : 464 Pageviews.

0 comments
ฺฺBlog 14/2563 ร่วมกิจกรรม Food For Fun# จานที่ 2 ** ทอดมันหมู+ตะไคร้กรอบ** เริงฤดีนะ
(18 ม.ค. 2563 20:55:55 น.)
##Food For Fun:: Hot Wok Return # 43 # เมนูไหน :: พล่าหอยนางรมสด## Sai Eeuu
(15 ม.ค. 2563 01:26:52 น.)
๔ รสชาติแบบไทย ที่ไปไกลจนเป็นขนมถุง ทากิ
(15 ม.ค. 2563 01:14:33 น.)
ผัดกุ้ยช่ายขาว เต้าหู้ หมูสับ กับ ปลาเนื้ออ่อนทอด ... ครัวมั่วกับข้าว tuk-tuk@korat tuk-tuk@korat
(13 ม.ค. 2563 10:30:27 น.)

Ryoroong.BlogGang.com

เรียวรุ้ง
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 29 คน [?]

บทความทั้งหมด