Tenya เทปุระสัญชาติญี่ปุ่น

Tenya

ผมเป็นคนที่ชอบประเทศญี่ปุ่นมากๆไม่รู้ชาติก่อนเกิดเป็นคนญี่ปุ่นหรือเปล่า จนวันนี้ผมไปเยี่ยมเยียนประเทศนี้เป็นเลข2หลักเข้าไปแล้ว

ทุกๆอย่างของญี่ปุ่นล้วนทำให้รู้สึกน่าค้นหา และที่หลายๆคนติดใจคืออาหารนั่นเองครับ

อาหารญี่ปุ่นหลายๆชนิดได้ยกมาเปิดที่ประเทศไทยและตอนนี้ก็มี

แบรนด์หนึ่งที่ ผมทานเสมอเมื่อไปที่ญี่ปุ่น มาเปิดที่ไทย.

นั่นคือ ร้านเทมปุระ เทนยะ นั่นเองครับ

เทนยะเป็นร้านขายเทมปุระที่มีถิ่นกำเนิดที่บริเวณเมืองเก่าอาซากุสะครับ 

บริเวณนี้ถือว่าเป็นย่านการค้าและบันเทิงในยุคเอโดะทีเดียว.และหนึ่งในของขึ้น

ชื่อของย่านนี้ก็คือเทมปุระครับ โดนปัจจุบันมีสาขาเปิดมากกว่า100สาขาทั่ว

ญี่ปุ่นทีเดียว

และในวันนี้เทนยะได้ก้าวออกมาเปิดสาขาแรกที่นอกญี่ปุ่น และประเทศเป้า

หมายก็คือประเทศไทยนั่นเองครับ โดยมีสาขาแรกที่เปิดทำการแล้วอยู่ที่

เซนทรัล บางนานี่เอง

จุดเด่นของร้านเทนยะคือตัวแป้งของเทมปุระครับที่เขาบอกว่ายกสูตรมาจาก

ญี่ปุ่นกันเลย

รวมทั้งเนื้อหลายๆชนิดก็นำเข้ามาจากที่เดียวกับสาขาที่ญี่ปุ่นกันเลยครับ

อาหารที่นี่แบ่งหลักๆก็คือ จานเส้นทั้งอุด้ง ร้อน เย็น และจานข้าวครับ โดยมี

เทมปุระเป็นตัวหลักทุกจาน

ส่วนตัวผมชอบซอสที่ราดบนข้าวมากๆครบซอสเข้มข้นมากๆ รสชาดไม่ได้ผิด

จากที่ญี่ปุ่นเลย เขาดังขนาดมีซอสแยกขายเลยนะครับ โดยจานที่ผมทานไป 

เป็นเมนู เทนด้งที่เป็นเหมือนจานที่เป็นสัญลักษณ์ของเทนยะครับ จะมีกุ้ง 

ปลาหมึก ปลาทรายและผัดต่างๆ โปะมาบนข้าว ราดด้วยซอสสูตรเฉพาะ 

โดยตัวเทมปุระก็กรอบอร่อยดีครับเนื้อต่างๆคุณภาพดี ส่วนที่เด็ดก็คือน้ำซอสอย่างที่บอก อร่อยจริงๆครับโดยเฉพาะซอส

ส่วนอีกจานคืออุด้งเย็นน้ำจิ้มรสใช้ได้ เส้นก็เหนียวนุ่มดีครับ ทานคู่กับเทมปุระ

ในชุดแล้วคล่องคอดี แต่ส่วนตัว ผมยังเชียร์ข้าวหน้าเทมปุระมากกว่านะครับ 

ผมว่าเด็ดกว่าครับ ^^

พวกอาหารว่างเครื่องเคียงนี่ก็โอเคครับ โดยเฉพาะไข่ออนเซน ทีลวกมากำลัง

พอดีๆเลย

ส่วนของหวาน ที่แนะนำคือไอศกรีมเทมปุระครับ. เปลือกกรอบอร่อยมากๆ 

แนะนำเลยจานนี้หลังมื้อหนักๆ


ด้านราคาเทนยะถือเป็นเชนอาหารญี่ปุ่นที่ราคาไม่แพงครับ จานละ

ประมาณ100กว่าบาท ถ้าเป็นชุดก็อยู่ที่ประมาณ200บาท เรียกว่าทานได้

สบายกระเป๋าครับ

โดยส่วนตัวแล้วผมเคยทานเทนยะที่ญี่ปุ่นบ่อยเหมือนกัน เพราะราคาเบาสบาย

กระเป๋ามากๆถ้าให้เปรียบเทียบ ผมว่าคุณภาพใกล้เคียงกันมากๆครับ ทานที่

ไทยหรือญี่ปุ่นก็ไม่ได้ต่างกันครับ

ร้านเทนยะสาขาแรก อยู่ที่ชั้น3เซนทรัลบางนา ลองไปลิ้มรสชาด เทมปุระเจ้า

ดังจากญี่ปุ่นกันได้เลยครับผม

Create Date : 30 ตุลาคม 2556 Last Update : 30 ตุลาคม 2556 22:23:03 น. Counter : 1785 Pageviews.		3 comments
Share Tweet