พะแนงไก่ LCBD พะแนงไก่ CHICKEN DRY CURRY (PANANG GAI) พะแนงไก่ Ingredients 400g Chicken breast , thinly sliced 500g Coconut milk 20g Palm sugar 40ml Fish sauce 4 Kaffir lime leaves , julienne Curry paste 20g Dried red chillieds , soaked to soften 50g shallots , sliced 30g Garlic cloves 30g Galangal , sliced 30g Lemongrass , sliced 5g Kaffir lime zest 5g Coriander roots , chopped 20g Roasted peanuts 3g Coriander powder 5g Fresh turmeric or 1tsp turmeric powder 5g White pepper corns 10g Shrimp paste 30ml Cooking oil 2g Salt Garnish 5g Kaffir lime leaves , julienne Large red chillies julienne Thick coconut milk for topping ครั้งหน้าจะลงวิธีทำนะ Create Date : 22 ตุลาคม 2553 Last Update : 27 ตุลาคม 2553 22:13:48 น. 0 comments Counter : 608 Pageviews. Share Tweet ชื่อ : Comment :   *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก