วันนี้เรามาอธิบายเรื่องนี้กันนะคะ
น้ำส้มสายชูที่เราใช้กันอยู่ในชีวิตประจำวัน คือน้ำส้มสายชูกลั่น คือสารเคยมีที่นำมาเจือจางให้เราได้รับประทานกัน แต่ถ้าทานเพลียวๆ กระเพาะทะลุแน่นอนเลยคะ
น้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้ มีคุณประโยชน์ใกล้เคียงกันคะ เช่นหมักจากแอปเปิ้ล มะพร้าว หรืออ้อย แต่!! น้ำส้มสายชูหมักจากอ้อย เหมาะกับผู้ที่มีภาวะความดันสูง เนื่องจากในน้ำอ้อยบริสุทธิ์จะไม่มีโซเดียม และน้ำส้มสายชูหมักจากอ้อยเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวญี่ปุ่นอีกด้วย
น้ำส้มสายชูนอกจากจะไม่อันตรายแล้ว ยังไม่ประโยชน์อีกด้วย อาทิ
- กำจัดพิษ
- ผิวสดใส อ่อนกว่าวัย
- ลดอาการปวดตามร่างกาย ปวดข้อมือ อาการชานิ้วมือนิ้วเท้า
- ย่อยและช่วยดูดซึมอาหาร
- บำรุงสายตา
- ลดคอเลสเตอรอล (Cholesterol)
- บำรุงเส้นผม
- บำรุงหัวใจ
- รักษาโรคกระเพาะอาหาร
- รักษาโรคภูมิแพ้ หอบหืด
- แก้ไขหวัด ขับเสมหะ
- ลดความอยากอาหาร
- ความจำดีขึ้น
- ร่างกายสดชื่น และอื่นๆ อีกมากมาย
