Group Blog
 
 
มกราคม 2555
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
24 มกราคม 2555
 
All Blogs
 
มาเรียนรู้วิธีการกินโซบะเย็นและเทมปุระกันเถอะ

Smiley LEARNING JAPANESE Smiley


เรียนรู้คำศัพท์และวิธีการกินโซบะเย็นและเทมปุระ ①


เดี๋ยวนี้บ้านเรามองไปทางไหนก็เจอแต่ร้านอาหารญี่ปุ่นเต็มไปหมด
อาหารญี่ปุ่นส่วนใหญ่นั้นนอกจากจะทำให้ดูน่ากินแล้ว เค้าก็มีธรรมเนียมการกินในแบบฉบับของเค้า
ทีนี้ก็บังเอิญไปเจอวิธีการกิน เลยขอเก็บเอามาประดับความรู้ซะหน่อย เผื่อเวลาไปกินแล้วจะได้ไม่อายเขา หุหุ
(ถ้าใครมาอ่านเจอ หากแปลผิดพลาดก็ขออภัยด้วยนะคะ มือใหม่หัดแปล)



+++มาเรียนรู้วิธีการกินอาหารของบ้านเขากันเถอะ+++



ざる蕎麦 を 食べ方 (วิธีการกินซารุโซบะ หรือ โซบะเย็น)


1. 両手で 猪口 を 取り上げて、左手に持ち、薬味 を いれる。
ryoute de choko wo toriagete hidarite ni motchi yakumi wo ireru.
ใช้มือซ้ายยกถ้วยน้ำซอสขึ้นมา  อีกข้างคีบพวกผักเครื่องเคียงใส่ลงไป


2. 一ロ分の蕎麦 を 取る。取りすぎたときは使いて もう一度 取り直す。
hitokuchibun no soba wo toru. torisugitatokiwa tsukaite mouichido torinaosu.
คีบซารุโซบะขึ้นมาเล็กน้อย หากคีบขึ้นมาเยอะเกินก็ให้คีบใหม่อีกครั้ง


3. 蕎麦 を サッとつゆに くぐらせ、一ロですする。
soba wo sattotsuyuni kugurase hitokuchidesusuru.
เอาโซบะจุ่มลงไปในน้ำซอสทสึยุสักครู่หนึ่ง  แล้วก็กินทีละคำ  (อย่าลืมกินแบบมีเสียงเพื่อเพิ่มอรรถรสด้วยนะ 55)


4. 食べ終わったら 蕎麦湯 を 加えて飲む。
tabeowattara sobayu wo kuwaetenomu.
หลังจากกินเสร็จเรียบร้อยก็เอาน้ำร้อนที่ใช้ต้มโซบะใส่เพิ่มลงไปในถ้วยน้ำซอสที่เหลืออยู่แล้วดื่ม (พึ่งรู้นะเนี่ย) 


หมายเหตุ;เครื่องเคียง (薬味) ได้แก่  หัวหอม(ネギ) วาซาบิ(わさび)และหัวไชเท้าฝอย (大根おろし)



Vocabulary

1. ざる蕎麦 (zaru soba)=  ซารุโซบะ หรือบะหมี่เย็น ใช้เส้นโซบะในการทำ มักนิยมกินกันในช่วงหน้าร้อน 
2.  猪口 (choko) =  จอกเหล้า (ในที่นี้ก็คือ ถ้วยน้ำซอส)
3.  薬味 (yakumi) =  เครื่องเคียง
4. 一ロ (hitokuchi) = หนึ่งคำ
5. 加え (kuwae) =  เพิ่มเข้าไป


----------------------------------------




天ぷら の 食べ方 (วิธีการกินเทมปุระ)

1. 大根おろし を いれ、箸 で さっとかき混ぜる。
daikonoroshi wo ire hashi de sattokakimazeru
เอาหัวไชเท้าฝอยใส่ลงไป ในถ้วยซอสทสึยุแล้วใช้ตะเกียบคนให้เข้ากัน

2. 天つゆ の 器 を 持って天ぷら を 取り、たれにさっとくぐらぜる。
temtsuyu no utsuwa wo mottetempura wo tori tare ni sattokugurazeru
ยกถ้วยซอสทสึยุขึ้นมา คีบเทมปุระแล้วจุ่มลงไป

3. 器 で 受けながら 食べる。
utsuwa de ukenagara taberu
ขณะที่เทมปุระชุ่มดีแล้ว ก็รับประทานเข้าไป

Vocabulary

1. 器 (utsuwa) = ชามหรือถ้วย
2.くぐらぜる (kugurazeru) = จุ่ม
3. 混ぜる (mazeru) = ผสมหรือคนให้เข้ากัน



Create Date : 24 มกราคม 2555
Last Update : 28 สิงหาคม 2556 23:03:16 น. 1 comments
Counter : 40853 Pageviews.

 
ที่ถามไว้เรื่อง copy editor
//en.wikipedia.org/wiki/Copy_editing


โดย: Sky IP: 223.205.121.143 วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:21:26:12 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

rorygirls
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 20 คน [?]




บล็อคของคน..

- ชอบภาษา เน้นภาษาญี่ปุ่น (NIHONGO)

- อยากแบ่งปันคำศัพท์ที่เก็บสะสม

- รวมเรื่องราวจิปาถะส่วนตัวแล้วแต่อารมณ์จะอยากแบ่งปัน

ใครผ่านมาก็ Yoroshikune~
ฝากเนื้อฝากตัว&ยินดีที่ได้รู้จักเพื่อนๆทุกคนด้วยนะคะ

หากใครสงสัยอะไรหรืออยากรู้อะไรก็ฝากข้อความไว้ได้ หรือใครอยากจะนำไปแบ่งปันที่ไหนก็นำออกไปได้ค่ะ แต่รบกวนมีเครดิตสักนิดก็ดีนะคะ :)
: Users Online
Friends' blogs
[Add rorygirls's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.