Group Blog
 
<<
เมษายน 2550
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
1 เมษายน 2550
 
All Blogs
 
น้อยสาวขาย ...

1:00 1/4/2550
April ...




สวัสดี ... เริ่มยังไงดี เอาเป็นว่า " สวัสดีเดือนเมษายน " แล้วกันนะ

เมื่อกี้นั่งอ่านหนังสืออยู่หละ ... แต่ไม่ได้จะเขียนเรื่องที่อ่านมานะ ...

อ่านหนังสืออะไรนะหรอ ... เหอๆ ... เหอๆ ... "คนไทในพม่า" หนะ

เอิ่กๆ ...

ม่ายหรอก จริงๆ ก็อ่านหนังสืออื่นอยู่ด้วยนั่นแหละ ตอนนี้ต้องเร่งฝีจักรใหญ่เลยนะ
เพราะ ที่เขียน ปณิธานชีวิตปี ๒๕๕๐ [04/01/50] เอาไว้
ยังรู้สึกว่ามันยังไม่ไปถึงไหนเลย ตอนนี้เลยต้องเร่งสเต๊ปตัวเองขึ้นมา

เนี่ยว่าจะทำ KPI (Key Performance Index) เพื่อเอามาวัดประสิทธิภาพตัวเองหน่อยแล้ว ...

ฮาๆ ไม่ไหว ไม่งั้นไม่ค่อยขับเคลื่อน ...

แล้วเรื่อง "ความรัก" หละ ต้องทำ KPI ไหม

ฮ่าๆ แหม สนใจกันจริง อันนี้ไม่ต้อง ไม่ต้อง

แต่ใช้ TPM (Total Productive Maintenance) ไปเรื่อยๆก่อน


ฮา ...


(ขำจิงกู มาทำสบายใจ)


เอาละนะ มาเริ่มกันที่ขายนะ ...

ก่อนจะไปขาย จะขอเกริ่นเรื่องการผลิตนิดนึง การผลิต เวลาเราจะผลิตอะไรสักอย่าง
แบ่งได้เป็นสองแบบนะ


1. Make to stock
2. Make to order


(จริงๆ ให้ถูกไวยกรณ์นี่ต้องใช้ made นะ แต่ชอบคำว่า Make ในกรณีนี้มากกว่า)

มันคืออะไรอะ ไอ่สองแบบเนี่ย ... เดี๋ยวจะยกตัวอย่างให้ฟัง ยาวหน่อยนะ ...


Make to stock คือ ... ข้าวราดแกง
Make to order คือ ... อาหารตามสั่ง ...



.
.
.

เสร็จแล้ว นี่แหละ คอนเซปของ เมคทูสต๊อค และเมคทูออเดอร์ ... หละ

make to stock ก็เหมือนกับการ ทำเอาไว้ก่อน แม้ยังจะไม่มีออเดอร์เข้ามา แต่ก็จะผลิตเอาไว้ก่อน
รอคนมาซื้อ เหมือนข้าวราดแกงไง

make to order ก็คือ ต้องมีคนสั่งก่อน ถึงจะทำ แบบอาหารตามสั่งไง

แต่ถ้าเป็นตามโรงอาหารเนี่ย ร้านอาหารตามสั่งเค้ามีแนวคิดแบบบูรณาการมากเลยนะ ...
คือประมาณว่า ทำ กะเพราะหมูสับ ทิ้งไว้เป็น 10 จานเลยอะ คือ ค่อนข้างมั่นใจ ว่ากรูขายได้แน่ ...
อาหารยอดนิยม ...



คราวนี้มันจะเกี่ยวกับไอ้ส่วนที่เราจะเขียนวันนี้ก็คือ Make To Order นี่แหละ


ฝ่ายขายจัดเป็นประตูด่านแรกที่สำคัญขององค์กรอีกแผนกหนึ่ง ...



ป้าเมี้ยน (เย้ ..... มาแล้ว ฮีโร่ ซีอีโอของเรา ) จึงต้องดึงเอา ลูกของลูกพี่ลูกน้องแก ที่มีชื่อว่า "อีน้อย" เข้ามาทำงาน


อีน้อยเป็นสาวใต้ใจแตก (กูเอาภาคบ้านกูนี่แหละ ไปเอาบ้านคนอื่นเดี๋ยวเขาด่าเอา)
หนีครอบครัวขึ้นมาค้ากามอยู่ที่กรุงเทพฯ แม่ของมันส่งข่าวให้ป้าเมี้ยนรู้
ป้าเมี้ยน จึงบุกไปช่วยมันออกมาจากซ่องนรก ซึ่งดูมันก็ไม่ค่อยจะเต็มใจนัก ...


ป้าเมี้ยนจึงให้นังน้อย ซึ่งเป็นคนหน้าตาดี ผิวพรรณค่อนข้างดี รับหน้าที่ดูแลเรื่องการขาย ...


รู้หรือไม่
บางครั้งในองค์กร เราก็รวมเอา ฝ่ายขายเข้ากับฝ่ายการตลาด และตั้งชื่อเสียใหม่ว่า ... " Sale & Marketing "
หรือแม้แต่บางองค์กรก็มีการรวมเอาแผนกบริการเข้ากับแผนกแผนกขาย เราจึงเรียกว่า ... " Service & Sale "


ป้าเมี้ยน ผู้มีวิสัยทัศน์ ประดุจดั่งนกเหยี่ยว ... จึงได้ดึงน้อยมาตรงนี้ เพราะประสบการณ์จากการขายบริการ ...


หน้าที่ของน้อย จึงต้องดูแล ธุรกิจ"ป้าเมี้ยนกล้วยทอดหน้าปากซอย" ในส่วนของงานขาย


.
.
.

(รู้สึกมันเยิ่นเย้อไปเนอะ ... -_-" เครียด เขียนงี้สองวันก็ไม่จบ)

.
.
.

เอาใหม่ เขียนเป็นไดอะแกรมดีกว่าเนอะ ...

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Customer :::
ลูกค้าจะออกใบสั่งซื้อมาให้ ว่าต้องการกล้วยทอดหรือมันทอดของป้าเป็นจำนวนกี่ตัน เมื่อก่อน ออเดอร์ของที่ร้าน จะเป็นแบบ มายืนสั่งกัน

หน้าล้านเลย แต่ตอนนี้มีการพัฒนาเปลี่ยนแปลงปรับปรุงรูปแบบ เมื่อป้าเป็นบริษัทมหาชน (KUY) จึงได้มีการนำไอทีเข้ามาใช้ เปลี่ยนแปลง

รูปแบบออเดอร์แบบใหม่ ทันสมัยขึ้น อาจจะอยู่ในรูปของ แฟกซ์ อีเมลล์ หรือ EDI (Electronic Data Interchange) อันนี้ก็เป็นส่วน

สำคัญมากเรื่องของ อีดีไอ เดี๋ยวจะสรุป ข้อควรระวัง หรือ ตรงไหนที่คิดว่า น่าจะเป็นปัญหา ของระบบให้ฟังตอนท้ายให้

ส่วนออเดอร์ที่มานั้น ก็จะเป็นแบบ
ออเดอร์ธรรมดา
กับออเดอร์พยากรณ์ ....... (เรียกซะเสียเลย)

ออเดอร์ ธรรมดาก็คือ ออเดอร์ธรรมดานั่นแหละ ... ออเดอร์พยากรณ์ หรือที่เรียก ในชื่อภาษาปะกิดว่า Sale Forecast นั้น เกิดมาจาก

การทำนายของลูกค้า ว่าจะต้องใช้เท่านี้ เท่านี้ เช่น

ในอีก สามเดือนข้างหน้านี้ ยี่ปั๊วในตลาดยิ่งเจริญทำนายว่า จะขายกล้วยทอดได้ 3 ตัน อาจจะทำการทะยอยส่งหรือส่งมารวดเดียวเลยก็ได้

อย่างนี้แหละ เค้าเรียกว่า order forecast (ซึ่งจะนำไปออก MRP ในภายหลัง เดี๋ยวค่อยคุยเรื่องนี้ อิอิ เดี๋ยวมั่ว)



Inventory :::
เพราะน้อย ได้รับออเดอร์มาจากลูกค้า ซึ่งยังเป็น ใบสั่งซื้อ(ของฝั่งลูกค้า)นั้น ก็จะทำการ เอาไปตรวจสอบดูว่ามีของรึเปล่า


เช่นเหมือนตอนที่บ้านผมอะนะ เป็นร้านขายของชำ คนก็จะมายืนเรียกหน้าร้าน

" ไอ้เต้ยๆ " ... (ตอนนั้นกำลังหลับปุ๋ยเลย)

" ไอ่เต้ยยยย เอาน้ำตาลปึก กิโลนึง " (น้ำตาลปึก = น้ำตาลปี๊บ)

ผมก็ตื่น ก็เดินไปดู เอ มีของป่าวหว่า

ถ้าไม่มี หรือ มีแต่ไม่ครบ มันก็จะมีทางเลือกดังนี้นะ
1. ไม่มีเว้ย ... ตรงนี้ก็คือ ยกเลิก Sale Order (SO) ไปเลย
2. มีครึ่งกิโล เอาไปแค่นี้ได้ไหมครับ ... ซื้อไปพ่อมมึงอะไรครับ ตั้งมากมาย
3. เอ่อ เดี๋ยวผมส่งไปให้ได้ไหมครับ (อันนี้เรียกว่า Back Order)


แต่ถ้าเค้าบอกว่า " เฮ้ย กูรอได้ เมียกูต้มเก๊กฮวยค้างไว้อยู่ " ... ได้ครับเฮีย เดี๋ยวผมผมไปตวงหลังบ้านให้ ไอ้กระผมรึ ระดับอินเตอร์ ผม

ไม่ไปตักเองให้เสียเวลา หรอก ตะโกนออกไป ...


Production :::
ให้เด็กหลังร้านมันตักให้ ตรงนี้มันก็เลยมาถึง ขั้นตอนของการผลิต ในส่วนของฝ่ายผลิต(Production) ไง ...



อันนี้ผมต้องการให้เข้าใจภาพกว้างๆ ก่อนนะ ก่อนจะเข้าระดับองค์กรมหาชน อย่าง KUY ป้าเมี้ยนกล้วยทอดหน้าปากซอย

พอนึกภาพออกแล้วใช่ไหม ..

ไปช้าๆ เรื่อยๆ ...

ทำความเข้าใจไปทีละนิด ...


มาตั้งคำถามกันดีกว่า ...


1. อะไรบ้างที่จะต้องมีหรือเกี่ยวข้องในระบบการขาย
2. ขายเงินสดหรือเงินเชื่อ
3. แล้วธุรกิจเป็นแบบ ผู้บริโภคต้องไปส่งหรือมาเอาเอง


น้อยตอบอย่างฉับไว ตามพื้นฐานอาชีพเก่าของเธอ

" 1. ข้อมูลลูกค้าคะ คนไหนทิปหนักยังไง "
อืม ดังนั้น เราจึงต้องมีฐานข้อมูลลูกค้าสินะ .. ชื่อ ที่อยู่ เบอร์โทรศัพท์ เครดิตเทอม วงเงินเชื่อ


" 2. หนูเอาแต่เงินสดคะพี่ ... "
อืม ถ้างั้น ก็ไม่ต้องมีบัญชีลูกหนี้สินะ เอ ... แต่น้อยครับ พี่ถามถึงธุรกิจของป้าครับ ไม่ใช่อาชีพเก่าของน้อย

" 3. ส่วนใหญ่ก็ต้องมาที่ซ่องกันเองคะ หนูไม่ไปให้มันเอาที่บ้านหรอกคะ "
อ่อ เอิ่ม คือ ...

-_-"


เอาหละ พอจะได้ข้อมูลละนะ ว่าเราจะต้องมีฐานข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการขาย ดังนี้
- ฐานข้อมูลลูกค้า
- ฐานข้อมูลของสินค้าของเรา


แต่จริงๆ ระบบยุคใหม่มันจะมีตัวนึงนะ ที่น่าสนใจคือ ธนาคาร ระบบเดี๋ยวนี้เอะอะอะไร มันก็จะต้องตัดธนาคารอัตโนมัติหมดแล้ว อุเหม่ ผม

คนนึงหละ ไม่เอาด้วย ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าโทรศัพท์มือถือ ค่าบัตรเครดิต ซื้อหุ้น

พอเงินเดือนออกมาไม่ถึงสองวันนิ ไปเช็ค ตาค้างเลยนะ ยืนเขย่าตู้ ... โอ้ว เงินกู เงินกูไปไหนหมด .... อ๊ากกกกกก

ผมถึงไม่ค่อยชอบระบบนี้สักเท่าไหร่ ...

แต่มันจะมีอย่างนึงนะที่เกี่ยวข้อกับลูกค้าที่สำคัญคือ ราคาขาย เอ จริงๆ ราคาขายมันน่าจะอยู่ในข้อมูลสินค้าไม่ใช่หรอ ไอ่เรื่องราคานี่อะนะ จะ

พูดกันวันเดียวไม่จบ แต่เดี๋ยวคุณเต้ยจะสามารถ พูดให้จบได้ ...

1. ราคาใน "ฐานข้อมูลสินค้า" ซึ้งเราจะเรียกมันว่าเป็น Master File เห็นที่มันต้องเป็น มาสเตอร์ไฟล์เพราะว่า เราจะต้องนำมันไปใช้ทุกส่วน มัน

จึงต้องมีราคาเอาไว้
2. ราคาซื้อ อันนี้เป็นราคาที่เราซื้อมา ถ้าบ้านเราเป็นธุรกิจแบบ "ซื้อมาขายไป" แบบประมาณร้านขายของชำ เราก็ต้องมทั้งราคาซื้อและราคา

ขายเอาไว้ ถูกไหม เอาไว้ในมาสเตอร์ไฟล์นี่แหละ
3. Contract Pricing อ่าอันนี้แหละที่สำคัญ มันคือ ราคาที่ตกลงกันไว้กับลูกค้าหนะ ... นี่ๆ ฉันขายเธอให้เป็นพิเศษนะจ๊ะ

ข้อมูลของ Contract Pricing จึงต้องเอาไว้ที่ ฐานข้อมูลของลูกค้าแทน เนอะ


ตอนนี้ระบบ Sale Order Processing ของเรา ก็เลยมีฐานข้อมูลที่เกี่ยวข้องสองตัวแล้วหละ อิอิ

หมายเหตุ ในความเป็นจริง ราคาเองก็จะมีอีกหลายแบบ เราต้องระวังเอาใจใส่เรื่องนี้ให้มากๆ ว่าราคาอะไรควรอยู่ในชนิดใด เพราะจะมีสินค้า

บางอย่าง ที่ได้ BOI (ส่งเสริมการลงทุน) ต้นทุนอาจไม่เท่ากัน ก้เป็นได้ ต้องระวังนิดนึงนะ

หรือของชิ้นเดียวกัน เราก้ไม่ได้ขายให้กับลูกค้าแต่ละคนในราคาที่เท่าๆกันก็เป็นได้นะครับ



ต่อๆ ถึงไหนแล้ว ...



บัญชีหรอ

เอาสั้นๆนะ


สมมติว่าน้อยไปเช็ค สินค้าคงคลัง(Inventory)แล้วเนี่ย ปรากฏว่ามี น้อยจะต้องทำ "ใบเบิกจ่าย"

ใบเบิกจ่าย ก็คือ ใบเบิกน่านแหละ ...

ใบเบิกจ่าย จะใช้คำว่า Despatch Note หรืออาจจะเรียกว่า Issue Note ก้ได้ วัตถุประสงค์อันเดียวกัน

ทีนี้นะ ... พอเบิกสินค้าออกมาจะขาย ก็จะเอาใบเนี่ยไปเดบิตบัญชีลูกหนี้ และ เครดิตบัญชีขาย


แค่นี้แหละ


แต่ถ้าไม่มี ก็ต้องไปออก "ใบสั่งผลิต" เพื่อให้ ฝ่ายผลิตเนี่ย ทอดกล้วยให้ได้ตามออเดอร์ที่วางไว้

แล้วก็นำใบสั่งผลิตเนี่ย ไปออกใบกำกับภาษี หรือใบเก็บเงิน(Invoice)นั่นเอง ส่งไปพร้อมของให้กับลูกค้าหละ



แล้วหลังจากนั้นหน้าที่น้อยยังไม่จบนะ เพราะน้อยเป็นฝ่ายขาย น้อยจึงต้องทำรายงาน ยอดการขายเนี่ย ส่งให้ป้าเมี้ยน ซึ่งเป็นผู้บริหารระดับสูงขึ้นไป



รายงานการขาย
ถ้าจะให้เขียนทั้งหมด ก็คงเขียนได้อีกสักเรื่องละมัง แต่เอาเป็นว่า เอาไว้ยอดขาย รายเขต รายลูกค้า คนไหน ซื้อมาก ซื้อน้อยเพียงใด ยอด

เทียบปีต่อปี ไตรมาสต่อไตรมาสเป็นไง คงไม่เขียนหละ



วันนี้ขี้เกียจแล้ว ...


เดี๋ยวนะ สรุปนิด ตอนนี้นะ เรามี แผนองค์กร เริ่มเป็นรูปเป็นร่างขึ้นมาแล้วนา ...

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

ฮะ ชัดช่า ... เริ่มดูได้แล้วเว้ยยยยย


ฮ่าๆๆๆ


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


-_-" เป็นรูปเป็นร่างแล้วนา ...

แต่ไว้พูดวันหลังแล้วกัน ดูรูปไปก่อน อิอิ วันนี้ขี้เกียจแระ ...



ไปอ่าน "คนไทในพม่า" ต่อแล้ว ... ^___^

โอ้ยเรื่องนี้ไม่ต้องอ่านหรอก มันอยู่ในหัวหมดแล้ว หะเหย หะเหย


(ขี้โม้จริงคนไร ... อิอิ)


(อ่านแล้วแปลกๆ ไม่ค่อยละเอียด สงสัยต้องมีภาคสองสองแน่เลย แต่ไม่ใช่เร็วๆนี้แน่)


Related Field :
331. บ่น ... บัญชี [31/03/50]
247. ไอ้บอย เดอะเปอร์เจสซิ่ง [18/11/49]
239. ป้าเมี้ยนเดอะอินเวนทอรี่ [11/11/49]









index2




Create Date : 01 เมษายน 2550
Last Update : 1 เมษายน 2550 3:10:41 น. 4 comments
Counter : 853 Pageviews.

 
ยาวมั่กๆ แต่อ่านแล้วได้ความรู้ดีนะค่ะ

แวะมาเยี่ยมคนนอนดึกเหมือนกันค่ะ


โดย: ลูกนุ่น วันที่: 1 เมษายน 2550 เวลา:3:55:56 น.  

 
พี่คะ ... หนูสารภาพเลยค่ะว่าข้ามาอ่านแล้วก่ง ก๊งมากมาย

เพิ่งเรียนบัญชีจบมานะเนี้ยะ KPI ก็เพิ่งทำรายงานส่งก่อนจบ

แต่ยอมรับเลยค่ะว่าไม่เข้าัหัวเลยสักนิด

เข้ามาอ่านนี่นกเอี้ยงเกาะเต็มหลังหนูเลยค่ะ 555


โดย: Accountant_Girl วันที่: 5 เมษายน 2550 เวลา:3:16:07 น.  

 
อ่านแล้วได้ ฟิวส์ บัลลาด สตาร์ทเตอร์ ดีครับ
ชอบครับ จะคอยติดตามผลงานนะครับ


โดย: woralez วันที่: 27 มิถุนายน 2550 เวลา:8:00:17 น.  

 
ขอบคุณสำหรับความรู้ เปรียบเทียบได้เข้าใจง่ายดี ชอบๆ


โดย: ... IP: 124.121.209.99 วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:22:07:44 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Register_AC
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




 หยาบหน่อยนะ แต่จริงใจ
Friends' blogs
[Add Register_AC's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.