ไวน์ " Chairman's Reserve 2009" จากไร่เกรซวินยาร์ดนำมาจัดแสดงภายหลังชนะการประกวดที่กรุงปักกิ่งเมื่อวันที่ 14 ธ.ค. 2554 - เอเอฟพี
เอเอฟพี - ไวน์จากไร่องุ่นรุ่นกระเตาะทางภาคเหนือของจีน คว้าตำแหน่งไวน์รสเลิศ เบียดภูมิภาคบอร์โด ซึ่งผลิตไวน์ฝรั่งเศสมานมนานหลายศตวรรษตกอันดับอย่างชนิดสั่นสะเทือนวงการไวน์ระดับคลาสสิก
ในการชิมไวน์ ซึ่งจัดขึ้นที่กรุงปักกิ่งเมื่อวันพุธ (14 ธ.ค.) เป็นการชิมโดยไม่ให้ผู้ชิมทราบว่าเป็นไวน์จากขวดไหนหรือยี่ห้อใด (blind tasting) มีผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์เป็นกรรมการตัดสินทั้งหมด 10 คน เป็นชาวฝรั่งเศส 5 คน และชาวจีน 5 คน โดยคณะกรรมการได้ชิมไวน์จากภูมิภาคหนิงเซี่ย ซึ่งเป็นชนบทห่างไกล ประชากรอาศัยเบาบาง และจากภูมิภาคบอร์โด ภูมิภาคละ 5 ตัวอย่าง
คณะกรรมการตัดสินกำลังชิมไวน์อย่างขะมักเขม้น - เอเอฟพี
ผลปรากฏว่า ไวน์กาเบเน่ โซวิญอง (cabernet sauvignon) จากไร่เกรซวินยาร์ด (Grace Vineyard) ในภูมิภาคหนิงเซี่ย ได้คะแนนอันดับหนึ่ง ส่วนไวน์เมด็อก 2009 จากไร่องุ่นลาฟิต (Lafite) ในบอร์โดมาเป็นอันดับ 5
ตอกย้ำผลการประกวดเมื่อ 35 ปีก่อนในการชิมไวน์เมื่อปี 2519 ซึ่งจัดโดยนายสตีเว่น สเปอร์เรียร์ พ่อค้าผู้เชี่ยวชาญไวน์ชาวอังกฤษ โดยผลการชิมครั้งนั้น ไวน์ด้อยชื่อเสียงจากรัฐแคลิฟอร์เนีย ซึ่งถือเป็นไวน์ที่ผลิตจากโลกใหม่ สามารถพิชิตไวน์ชั้นเยี่ยมสุดจากแดนน้ำหอมไปได้อย่างเหนือความคาดหมาย เขย่าวงการไวน์ ที่เข้าใจกันเสมอมาว่า เหล้าองุ่นจากโลกเก่าคือเหล้าชั้นยอดที่สุด
นาย จิม บอยซ์ ผู้จัดการชิมไวน์ที่กรุงปักกิ่ง และเจ้าของบล็อก //www.grapewallochina.com กล่าวว่า ไวน์ไม่ใช่ของใหม่ในจีน แต่จีนอยู่ในช่วงเริ่มต้นอย่างมากสำหรับเรื่องราวของไวน์รสเลิศ
ภูมิภาคหนิงเซี่ยเริ่มปลูกองุ่นทำไวน์เมื่อช่วงสิบปีที่แล้วนี้เอง อย่างไรก็ตาม คนทำไวน์ที่นั่นหลายคนได้ผ่านการฝึกปรือในบอร์โด นาตาลี ซีบิลล์ ผู้เชี่ยวชาญจากบอร์โดเองยอมรับว่า ไวน์ของจีนรสชาติดีมาก ๆ และภูมิภาคหนิงเซี่ยมีศักยภาพมหาศาลในการผลิตไวน์
ไวน์ทั้งหมด ที่เข้าประกวดครั้งนี้ผลิตในปี 2551 และ 2552 สนนราคาขายบนแดนมังกรอยู่ระหว่าง 200-400 หยวน ซึ่งทำให้ไวน์นำเข้าจากบอร์โดเสียเปรียบ เนื่องจากราคาแพงกว่า หลังจากเจอด่านภาษีนำเข้าถึงร้อยละ 48
การเทไวน์ลงในแก้วระหว่างการประกวด - เอเอฟพี
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้คนบนแดนมังกรนิยมดื่มไวน์กันอย่างมาก และขณะนี้เป็นลูกค้ารายใหญ่สุดของบอร์โด นอกจากนั้น นักวิเคราะห์ยังคาดว่า จีนจะแซงหน้าสหรัฐฯ ในฐานะชาติผู้ดื่มไวน์รายใหญ่ที่สุดในอีก 20 ปีข้างหน้าอีกด้วย
ผลการประกวดครั้งนี้มีความหมายว่า “ผู้คนควรเปลี่ยนความคิดเกี่ยวกับไวน์ของจีนได้แล้ว” ฟีโอน่า ซัน บรรณาธิการภาคภาษาจีนของนิตยสารไวน์ฝรั่งเศสฉบับหนึ่ง และร่วมเป็นกรรมการตัดสินการันตีคุณภาพไวน์แดนมังกร
ที่มา://www.manager.co.th/China/ViewNews.aspx?NewsID=9540000160729
Free TextEditor
Best Buy Weider X-Factor Door Gym
Best Buy Casio - G-Shock - Digital Black / Blue - G8900A-1
Best Buy elago S4 Slim-Fit Case for iPhone 4
Best Buy Fitness by Cathe "Butts and Guts" Combo Package
Best Buy Power Trainer Elite Multi-Function Bar
Best Buy Casio Men's GW3000BB-1A G-Shock Aviation Black Resin Multi-Function Watch
Best Buy Body Vision PT600 Power Tower
Best Buy Black Replicase Hard Crystal Air Jacket Case for AT&T iPhone 4 4G 16GB 32GB GSM
Best Buy Casio Men's MTG900DA-8V G-Shock MT-G Atomic Tough Solar Watch
Best Buy Otterbox Defender Series Hybrid Case & Holster for iPhone 4S - Retail Packaging - Ocean/Night Blue
Best Buy Marcy Classic Upright Fan Bike
Best Buy G-Rescue Solar Atomic Classic Color Watch
Best Buy Tone Fitess 5, 10 & 15 Vinyl Cement Kettlebell Set
Best Buy Casio Men's PAG240B-2CR Pathfinder Triple Sensor Multi-Function Sport Watch
Best Buy ProForm Pro Trainer Plus Heart Rate Monitor
Best Buy Casio Men's DW6900FS-8 G-Shock Tough Culture Watch
Best Buy Dark Blue Replicase Hard Air Crystal Jacket Luminosity Case
Best Buy elago S4 Slim Fit Case for AT&T, Sprint, Verizon iPhone 4/4S + Logo Protection Film included
Best Buy elago S4 Slim fit Case for AT&T,Sprint and Verizon iphone4/4S - Coral Blue + Logo Protection Film included
Best Buy G-Shock X-Large Military Series Watch
Best Buy Casio Men's AQ160WD-1BV Ana-Digi Electro-Luminescent Sport Watch
Best Buy Silicone Cassette Tape Case / Skin / Cover for iPhone 4
Best Buy OTTERBOX COMMUTER CASE IPHONE 4S
Best Buy Stick-e Brands Yogi In A Health Club Bundle