ไอศกรีมตุรกี เหนียวหนึบ วันนี้ผมได้อ่านblogของสมาชิกท่านหนึ่ง ได้พอไปเที่ยวพัทยา แล้วได้เห็นร้านไอศกรีมร้านหนึ่ง เป็นไอศกรีมมาจากตุรกี ชื่อของไอศกรีมคือ DONDURMA คำนี้ในภาษาตุรกีแปลว่า "การแช่แข็ง" ความพิเศษของไอศกรีมก็คือ ความเหนียวเป็นพิเศษ และเนื้อไอศกรีมมีคุณสมบัติ ละลายช้ามาก ถ้าผู้ตัดไอศกรีมไม่มีเทคนิคในการตัด ไอศกรีมก็จะแข็งมาก อย่างในรูป ส่วนผสมของไอศกรีมก็คือ แป้งจากเกสรของกล้วยไม้ชนิดหนี่ง แป้งนี้มีชื่อเรียกว่า saleb ร่วมกับสารให้ความข้นจากเมล็ดของพืชที่มีชื่อว่า Mastic ทำให้ได้เนื้อไอศกรีมที่มีความเหนียวมั่กๆ ถ้าอยากลองในประเทศไทยไม่แน่ใจว่ามีที่ไหนบ้างนะครับ แต่ที่ทราบก็ พัทยา Walking Street ครับ ไว้ผมจะไปลองชิมดูอิอิ credit : //www.icecreamfanclub.com   Create Date : 09 มกราคม 2553 8 comments Last Update : 9 มกราคม 2553 13:22:12 น. Counter : 1322 Pageviews. Share Tweet

แปลกประหลาดดีจังเลยค่ะ สุขสันต์วันเด็กนะคะ   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 9 มกราคม 2553 16:18:27 น.

อยากชิมดู ว่าจะอร่อยมั๊ยเนอะ   โดย: แป้งใจ IP: 117.47.201.148 9 มกราคม 2553 22:33:54 น.

น่าลองนะคะ   โดย: Ab Psy ReinDEAR++ 10 มกราคม 2553 0:00:24 น.

อยากลองทานจัง   โดย: p_tham 10 มกราคม 2553 5:26:29 น.

แม่เปิดร้านไอติมอยู่หน้าโรงเรียนเบญจมครับ   โดย: อร่อย IP: 183.89.61.211 9 มีนาคม 2553 20:52:10 น.

ไอศครีมคงเหนียวอร่อยมากนะคะ   โดย: มะเหมี่ยว IP: 125.25.40.57 7 พฤษภาคม 2553 18:43:10 น.

อยากลองทานไอกรีมตุรกี ก้อต้องไปเดินจักตุจักค่ะ เพราะตอนนี้เข้ามาในเมืองไทยแล้ว ขายที่ตลาดจุกตุจักร เพราะไปลองทานมาแล้ว อร่อยมากค่ะ   โดย: gee IP: 58.9.222.221 23 มิถุนายน 2553 19:02:12 น.

วันก่อนที่วัดกะรนมีงานเขาไปออกบู๊ทขายด้วย ลองชิมอร่อยมากแต่คนขายไม่มีลูกเล่น แต่ขายดี   โดย: นนร IP: 203.172.241.225 13 มีนาคม 2554 16:54:02 น.