|
อาหารที่เราทานๆ กันอยู่ มีส่วนประกอบที่เป็นสารอาหารที่ให้พลังงานทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน
วันนี้ ผมจะขอเขียนถึงเรื่องของไขมันซะก่อน เพราะนอกจากเป็นไขมันจะเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานสูงแล้ว ไขมันยังเป็นตัวละลายวิตามินที่สำคัญ อย่างที่เรียนกันมาตอนเด็กเนอะ ว่าวิตามินที่ละลายได้ในไขมัน ได้แก่ Vitamin A, D, E, และ K
แต่....ถ้าทานไขมันเข้าร่างกายมากไปละก็.... มีโอกาสไขมันสะสมได้ แต่ถ้าทานน้อยไปก็อาจทำให้ร่างกายขาดวิตามินที่ละลายในไขมันได้นะ
จากการอ่านหนังสือ 5 วิธีสู่วิถีไม่ป่วย ของคุณหมอสันต์ ใจยอดศิลป์ จะแบ่งชนิดของไขมันเป็น 3 ชนิด ได้แก่ ไขมันอิ่มตัว ไขมันไม่อิ่มตัว และไขมันทรานส์
ไขมันตัวไหน คืออะไร มีในอาหารอะไรบ้าง ตอนหน้าจะมาเล่าให้ฟังต่อครับ
Hanake Akehan
| Create Date : 17 มีนาคม 2560 |
|
0 comments |
| Last Update : 17 มีนาคม 2560 23:04:48 น. |
| Counter : 697 Pageviews. |
|
 |
|
