space
space
space
 
กันยายน 2560
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
space
space
19 กันยายน 2560
space
space
space

ขมิ้นชันอาหารเพื่อสุขภาพและการปรับใช้ให้เข้ากับนาฬิกาชีวิต


ขายขมิ้นชันพร้อมสรรพคุณและประโยชน์ดีๆ

ขายขมิ้นชัน  ขมิ้นชันชอบแสงแดด|แสงอาทิตย์|แดด}จัดรวมทั้งมีความชื้นสูง ถูกใจดินซึ่งร่วนซุย มีการระบายน้ำดี ไม่ชอบน้ำขัง วิธีปลูกใช้เหง้าหรือหัวอายุ10-12เดือนทำประเภท ถ้าเป็นเหง้าควรจะยาวโดยประมาณ8-12ซม.หรือมีตา6-7ตา ปลูกลงแปลง กลบดินหนาประมาณ5-10เซนติเมตร ขมิ้นชันจะต้องใช้ช่วงเวลาสำหรับเพื่อการแตกหน่อโดยประมาณ30-70วันหน้าปลูก ควรจะรดน้ำทุกวัน หลังจากนั้นเมื่อขมิ้นมีอายุได้ 9-10 เดือนจึงจะสามารถเก็บเกี่ยวและก็นำมาขายขมิ้นชันได้

ฤดูปลูกขมิ้นชัน : ควรเริ่มปลูกขมิ้นชันในตอนต้นฤดูฝนราวๆปลายเดือนเดือนเมษายน ถึงต้นเดือนเดือนพฤษภาคม

ฤดูการเก็บเกี่ยวรวมทั้งขายขมิ้นชันได้ : จะเก็บเกี่ยวหัวขมิ้น ในฤดูหนาวหรือประมาณปลายเดือนเดือนธันวาคมถึงมกราคม ซึ่งระยะนี้หัวขมิ้นชันจะแห้งสนิท

เหง้าของขมิ้นชันมีรสฝาด กลิ่นหอม สามารถเก็บมาใช้เมื่อมีช่วงอายุ 9-10 เดือน มีฤทธิ์สำหรับเพื่อการฆ่าเชื้อโรคแบคทีเรีย เชื้อรา ลดการอักเสบ รวมทั้ง มีฤทธิ์สำหรับการขับน้ำดี น้ำมันหอมระเหย ขายขมิ้นชันยังมีคุณประโยชน์ทุเลา ลักษณะของการปวดท้อง ท้องขึ้น แน่นจุดเสียด แก้โรคผิวหนัง ขับลม แก้ผื่นคัน แก้ท้องเสีย อาจช่วยรักษาโรค รูมาตอยด์ได้ ยังไม่รับรองแน่ชัด ในตำรายาจีนเรียกเจียวหวง ภาษาจีนกลาง หรือ เกียอึ้ง (ภาษาจีนแต้จิ๋ว) ใช้เป็นยา แก้เมื่อย แก้ปวดเมนส์

เหง้าขมิ้นชันมีสารประกอบที่สำคัญ เป็นน้ำมันหอมระเหย และในเหง้ายังมีสารสีเหลืองส้มที่เรียกว่าเคอร์คูมิน สารสกัดด้วยเอทานอลจากเหง้าสดมีฤทธิ์ยั้งโปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีไทโรซิเนสรวมทั้งต้านอนุมูลอิสระขมิ้นชันสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา ลดอาการอักเสบ มีฤทธิ์สำหรับการขับน้ำก้าวหน้า น้ำมันหอมระเหยในขมิ้นชันมีคุณประโยชน์รักษาเจ็บท้องเสียด ท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด ขมิ้นชันไม่มีพิษกะทันหัน มีความปลอดภัยสูง

ของกินที่ใช้ขมิ้นชันเป็นส่วนประกอบยกตัวอย่างเช่นแกงเหลือง แกงไตปลา แกงกอแล้วก็ แกงฮังเล ข้าวแขก ข้าวบุหรี่ไก่ ของหวานเบื่อ ขนม ของหวานเบื้อญวน รวมทั้งเป็นองค์ประกอบสำคัญของผงกะหยี ขมิ้นชันใช้ย้อมผ้าให้ได้สีเหลือง ถ้าเกิดใส่ใบหรือผลมะขามป้อม ลงไปด้วยจะได้สีเขียว ยิ่งกว่านั้น ในการทำปูนแดง จะนำปูนขาวมาผสมกับขมิ้นชัน ในแต่ก่อนนิยมขายขมิ้นชันเอาผงขมิ้นชันทาตัวให้ผิวเหลือง รักษาโรคผิวหนัง ผื่นคัน ใช้ทาหัวข้างหลังโกนผม เพื่อรักษารอยแผลที่เกิดขึ้นมาจากการใช้มีดโกน โกนผม

ขมิ้นชัน เพิ่มภูมิคุ้มกันอิมมูโนโกลบูลิน จำพวกจี (IgG) และลดความไวต่อตัวกระตุ้น ช่วยขยายหลอดลม ฤทธิ์ต้านทานการอักเสบ รวมทั้งเป็นสมุนไพรรักษาโรคภูมิแพ้แก้อาการท้องอืด ท้องอืด แน่น จุกเสียด ของกินไม่ย่อย อาการแสบคัน แก้หิว และก็แก้กระหาย ทำโดยล้างขมิ้นชันให้สะอาด ไม่ต้องปอกเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นบางๆตากแดดจัดสัก 1-2 วัน บดอย่างรอบคอบผสมกับน้ำผึ้งปั้นเป็นเม็ดขนาดปลายนิ้วก้อย รับประทานทีละ 2-3 เม็ด วันละ 3 -4 ครั้ง หลังรับประทานอาหารรวมทั้งก่อนนอน แม้กระนั้นบางคนเมื่อกินยานี้แล้วแน่นจุกเสียดให้หยุดกินยานี้

การค้นคว้าเพิ่มพบว่า การกินขมิ้นชันตามนาฬิกาชีวิตในตอนที่อวัยวะต่างๆเปิดการทำงาน จะช่วยสนับสนุนประสิทธิภาพของขายส่งขมิ้นชันมากขึ้น เพราะฉะนั้น พวกเราจำเป็นต้องกินขมิ้นชันให้เป็นของกิน จำต้องรับประทานให้สนุกสนาน ไม่ใช่กินเป็นยา ใช้ทำกับข้าวบ้าง หุงข้าวใส่ขมิ้นชันก็ได้ รับประทานแบบเม็ดแคปซูลบ้าง

ส่วนประกอบสำคัญ

ขมิ้นชัน

ขายขมิ้นชัน ขายส่งขมิ้นชัน จำหน่ายขมิ้นชัน แคปซูลขมิ้นชัน 
รับผลิตขมิ้นชัน 

 ขมิ้นชันสรรพคุณ ทำความสะอาดไส้ สมานแผลในกระเพราะว่าอาหาร

ต้านอนุมูลอิสระที่นำไปสู่มะเร็งในตับ มีวิตมินเอ วิตมินอี

วิตมีนซี เมื่อไปสู่ร่างกายจะดำเนินงานพร้อมกันทั้งยัง 3 ตัวมีส่วนช่วยลดไขมันไนตับ สร้างภูมิต้านทานให้แก่ผิวหนัง

กำจัดเชื้อราที่ปนเปื้อนมากับอาหาร

ที่รับประทานเข้าไปสะสมส่งผลให้เกิดโรคมะเร็ง ช่วยขับนมสตรีที่มีลูก

ขมิ้นชัน ขมิ้นชันมีคุณประโยชน์มากมายหลายอย่างขายส่งขมิ้นชันดังต่อไปนี้ ใช้บำรุงเลือด ฟอกเลือด บำรุงธาตุ บำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง รักษาอาการอักเสบที่เกี่ยวกับข้อ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ แก้ปวดระดูหรือเมนส์มาแตกต่างจากปกติ แก้หวัด ขับเยี่ยว แก้แท้งลูก แก้ปวดฟัน ใช้รักษาโรคบิด ลดไข้ อื่นๆอีกมากมาย ถ้าเกิดใช้ด้านนอก ใช้รักษาผี แผลพุพอง สมานแผล ลดอาการแพ้จากแมลงกัดต่อย รักษาผิว บำรุงผิว แก้กลยุทธ์ขัดยอกรับผลิตขมิ้นชันรักษาขี้กลากโรคเกลื้อน อื่นๆอีกมากมาย รวมทั้งในขมิ้นชันมีสารเคอร์คูมินรวมทั้งเคอร์คิมูนอยด์ ที่ช่วยต้านโปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีบางประเภทของเชื้อไวรัส HIV และก็ยังสามารถยับยั้งเซลล์ของโรคมะเร็งได้อีกด้วย แล้วก็พบว่าขมิ้นขันยังมีฤทธิ์ต่อต้านการอักเสบ และยังมีฤทธิ์สำหรับการขับน้ำดี ต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย รวมทั้งแคปซูลขมิ้นชันรักษาแผลสำหรับการในกระเพาะอาหารได้อย่างดีเยี่ยม

สมุนไพรอื่นๆ

สรรพคุณแห้วหมู

แห้วหมูหากว่าหัวจะมีรสขมแม้กระนั้นก็มีคุณค่าทางอาหาร ในทวีปแอฟริกาใช้เป็นของกินเวลาขาดแคลน และเป็นของกินนกในเวลาอพยพ การใช้ประโยชน์จากหญ้าแห้วหมู นิยมนำส่วนหัวใต้ดินมาใช้มากที่สุด เพราะเหตุว่ามีสารหลากหลายประเภทขายขมิ้นชันดังที่กล่าวข้างต้น สารสกัดที่ได้จากหัวแห้วหมูหรือการนำหัวแห้วหมูมาใช้นั้น นิยมใช้รักษาโรคต่างๆ

ตำราเรียนยาไทย ขับลม แก้อาการแน่นหน้าอก อ้วก เข้ายาธาตุแก้เจ็บท้อง ขับเหงื่อ ขับปัสสาวะ เป็นยาระงับประสาท เป็นยาแก้ปวดในหญิงที่ระดูไม่ปกติ ลดการบีบตัวของกระเพาะปัสสาวะ ใช้แก้อาการคันตามผิวหนัง เป็นยาพอกฝีดูดหนอง

แพทย์ท้องถิ่น ใช้เป็นยาบำรุงลูกในท้อง ปรุงเป็นยาธาตุขับลมในไส้ และก็แก้อาการปวดท้องเนื่องด้วยท้องเฟ้อเฟ้อ ใช้ผสมในลูกแห้งหมาก หรือแป้งข้าวหมัก สำหรับเพื่อการทำแอลกอฮอล์ เพราะก่อให้เกิดแก๊สเร็ว แห้วหมูมีคุณสมบัติเป็นสมุนไพร ซึ่งหัวมีรสเผ็ดขมน้อย ใช้ขับลม ส่วนสารสกัดจากรากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะแคปซูลขมิ้นชันตำรับยาอายุรเวทของประเทศอินเดีย ใช้แก้ไข้ ความแตกต่างจากปกติในทางเดินของกิน ชาวอาหรับในบริเวณเลอวานต์นำหัวไปอบให้ร้อน ใช้ประคบบริเวณที่บวม ตำราเรียนยาจีนเรียกเซียวฟู่ (ภาษาจีนกลาง) หรือเฮียวหู้ (ภาษาจีนแต้จิ๋ว) รากใช้เป็นยาพารา แก้อักเสบ

หมอแผนใหม่ ใช้แห้วหมูรักษาอาการคลื่นเหียนอาเจียน อาการอักเสบ ลดความเจ็บปวด ผ่อนคลายของกล้ามเนื้อ มีสารที่มีฤทธิ์ทางเภสัชศาสตร์หลายประเภทรับผลิตขมิ้นชันยกตัวอย่างเช่น: α-cyperone β-selinene cyperene cyperotundone patchoulenone sugeonol kobusone และ isokobusone สารสกัดจากหัวที่สกัดด้วยเอทานอล มีฤทธิ์ยั้งเอนไซม์แซนธีน- ออกสิเดส เชื้อมาลาเรียลดฤทธิ์อะฟาทอกซิน ลดความเป็นพิษที่มีต่อตับ ลดฤทธิ์แอลกอฮอล์ รักษาแผลในกระเพาะอาหารเพิ่มระดับความดันโลหิต กระตุ้นประสาท กระตุ้นการผลิตเม็ดเลือด ลดอาการหดเกร็งของลำไส้แคปซูลขมิ้นชันกล้ามมดลูก รวมทั้งกล้ามเรียบ บำรุงหัวใจ กระตุ้นระบบหายใจ ลดการอักเสบ ยับยั้งโปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมี Glutamate pyruvate transaminase, Prostaglandin synthetase , Aldose reductase , gamma– glutamyl transpeptidase ออกฤทธิ์เหมือนฮอร์โมน Estrogen ช่วยลดระดับไขมัน ไตรกลีเซอไรด์แล้วก็ chlolesteral ในเลือด เพิ่มความเข้มข้นของ Plasma protein รวมทั้งยับยั้งการชีวสังเคราะห์ Prostaglandin

คุณประโยชน์เก๋ากี้(โกจิเบอร์รี่)

เก๋ากี้(โกจิเบอร์รี่)บำรุงร่างกาย ทำให้ระบบต่างๆในร่างกายปฏิบัติงานสัมพันธ์กันเจริญ แก้อาการหมดแรง สร้างเสริมภูมิต้านทาน ช่วยให้หัวใจแข็งแรง ช่วยสร้างเม็ดเลือดที่แข็งแรงเพิ่มขึ้น ช่วยระบบเจริญพันธุ์ เพิ่มสมรรถภาพทางเพศ คุ้มครองอาการอ้วกของหญิงตั้งครรภ์ ลดอาการอักเสบของโรคไขข้ออักเสบ เพิ่มความแข็งแรงให้กล้าม และกระดูก ช่วยทำให้เหงือกแข็งแรงแคปซูลขมิ้นชันปรับแก้ระบบการย่อย ลดความเครียด อาการปวดศีรษะ แก้อาการตาลายศีรษะ ช่วยสำหรับเพื่อการนอน ช่วยในเรื่องความจำ ทำให้มีความรู้สึกชื่นบาน บรรเทาอาการนอนไม่หลับ ปรับแก้คุณภาพของการนอน ช่วยให้การบริหารร่างกายได้นานขึ้น ช่วยขจัดความอ่อนแรงรวมทั้งขายส่งขมิ้นชันความอืดอาด บำรุงตับ และก็ไต

  • บำรุงสายตา จากงานค้นคว้าพบว่าเก๋ากี้ มีสารพวกซีแซนทีน(zeaxanthin) แล้วก็ลูทีน(lutein) สูงมากมายซึ่งสารสำคัญดังที่กล่าวมาข้างต้นเป็นสารชนิดแคโรทีนอยด์(carotenoid) ที่ช่วยปกป้องแล้วก็ปรับสภาพขายส่งขมิ้นชันแสง กรองแสงสีสีน้ำเงินที่เข้าสู่ตาที่เป็นอันตรายต่อตาปกป้องการเสื่อมของเลนส์ตา และก็จอภาพเรตินา จากการทำลายของอนุมูลอิสระได้ ช่วยรักษาโรคตาบอดค่ำคืน ช่วยบำรุงสายตาทำให้การมองมองเห็นปกติ นอกเหนือจากนั้น ผลเก๋ากี้ ที่มีเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งเบต้าแคโรทีนเป็นสารขึ้นต้นของวิตามินเอ ซึ่งพร้อมที่จะแปรไปเป็นวิตามินเอได้ทุกเมื่อที่ร่างกายอยาก หนึ่งในคุณลักษณะที่ดีของวิตามินเอ คือมีสาระสำหรับเพื่อการบำรุงสายตา รวมทั้งแก้โรคตามัวช่วงเวลาค่ำคืน(Night Blindness) หากร่างกายขาดวิตามินเอจะมีผลให้มองเห็นได้ยากในตอนกลางคืนหรือในที่แสงไฟน้อย เยื่อบุตาแห้ง กระจกตาเป็นแผล ในเรื่องที่ร่างกายขาดวิตามินเออย่างรุนแรงอาจจะก่อให้ตาบอดได้รับผลิตขมิ้นชัน
  • เสริมสร้างระบบภูมิต้านทานให้แข็งแรง ในผลเก๋ากี้มีสารโพลิแซ็กคาไรด์(Polysaccharides) ที่ช่วยกระตุ้นให้เซลเม็ดเลือดขาว (T & B lymphocyte) ปรับปรุงแก้ไขเซลล์เม็ดเลือดขาวให้ดำเนินการได้ดีขึ้น สร้างความแข็งแรงของเม็ดเลือด คุ้มครองปกป้องการเกิดโรคภูมิแพ้ เก๋ากี้มีสารพวกฟลาโวนอยด์(flavonoids) ที่ช่วยคุ้มครองเม็ดเลือดแดงไม่ให้อนุมูลอิสระมาทำลาย รวมทั้งช่วยกระตุ้นให้ไขกระดูกสร้างเม็ดเลือดแดง เม็ดเลือดขาว และเกล็ดเลือดได้ขายส่งขมิ้นชัน
  • ต้านทานอนุมูลอิสระ เก๋ากี้(โกจิเบอร์ปรี่)อุดมด้วยวิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินซี แล้วก็สารฟลาวานอยด์ในปริมาณที่สูง ซึ่งสารอาหารพวกนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณภาพ ซึ่งจะช่วยคุ้มครองปกป้องเซลล์ต่างๆภายในร่างกาย ดูแลเรื่องผิวพรรณ ขายส่งขมิ้นชันชะลอความแก่
  • ต้านเซลล์ของมะเร็ง เก๋ากี้สามารถหยุดการเติบโตของเซลล์ของโรคมะเร็ง ลดการเสี่ยงต่อภาวะมะเร็ง สารต้านอนุมูลอิสระในผลเก๋ากี้ ช่วยทำลายปกป้องการเกิดเซลล์มะเร็ง ทั้งพบว่าเบต้าแคโรทีนสามารถช่วยกระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกันในร่างกายให้ทำงานต่อต้านสิ่งปลอมปนรับผลิตขมิ้นชันได้ดีขึ้น ซึ่งให้ผลดีกับผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง มีผลการค้นคว้าที่ได้รับการบันทึกลงในนิตยสารจีนเกี่ยวกับเนื้องอกว่า ผู้ป่วยโรคมะเร็ง มีการตอบสนองสำหรับเพื่อการรักษาโรคมะเร็งเมื่อมีการนำผลเก๋ากี้มาเป็นส่วนใดส่วนหนึ่งสำหรับเพื่อการรักษา และยังช่วยอาการข้างเคียงจากการดูแลรักษาโรคมะเร็งด้วยแนวทางคีโมและฉายรังสีด้วยขายขมิ้นชัน
  • ลดระดับน้ำตาลและไขมันในเลือด ต้านเบาหวาน ช่วยลดคอเลสเตอรอล ลดความดันโลหิต ยั้งการเกิดไขมันตันในเส้นเลือด ช่วยทำให้หัวใจแข็งแรง เพราะในเก๋ากี้มีสารพวกไซเพอโรน(cyperone) ซึ่งเกิดผลดีต่อหัวใจและความดันเลือด เว้นแต่ไซเพอโรนยังมีสารแอนโทโซยานินส์(anthocyanins) ช่วยทำให้เส้นเลือดแข็งแรง มีเบต้า-ซิโตสเตอรอล(beta-sitosterol) ที่สามารถช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลดี(HDL) จากการทดสอบทางสถานพยาบาลพบว่า สามารถลดการเกิดอนุมูลอิสระของไขมันได้ 20% ยิ่งไปกว่านี้ยังมีสารฟลาโวนอยด์ (flavonoids) ที่ช่วยทำให้หลอดเลือดขยายตัว ช่วยยับยั้งปฏิกิริยาการเกิดคอเลสเตอรอลไม่ดี(LDL) แล้วก็ไตรกลีเซอไรด์ที่ที่มาของโรคหัวใจเพราะว่าเส้นโลหิตตีบรับผลิตขมิ้นชัน
  • ส่งเสริมแนวทางการทำงานของตับ พบว่าสารสำคัญซีรีโบรไซด์(cerebroside) ในเก๋ากี้ช่วยสนับสนุนการทำงานของตับให้เป็นปกติ
  • เสริมความจำแล้วก็คลายความเครียด บีเทนในเก๋ากี้ ช่วยให้มีการแคปซูลขมิ้นชันสร้างสารโคลีน (choline) ซึ่งเป็นสารประกอบที่ช่วยเสริมความจำให้ ช่วยให้ร่างกายปรับพฤติกรรมเพื่อควบคุมความรู้สึกวิตกกังวลรวมทั้งความตึงเครียดให้น้อยลงอยู่ในสภาพการณ์ธรรมดา ดังนั้นเก๋ากี้จึงมีชื่อเรียกอย่างว่า แฮปปี้เบอร์รี่ (happy berry) ทำให้มีอารมณ์ที่มีชีวิตชีวาแจ่มใสขายส่งขมิ้นชัน
  • ช่วยระบบเจริญพันธุ์ ช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนเทสโตสเตอโรน (Testosterone) ในเลือด



Create Date : 19 กันยายน 2560
Last Update : 19 กันยายน 2560 9:01:23 น. 0 comments
Counter : 356 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
space

สมาชิกหมายเลข 4047187
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




เรื่องดีๆต่อสุขภาพมีประโยชน์และงานวิจัยสมุนไพรต่างๆเชิญทางนี้นะ ครัชชชช??????

space
space
[Add สมาชิกหมายเลข 4047187's blog to your web]
space
space
space
space
space