Group Blog
การเรียนรู้ของน้องเอม ปี 2553(ป.2)
กุมภาพันธ์ 2554
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
16 กุมภาพันธ์ 2554
ทดลองวิทยาศาตร์
ผักปลอดสารพิษ--ลงมือทำเอง
The Camp--เรียนรู้การปั้น รูปสัตว์ จากเทียน
All Blogs
ทดลองวิทยาศาตร์
ผักปลอดสารพิษ--ลงมือทำเอง
The Camp--เรียนรู้การปั้น รูปสัตว์ จากเทียน
ผักปลอดสารพิษ--ลงมือทำเอง
ป้าดา---เล่าให้ฟังถึงเรื่องสารเคมี-การฉีดยาฆ่าแมลง ตอนที่ปลูกผักขาย
ป้าดาจะไม่กินผักที่ฉีดยาแล้ว ถ้ากินเองที่บ้านจะเก็บก่อนฉีดยา มาให้เรากิน
ป้าดาเล่าว่า เมื่อสมัยก่อนไม่ใช้ย่าฆ่าแมลงมาก จะฉีดก่อนถึงกำหนดเก็บประมาณ 7-15 วัน ผักมีหนอนแทะบ้างก็ไม่เป็นไร แต่ปัจจุบันนิสัยผู้บริโภคเปลี่ยนไป ผักจะต้องสวยๆ ไม่มีแมลงกัดกินถึงจะขายได้ และราคาดี ประกอบกับศัตรูพืชมีความต้านทานยาฆ่าแมลงได้มากขึ้น ทำให้ต้องใช้ยาฆ่าแมลงมากขึ้นตามไปด้วย
ป้าดาบอกว่าถึงจะล้างก็คงออกไม่หมด ยังไงก้ต้องเหลือสารพิษตกค้างอยู่
แม่...เห็นความจริงในส่วนนี้ และปกติเราจะซื้อผักปลอดสารพิษของพิพัฒน์ฟาร์มกินกันเป็นประจำอยู่แล้ว น้องเอมจึงอยากลองปลูกผักกินเองดูบ้าง
พอดีเราได้หนังสือการปลูกผักที่ดีมากเล่มหนึ่งมา เราจึงเริ่มลงมือปลูกกัน
-----------------------------------------------------------------------
รายละเอียดของหนังสือ
สำนักพิมพ์ : เกษตรกรรมธรรมชาติ, สนพ.
เดือนปีที่พิมพ์ : มีนาคม 2552
:: เนื้อหาโดยสังเขป
คนเมืองส่วนใหญ่มักคิดว่า การปลูกผักสวนครัวเป็นเรื่องยุ่งยาก และด้วยสถานที่ที่ถูกจำกัด และเวลาในการดำเนินชีวิตที่เร่งรีบ แต่หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ต้องการจะปลูกผักสวนครัว แต่ไม่มั่นใจว่าจะทำได้หรือไม่ หนังสือเล่มนี้เป็นคู่มืออย่างดีที่จะคอยนำทางให้กับคุณ ด้วยแนวคิด แรงจูงใจ และเทคนิควิธีในการปลูกผักปลอดสารเคมีสำหรับทุกคน ไม่ว่าจะเป็น การเตรียมสถานที่ปลูก วิธีการปลูก ชนิดผักสวนครัวที่เหมาะแก่การปลูก ตลอดจนเทคนิคการปลูกผักกระถางแบบไม่ต้องรดน้ำ เพื่อให้คุณได้ทานผักปลอดสารพิษ ประหยัดค่าใช้จ่าย และช่วยลดโลกร้อนไปในคราวเดียวกัน
:: สารบัญ
- สวนผักคนเมือง
- แปลงผักกลางกรุง มุ่งสู่ความพอเพียง
- แปลงผักข้างบ้าน แหล่งอาหารของคนกรุง
- สวนครัวหน้าบ้าน
- สวนผักบนดาดฟ้า
- สโลว์ ไลฟ์ โฮเทล (Slow Life Hotel)
- ผักกระถาง
- 6 ผักกระถาง
- สวนครัวลอยฟ้า
- ปลูกผักกระถางแบบไม่ต้องรดน้ำ
- การปลูกผักในกระบอกไม้ไผ่
- ผักกางมุ้งขนาดเล็ก
- 16 ผักสวนครัว
...........................................................................................
บ้านเราไม่ได้ตั้งใจจะปลูกบนดาดฟ้าตามหนังสือหรอกนะคะ แต่ที่ไม่ปลูกข้างล่างเพราะมีสุนัขจอมขุดอยู่ (แถมฉี่ใส่ด้วย)น้องเอมคงไม่ได้มีโอกาสเห็นผักเติบโตและเก็บไปกินแน่นอน
เริ่มจากไปซื้ออุปกรณ์ กระถาง ดิน และเมล็ดพันธ์ คุณแม่เลือกผักบุ้งกับผัดกาดขาวที่คิดว่าปลูกง่าย ใช้ระยะเวลาสั้นๆ น้องเอมจะได้มีกำลังใจทำต่อไปเรื่อยๆ เพราะ เด็กๆวัยนี้ความอดทนไม่มาก ถ้าเริ่มจากผักที่ใช้เวลาการปลูกนานๆ กว่าจะเห็นผลได้เก็บกิน เขาคงจะเบื่อไปเสียก่อน
น้องเอมเก็บผักไปให้คุณพ่อใช้ที่ร้าน
ใบโหระพา...แตกยอดอยู่เสมอๆ เราทำกินเองไม่ทัน น้องเอมเลยเก็บไปให้คุณพ่อใช้ที่ร้านอาหารได้ด้วย
ผัดกาดหอมด้วย
มาถึงร้านแล้ว มีลูกค้าสั่งผัดหอยลายพอดี น้องเอมจัดการเด็ดใบโหระพาให้น้านิลผัดมาเสริฟ์ให้ลูกค้าทันที
ผัดกาดหอมใช้รองจานทอดมันกุ้ง
Create Date : 16 กุมภาพันธ์ 2554
Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2554 7:04:06 น.
2 comments
Counter : 9149 Pageviews.
Share
Tweet
แวะมาเยี่ยมค่ะ จะไปซื้อหนังสือมาทำบ้างค่ะ แล้วก็โหวตให้ด้วยนะ กลุ่ม parenting
ขอ add blog นะ
โดย:
chinging
วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:22:13:14 น.
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆ กำลังปลูกผักสวนครัวบนดาดฟ้า เลยแวะมาช้อนข้อมูลเพื่อนำไปปรับใช้ค่ะ
โดย:
deco_mom
วันที่: 9 กันยายน 2554 เวลา:10:30:26 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
aommauknow
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog
[
?
]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
Friends' blogs
chinging
3K-guy
Webmaster - BlogGang
[Add aommauknow's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
ขอ add blog นะ