วันนี้มาลงมือทำกับข้าวฉบับคนอยู่บ้านกันเต๊อะ ^^

หาของในตู้เย็นว่ามีอะไรพอทำได้บ้าง แล้วก็เจอเนื้อปลากับกระหล่ำปลี โอ้วววว ชอบผักนี้ที่ซู้ดดดด เลยปิ๊งว่าทำกระกล่ำปลีผัดกุ้งน้ำมันหอย และ ปลาพระพงทอดกระเทียมพริกไทย ว่าแล้วก็ไปลงมือกันเลย~!!!!

เริ่มจากมักปลากับเกลือและพริกไทย แต่ไอ้เม็ดๆนี่ใครรู้บ้างว่าคืออะไร

พวกเครื่องเทศมาจากคุณพี่ที่ออฟฟิศให้มา อย่าให้เสียจัดปายยยย~~~~

น้ำมันที่จะทอดปลาวันนี้ น้ำมันรำข้าว เพื่อสุขภาพสุดๆ ^^

เทน้ำมันลงกระทะ ตอนที่ตั้งกระทะให้ร้อนสักพัก

พอน้ำมันเดือดก็หย่อนปลาลงปายยยย (แอบสะดุ้งเล็กน้อย น้ำมันซู่ซ่าๆ 5555)

พลิกไปพลิกมา เอากุ้งที่จะผัดกับกะหล่ำปลีลงมาสะเด็ดน้ำมันหน่อยด้วย

พอใกล้ได้ที่ ก็ใส่กระเทียมลงไป

ตัดฉับมาที่ตักใส่จาน ซับด้วยกระดาษเอาน้ำมันออกหน่อยจะได้ไม่อ้วน อิอิ
ปล. ที่ดำๆนั่นไม่ได้ไหม้นะ มันเป็นเครื่องเทศอะไรไม่รู้ง่ะ ดำเชียว ^^"

ใส่จานดูกันชัดๆ

พลาดไม่ได้ที่จะซูมๆ

หันมาทำกระกล่ำปลีผัดกุ้งน้ำมันหอยต่อ ดูกะหล่ำปลีสิ เขียวๆอย่างนี้อร่อยมั่กๆ (เอ๊ะ สีซีดไปหน่อยแฮะ ^^")

เอามาซอยๆอย่างนี้

เอาลงกระทะที่มีน้ำมันเหลือจากทอดปลาได้เลย ผัดไปผัดมาจนผักเริ่มนิ่ม ก็ใส่กุ้งที่สะเด็ดน้ำมันจากกระทะเมื่อกี้ลงไป

ต่อไปตัวเพิ่มรสอร่อย น้ำมันหอย

ผัดต่อไปจนผักนิ่ม เค้าชอบนิ่มๆ อิอิ (แต่ไปๆมาๆกินแล้วยังไม่นิ่มแฮะ)

แล้วก็เสร็จตักขึ้นจาน แต้แด่~!!!!

เสริฟพร้อมข้าวกล้องผสมข้าวนิล

แล้วก็กินคู่กันอย่างนี้

กินเสร็จก็ต่อด้วยนี่เลย กุ้งตัวโตๆ (แต่หนูไม่กินกุ้งอ่ะ เอาแค่มาถ่ายให้ดูสวย ^^")

มีของฝากที่แม่ไปซื้อมาจากเยาวราชด้วย มันคือ....

อันข้างหลังคือกุนเชียงธรรมดานะฮะ แต่ที่เห็นสีค่อนข้างเข้มอันข้างหน้าเพราะมันคือกุนเชียงจากตับหมู ^^"
เค้าไม่ค่อยชอบเลย รสมันแปลกๆไงไม่รู้ แต่ไหนๆซื้อมาแล้วก็จัดปายยยยยย

ได้รับความขอบคุณช้อนและตะเกียบของฝากจากเกาหลีจากพี่ที่ออฟฟิศอีกแล้ว

แถมของฝากจากลอนดอน ขอบคุณพี่ชายมั่กๆ

เขี้ยวหนึบๆดี สีส้มชอบสุด >______<

ลากันด้วยภาพนี้นะคะ สตอเบอร์รี่ล้างปากซะหน่อย

ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมชมค่า ^^

Create Date : 30 มกราคม 2552
Last Update : 30 มกราคม 2552 13:14:56 น.		7 comments
Counter : 2370 Pageviews.
Share Tweet