เมนูสุขภาพ...แต่อร่อยนะเออ + ของฝากจากลอนดอน
วันนี้มาลงมือทำกับข้าวฉบับคนอยู่บ้านกันเต๊อะ ^^
หาของในตู้เย็นว่ามีอะไรพอทำได้บ้าง แล้วก็เจอเนื้อปลากับกระหล่ำปลี โอ้วววว ชอบผักนี้ที่ซู้ดดดด เลยปิ๊งว่าทำกระกล่ำปลีผัดกุ้งน้ำมันหอย และ ปลาพระพงทอดกระเทียมพริกไทย ว่าแล้วก็ไปลงมือกันเลย~!!!! เริ่มจากมักปลากับเกลือและพริกไทย แต่ไอ้เม็ดๆนี่ใครรู้บ้างว่าคืออะไร 
พวกเครื่องเทศมาจากคุณพี่ที่ออฟฟิศให้มา อย่าให้เสียจัดปายยยย~~~~ 
น้ำมันที่จะทอดปลาวันนี้ น้ำมันรำข้าว เพื่อสุขภาพสุดๆ ^^ 
เทน้ำมันลงกระทะ ตอนที่ตั้งกระทะให้ร้อนสักพัก 
พอน้ำมันเดือดก็หย่อนปลาลงปายยยย (แอบสะดุ้งเล็กน้อย น้ำมันซู่ซ่าๆ 5555) 
พลิกไปพลิกมา เอากุ้งที่จะผัดกับกะหล่ำปลีลงมาสะเด็ดน้ำมันหน่อยด้วย 
พอใกล้ได้ที่ ก็ใส่กระเทียมลงไป 
ตัดฉับมาที่ตักใส่จาน ซับด้วยกระดาษเอาน้ำมันออกหน่อยจะได้ไม่อ้วน อิอิ ปล. ที่ดำๆนั่นไม่ได้ไหม้นะ มันเป็นเครื่องเทศอะไรไม่รู้ง่ะ ดำเชียว ^^" 
ใส่จานดูกันชัดๆ 
พลาดไม่ได้ที่จะซูมๆ 
หันมาทำกระกล่ำปลีผัดกุ้งน้ำมันหอยต่อ ดูกะหล่ำปลีสิ เขียวๆอย่างนี้อร่อยมั่กๆ (เอ๊ะ สีซีดไปหน่อยแฮะ ^^") 
เอามาซอยๆอย่างนี้ 
เอาลงกระทะที่มีน้ำมันเหลือจากทอดปลาได้เลย ผัดไปผัดมาจนผักเริ่มนิ่ม ก็ใส่กุ้งที่สะเด็ดน้ำมันจากกระทะเมื่อกี้ลงไป 
ต่อไปตัวเพิ่มรสอร่อย น้ำมันหอย 
ผัดต่อไปจนผักนิ่ม เค้าชอบนิ่มๆ อิอิ (แต่ไปๆมาๆกินแล้วยังไม่นิ่มแฮะ) 
แล้วก็เสร็จตักขึ้นจาน แต้แด่~!!!! 
เสริฟพร้อมข้าวกล้องผสมข้าวนิล 
แล้วก็กินคู่กันอย่างนี้ 
กินเสร็จก็ต่อด้วยนี่เลย กุ้งตัวโตๆ (แต่หนูไม่กินกุ้งอ่ะ เอาแค่มาถ่ายให้ดูสวย ^^") 
มีของฝากที่แม่ไปซื้อมาจากเยาวราชด้วย มันคือ.... 
อันข้างหลังคือกุนเชียงธรรมดานะฮะ แต่ที่เห็นสีค่อนข้างเข้มอันข้างหน้าเพราะมันคือกุนเชียงจากตับหมู ^^" เค้าไม่ค่อยชอบเลย รสมันแปลกๆไงไม่รู้ แต่ไหนๆซื้อมาแล้วก็จัดปายยยยยย 
ได้รับความขอบคุณช้อนและตะเกียบของฝากจากเกาหลีจากพี่ที่ออฟฟิศอีกแล้ว
แถมของฝากจากลอนดอน ขอบคุณพี่ชายมั่กๆ 
เขี้ยวหนึบๆดี สีส้มชอบสุด >______< 
ลากันด้วยภาพนี้นะคะ สตอเบอร์รี่ล้างปากซะหน่อย 
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมชมค่า ^^
Free TextEditor
Create Date : 30 มกราคม 2552 |
Last Update : 30 มกราคม 2552 13:14:56 น. |
|
7 comments
|
Counter : 2369 Pageviews. |
 |
|
มาขอปลาทอดกินด้วยแหละ น่ากินจังเลย
สตรอเบอร์รี่ก็น่าหม่ำ
เยลลี่อีก แง่มมมม ตะบะจะแตกมะเนี่ยย
หน้าตาดูดีจังเลยค่ะมื้อนี้