|
ของอร่อย ยายลำพอง
ชื่อร้าน : ยายลำพอง
รายการอาหาร : ขนมไทย
ที่ตั้งร้าน : สะพานใหม่ เสาร์-อาทิตย์, ร้านเลิศรส, ร้านสตางค์ทอง, ร้านครัวมะยม อ.หนองแค จ.สระบุรี, สระบุรี
พิกัด GPS : 14° 20' 47.41" N 100° 51' 24.24" E
  
ยายลำพอง-ชื่อแม่ฉันเอง แกเป็นคนแก่หนึ่งที่เกิดต่างจังหวัง เท่าที่รู้แก่ไม่เคยเกิดกรุงเทพเลยนะ ..ฮิฮิ มีลูกสามคน, สามีหนึ่งคน
ยายลำพอง-แม่แกชอบทำอาหาร ชอบทำขนม จริงๆ แล้วแกชอบ หรือจำเป็นก็ไม่รู้ เท่าที่จำความได้ แม่แกเป็นแม่ค้าเลี้ยงลูก ๆ มาจนโตโตกันหมดแล้ว เหนื่อยมาก แกไม่เคยเรียนทำอาหารมาจากสถาบันไหนเลย
ยายลำพอง-แกเป็นแม่ค้ามาโดยตลอด (รักษาไม่หาย) ค้าขายมาหลายอย่าง เช่น ผัดไท แบบดั่งเดิมไม่เพิ่ม Option (แบบบ้านนอกทำขายกัน) ผัดไทกุ้งสดไม่มีไม่ต้องถามถึง แค่ใส่ไข่ก็หรูแล้ว หากินได้ตามตลาดนัด, งานวัดทั่วไป แกเป็นแม่ค้าแบบไม่มีสังกัด สะดวกอะไรก็ขาย สิ่งที่แม่ขายส่วนใหญ่เป็นของกินได้ ขายตามสภาวะการเงินการธนาคาร (ทุน)ขายมาหลายอย่างเช่น หอยทอดก็เคยขาย ,ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย, ข้าวแกง, ขนมไทยต่างๆนานๆ ทำเป็นหลายอย่าง มีอย่างเดียวที่ทำไม่ได้คือทำให้รวย ทำอย่าไงก็ทำไม่ได้
ยายลำพอง-ตอนนี้แกไม่อยู่เป็นแม่ค้าแล้ว เพราะแกเสียไปหลายปีแล้วละ ส่งซ่อมไม่ทัน ถึงแม่แกจะจนเป็นแม่ค้ามาโดยตลอด แก่เสียไปแล้วก็ยังอุสาทิ้งมรดกแม่ค้าไว้ให้ ฉันกะพี่สาวก็เลยต้องจนต่อไป โดยยึดอาชีพเป็นแม่ค้าตามรอยเท้าแม่ ...และยึดคำแม่ไว้ว่า"ถึงเป็นแม่ค้าไม่รวย แต่ก็ไม่อดตาย" เรารักแม่กันมาก พี่สาวเลยให้ตั้งชื่อร้านขนมของเราว่า .."ยายลำพอง" .........รักและคิดถึงแม่มากคะ...ลูกสาวคนเล็ก
| Create Date : 24 มิถุนายน 2552 | | |
| Last Update : 24 มิถุนายน 2552 17:21:59 น. |
| Counter : 930 Pageviews. |
| |
|
| |
|
...หน้ากุ้ง, หน้าปลาแห้ง, หน้าสังขยา
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
