ยายลำพอง

ยายลำพอง-ขอนัด ที่ตึกเมืองไทยภัทรคอมเพล็กซ์

ยายลำพอง

ไม่แน่ใจว่าวัฒนธรรมการกินขนมในปัจจุบันเปลี่ยนไปเยอะหรือป่าว

เด็กสมัยนี้ชอบกินขนมไทยกันมากน้อยขนาดไหน

บางที่อาจจะไม่รู้จักขนมไทยกันแล้วละมั่ง

อาจจะเป็นเพราะว่าไม่มียายแก่ๆๆ คอยทำขนมให้กินกัน

โดยเฉพาะสาวสวยๆๆ ยิ่งไม่ค่อยกินกันเท่าไหร่ละมั่งคะ..คงกลัวอ้วนกัน...หุหุ

อ้าวมาดูกัน...ยายลำพอง ทำอะไรบ้าง

สำหรับเดือนมิถุนายน....เดือนที่แม่ค้าลำบากมากๆๆ...เพราะหน้าฝน

เปิดหน้าร้านกันก่อนนะ

ดูแล้ว...น่ากินไหมคะ

มาดูขนมของยายลำพอง

ข้าวต้มมัด...ไส้กล้วย


ขนมตาล...ยายรับรองว่าเป็นตาลแท้ๆๆนะคะ...จะหมดฤดูแล้วละ...จะต้องสั่งเนื้อตาลไว้แล้ว



อันนี้นางเอกเลยละ....ไส่ไส้...สิ่งที่ทำให้อร่อยอยู่ที่ไส้เป็นเนื้อมะพร้าวทึนทึกขูด..ไม่ได้ใช้กากมะพร้าวนะคะ



ต่อไปทำยากมากมาก..ใช้เวลานานมาก..สงสารคนทำ...เปียกปูนใบเตย






เหนื่อยจริงๆๆนะ

ต่อไป...ตะโก้เผือก




อิ่มกันยังคะ

งั้นแถมคะ..........สังขยาฟักทองจ้า




อิ่มแว้ว้ละซิ ยังมีอีกนะ..ข้าวเหนียวสามสวย......หน้ากุ้ง, หน้าปลาแห้ง, หน้าสังขยา





อยากชวนกันไปอุดหนุนขนมไทยๆๆ กันหน่อยนะ..ว่าจะอร่อยถูกใจกันอะป่าว..คนทำคนค้าจะได้มีรายได้และมีกำลังใจยิ่งๆๆขึ้นคะ..

เรียนเชิญ อังคาร 30 มิ.ย. กับ วันพฤหัส 2 ก.ค. (มีแรงทำแค่ 2 วันก่อนนะคะ) ที่ตลาดข้างตึก เมืองไทยภัทรคอมเพ๊กซ์คะ




 

Create Date : 26 มิถุนายน 2552    
Last Update : 26 มิถุนายน 2552 12:52:51 น.
Counter : 701 Pageviews.  

ของอร่อย ยายลำพอง

ชื่อร้าน : ยายลำพอง
รายการอาหาร : ขนมไทย
ที่ตั้งร้าน : สะพานใหม่ เสาร์-อาทิตย์, ร้านเลิศรส, ร้านสตางค์ทอง, ร้านครัวมะยม อ.หนองแค จ.สระบุรี, สระบุรี
พิกัด GPS : 14° 20' 47.41" N 100° 51' 24.24" E


ยายลำพอง-ชื่อแม่ฉันเอง แกเป็นคนแก่หนึ่งที่เกิดต่างจังหวัง เท่าที่รู้แก่ไม่เคยเกิดกรุงเทพเลยนะ ..ฮิฮิ มีลูกสามคน, สามีหนึ่งคน

ยายลำพอง-แม่แกชอบทำอาหาร ชอบทำขนม จริงๆ แล้วแกชอบ หรือจำเป็นก็ไม่รู้ เท่าที่จำความได้ แม่แกเป็นแม่ค้าเลี้ยงลูก ๆ มาจนโตโตกันหมดแล้ว เหนื่อยมาก แกไม่เคยเรียนทำอาหารมาจากสถาบันไหนเลย

ยายลำพอง-แกเป็นแม่ค้ามาโดยตลอด (รักษาไม่หาย) ค้าขายมาหลายอย่าง เช่น ผัดไท แบบดั่งเดิมไม่เพิ่ม Option (แบบบ้านนอกทำขายกัน) ผัดไทกุ้งสดไม่มีไม่ต้องถามถึง แค่ใส่ไข่ก็หรูแล้ว หากินได้ตามตลาดนัด, งานวัดทั่วไป แกเป็นแม่ค้าแบบไม่มีสังกัด สะดวกอะไรก็ขาย สิ่งที่แม่ขายส่วนใหญ่เป็นของกินได้ ขายตามสภาวะการเงินการธนาคาร (ทุน)ขายมาหลายอย่างเช่น หอยทอดก็เคยขาย ,ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย, ข้าวแกง, ขนมไทยต่างๆนานๆ ทำเป็นหลายอย่าง มีอย่างเดียวที่ทำไม่ได้คือทำให้รวย ทำอย่าไงก็ทำไม่ได้

ยายลำพอง-ตอนนี้แกไม่อยู่เป็นแม่ค้าแล้ว เพราะแกเสียไปหลายปีแล้วละ ส่งซ่อมไม่ทัน ถึงแม่แกจะจนเป็นแม่ค้ามาโดยตลอด แก่เสียไปแล้วก็ยังอุสาทิ้งมรดกแม่ค้าไว้ให้ ฉันกะพี่สาวก็เลยต้องจนต่อไป โดยยึดอาชีพเป็นแม่ค้าตามรอยเท้าแม่ ...และยึดคำแม่ไว้ว่า"ถึงเป็นแม่ค้าไม่รวย แต่ก็ไม่อดตาย" เรารักแม่กันมาก พี่สาวเลยให้ตั้งชื่อร้านขนมของเราว่า .."ยายลำพอง" .........รักและคิดถึงแม่มากคะ...ลูกสาวคนเล็ก




 

Create Date : 24 มิถุนายน 2552    
Last Update : 24 มิถุนายน 2552 17:21:59 น.
Counter : 607 Pageviews.  

1  2  3  

yaykata
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




"ยายลำพอง"
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add yaykata's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.