WINE AUSTRALIA: Penfold Rawson's Retreat Shiraz Carbernet 2010
WINE AUSTRALIA: Penfold Rawson's Retreat Shiraz Carbernet 2010


ไวน์แดง ยี่ห้อดังจากออสเตรเลีย
ทำจากองุ่น Shiraz (60%), Cabernet Sauvignon (40%).
ไวน์บางส่วนผ่านการบ่มด้วยถังโอ็คก่อนนำมาเบลน


(รูปแทนจากอินเตอร์เน็ต)

น้ำไวน์โกเมนแดงเข้มปานกลาง
กลิ่นผลไม้แดงดำ เชอรี่บางๆ มีสไปซ์นิดๆ หาโอ็คไม่เจอ
กลิ่นดีกว่าไวน์กล่อง5ลิตรหน่อยนึง
บอดี้กลางต่ำ เนื้อน้ำไม่ค่อยแน่น แทนนินบางเฉียบ
แอซิดพอได้ รสชาติเปรี้ยวอมหวานผลไม้บางๆ
ดื่มง่ายๆ ไม่เกี่ยงการคู่กับอาหารนัก
ไม่ต้องคิดอะไรมาก นอกจากราคาในเมืองไทยที่ทำไมมันถึงแพงหูฉี่
ราคาขนาดนี้ สามารถหาซื้อไวน์โลกใหม่หรือไวน์อิตาลีไ ด้ที่ดีกว่านี้เยอะ



Create Date : 25 มีนาคม 2556
Last Update : 25 มีนาคม 2556 12:32:29 น.
Counter : 1670 Pageviews.

0 comment
WINE NEW ZEALAND:GOLDWATER SAUVIGNON BLANC 2010
WINE NEW ZEALAND:GOLDWATER SAUVIGNON BLANC 2010

ไวน์ขาวนิวซีแลนด์จากเขต Wairau Valley ใน Marlborough
ทำจากองุ่น SAUVIGNON BLANC 100%



น้ำไวน์สีเหลืองทองอ่อน แลดูใสสว่าง
กลิ่นแรกหลังเปิดขวด มีกลิ่น กูสเบอรี่บางๆ ฝรั่งสุกบางๆ
ทิ้งไว้สักพักจะกลายเป็นผลไม้เปรี้ยว ทั้งสีเขียวและเหลือง
lime lemon passionfruit มากันหมด
กลิ่นหินแร่บางๆ หลังๆกลิ่นเริ่มคล้ายชาร์ดอนเนย์
บอดี้กลางต่ำ แิอซิดปริ๊ดมาก เปรี้ยวไม่เกรงใจใคร
ครึ่งขวดหลังเริ่มให้รสขมฝาดบางๆ จบธรรมดา
ดีนะที่ไม่ได้ซื้อมาในราคาเต็ม




Create Date : 21 มีนาคม 2556
Last Update : 21 มีนาคม 2556 12:33:19 น.
Counter : 992 Pageviews.

0 comment
WINE AUSTRALIA:Yellow Tail Moscato 2010
WINE AUSTRALIA:Yellow Tail "Moscato" 2010

ไวน์ขาวจากออสเตรเลีย ทำจากองุ่น Moscato
จากเขตSouth Eastern Australia
เป็นไวน์แิอลกอฮอล์ต่ำ 7.5% ดื่มง่ายๆ

(รูปแทนจากอินเตอร์เน็ต)

น้ำไวน์สีเหลืองอ่อนใส
กลิ่นผลไม้เหลืองเขียว ผสมน้ำผึ้งหอมหวาน
บอดี้กลาง เนื้อน้ำหนืดนิดๆ
รสชาติเปรี้ยวอมหวานเหมือนน้ำผลไม้ผสมน้ำผึ้ง
ออกซ่าในปากนิดๆ แช่ให้เย็นจัด ดื่มแล้วสดชื่นดีมาก
ไม่รู้สึกถึงแิอลกอฮอล์สักเท่าไหร่
ดื่มลื่น ดื่มสนุก หมดขวดไม่รู้ตัว




Create Date : 20 มีนาคม 2556
Last Update : 20 มีนาคม 2556 12:53:13 น.
Counter : 1405 Pageviews.

0 comment
WINE AUSTRALIA: Swagaroo Sauvignon Blanc 2009
WINE AUSTRALIA: Swagaroo Sauvignon Blanc 2009

ไวน์ขาวจากออสเตรเลีย ฉลากเป็นรูปจิงโจ้(อีกแล้ว)


น้ำไวน์สีเหลืองอ่อนอมเขียวบางๆ
กลิ่นผลไม้เปรี้ยวเมืองร้อนค่อนข้างแรง น้ำมันสน หินแร่
บอดี้กลางต่ำ แอซิดดี เปรี้ยวนำแต่ไม่มาก ค่อนข้างดราย
ดื่มเย็นๆ กะอาหารทะเลหรืออาหารไทยรสจัด
สดชื่นและเรียกน้ำลายได้ดี
คุ้มราคา




Create Date : 20 มีนาคม 2556
Last Update : 20 มีนาคม 2556 12:40:14 น.
Counter : 890 Pageviews.

0 comment
WINE SPAIN : Ostatu Rioja Alavesa Red 2007
WINE SPAIN : Ostatu Rioja Alavesa Red 2007



ไวน์แดงจากสเปน เขต ริโอฮ่า
ทำจากองุ่น Tempranillo 90% และ Graciano10%
บ่มในถังโอ็ค French and American 12 เดือน
น้ำไวน์สีโกเมนเข้มอมม่วง ทึบลึกปานกลาง
กลิ่นโอ็คหอม ผลไม้ดำแดงเข้ม ยาสูบบางๆ
บอดี้กลางสูง เนื้อน้ำแน่นปานกลาง แทนนินละเอียดดีไม่หนาเิกินไป
แิอซิดดีกลมกล่อม ฟรุ๊ตดีใช้ได้เลย
จบดี หอมโอ็คและผลไม้



Create Date : 19 มีนาคม 2556
Last Update : 19 มีนาคม 2556 12:45:05 น.
Counter : 1302 Pageviews.

1 comment
1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]



บล็อกของ"คนหัดดื่มไวน์"
ข้อความและความคิดเห็นใดๆที่เกี่ยวกับคุณสมบัติของไวน์เช่น สี,กลิ่นและรสชาติของไวน์ที่ได้พิมพ์เผยแพร่อยู่ในBlogนี้ เป็นความคิดเห็นเฉพาะตนที่เกิดจากประสบการณ์และจินตนาการส่วนตัวของเจ้าของBlogเท่านั้น ไม่สามารถนำไปใช้อ้างอิงใดๆกับใครได้ทั้งสิ้น

วัตถุประสงค์ของการทำBlogนี้คือเพื่อเก็บไว้ในการอ้างอิงข้อมูลส่วนตัว
แต่ยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์การดื่มไวน์เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่เริ่มดื่มไวน์ด้วยกัน

และขอสงวนสิทธิ์ในบทความและรูปภาพทั้งหมด หากต้องการนำไปใช้ต้องได้รับการอนุญาติจากเจ้าของBlogโดยตรง
wine tasting notes review
ไวน์ เทสติ้งโน็ต รีวิว
New Comments
All Blog