WINE ITALY:Velenosi "Roggio del Filare" Rosso Piceno Superiore DOC 2005
ไวน์แดง อิตาลี ราคา ถูก คุ้มค่า อร่อย ดื่มง่าย ไม่แพง รสชาติดี wine tasting notes review ไวน์ เทสติ้งโน็ต รีวิว


WINE ITALY:Velenosi "Roggio del Filare" Rosso Piceno Superiore DOC 2005

ไวน์แดงอิตาลี แค้วนMarche ทางตอนกลางของประเทศอิตาลี
จากเขตการผลิต Rosso Piceno Superiore DOC
ที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1968
เป็นไวน์แดงที่เบลนมาจากองุ่น2ชนิดคือ Montepulciano และSangiovese
ที่เก็บเกี่ยวมาจากไร่องุ่นในเขตเมืองOffida ที่มีสภาพดินเป็นดินเหนียวผสมกับหินปูนของหุบเขา
และอีกไร่ที่ Ascoli Piceno ที่มีสภาพดินเป็นดินเหนียวผสมทรายบนเนินเขาเตี้ยๆ


ผลองุ่นถูกหมักไว้ในถังสเตนเลสนานถึง20วันเพื่อให้น้ำไวน์มีความเข้มข้น
ก่อนที่จะนำมาบ่มต่อในถังโอ็คใหม่ของฝรั่งเศสอีก18เดือน
ขวนนี้นับจากปีทีผลิตก็มีอายุในขวดเกือบๆ8ปี
และเป็นขวดที่2ที่ได้ชิมหลังจากขวดแรก1ปี
ขวดแรก.คลิกเลย!!


น้ำไวน์สีโกเมนอมม่วงเข้ม ทึบลึกดูข้น
และจะทิ้งรอยคราบสีม่วงเป็นทางบนแก้ว เมื่อเวลาแกว่งน้ำไวน์
กลิ่นผลไม้แดงดำเข้ม น้ำอ้อย+ชานอ้อยสดๆ
ยาสูบหอมหวาน โอ็คหอมสวย มีเครื่องเทศอบเชยและสมุนไพรบางๆ
ฟูลบอดี้ แทนนินละเอียดแน่นแต่ไม่หนา ไม่ฝาดติดคอ
เนื้อน้ำหนาปานกลาง แอซิดดี ฟรุ๊ตดี+
จบดี ยาวปานกลาง เปรี้ยวอมฝาดหอมฉ่ำมีติดหวานปลายๆ



Create Date : 26 พฤษภาคม 2556
Last Update : 26 พฤษภาคม 2556 7:45:44 น.
Counter : 1122 Pageviews.

0 comments
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]



บล็อกของ"คนหัดดื่มไวน์"
ข้อความและความคิดเห็นใดๆที่เกี่ยวกับคุณสมบัติของไวน์เช่น สี,กลิ่นและรสชาติของไวน์ที่ได้พิมพ์เผยแพร่อยู่ในBlogนี้ เป็นความคิดเห็นเฉพาะตนที่เกิดจากประสบการณ์และจินตนาการส่วนตัวของเจ้าของBlogเท่านั้น ไม่สามารถนำไปใช้อ้างอิงใดๆกับใครได้ทั้งสิ้น

วัตถุประสงค์ของการทำBlogนี้คือเพื่อเก็บไว้ในการอ้างอิงข้อมูลส่วนตัว
แต่ยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์การดื่มไวน์เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่เริ่มดื่มไวน์ด้วยกัน

และขอสงวนสิทธิ์ในบทความและรูปภาพทั้งหมด หากต้องการนำไปใช้ต้องได้รับการอนุญาติจากเจ้าของBlogโดยตรง
wine tasting notes review
ไวน์ เทสติ้งโน็ต รีวิว
New Comments
All Blog